Wir werden nicht wiederholen und über alle Tugenden eines Gemüses sprechen, das Zucchini genannt wird. Und über die diätetischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Huhns wissen Sie wahrscheinlich auch Bescheid. Aber viele wunderbare Gerichte, die Sie mit diesen beiden Komponenten kochen können, und bleiben Sie haben nicht versucht worden. Wir werden die Situation teilweise korrigieren und Ihnen heute mitteilen, wie Sie eines dieser Gerichte zubereiten können. Zu den anderen gehören unter anderem Zucchiniröllchen und im Ofen gebackenes Hähnchenfilet. Ihre Vorbereitung erfordert nicht viel Aufwand und wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, und das Ergebnis wird alle Erwartungen übertreffen. Seien Sie sicher, solche Rollen vorzubereiten, und Sie werden nur mit ihrem köstlichen Geschmack erfreut sein.
Rezept der Zucchini rollt mit Huhn im Ofen
Zutaten:
- junge Zucchini - 2 Stück;
- Hühnerbrustfilet - 650 g;
- Knoblauch - 2-3 Zähne;
- harter pikanter Käse - 120 g;
- Salz - nach Geschmack;
- Frisch gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
- geriebener Paprika - nach Geschmack;
- Tomatensauce oder Ketchup - nach Geschmack;
- Salatblätter und Zweige von frischem Grün;
- irgendein Pflanzenöl.
Vorbereitung
Das gewaschene und getrocknete Hähnchenbrustfilet wird in dünne Streifen geschnitten, mit Lebensmittelfolie abgedeckt und mit einem Küchenhammer geschlagen. Dann mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer würzen, durch die Knoblauchpresse geben, in eine Schüssel geben und 30 bis 40 Minuten marinieren lassen.
Waschen Sie die jungen Zucchini gründlich, trocknen Sie sie mit einem Papiertuch oder Servietten und schneiden Sie sie in etwa drei bis fünf Millimeter dicke Teller. Wir fetten sie auf allen Seiten mit Pflanzenöl, würzen mit Salz, Pfeffer und legen sie auf ein gefettetes Backblech. Wir halten sie in einem auf 180 Grad erhitzten Ofen für sieben bis zehn Minuten. Während dieser Zeit Zucchini leicht braun, werden weich und geschmeidig für die Verdrehung.
Für jeden Teller mit Gemüsenmark geben wir eine gehackte und marinierte Hähnchenfiletscheibe, würzen mit Paprika, Tomatensoße oder Ketchup und bestreuen mit geriebenem Käse.
Wir bilden Rollen und befestigen sie, jeweils auf einem Zahnstocher aufgereiht, oder drei oder vier Stücke gleichzeitig auf einem Holzspieß für Schaschliks. Wir legen sie auf ein gefettetes Backblech und kochen im Ofen, 30 Minuten auf 180 Grad erhitzt.
Fertige Zucchini-Röllchen mit Hühnchen werden auf einem mit Salatblättern und grünen Zweigen dekorierten Gericht serviert.