Für den Fall, dass Sie Ihre Familienmitglieder mit etwas Ungewöhnlichem behandeln möchten, empfehlen wir Ihnen, eine wunderbare Pizza zu backen. Das Rezept für Pizza mit Hühnchen und Ananas ist einfach, und die Zeit für das Kochen dieses Gerichtes ist unbedeutend.
Wie koche ich Pizza mit Ananas?
Zutaten für den Teig:
- Weizenmehl - 0,5 kg;
- Trockenhefe - 2 EL. Löffel;
- Eier - 2 Stück;
- Zucker - 1 EL. Löffel;
- Pflanzenöl (vorzugsweise Olivenöl) - 3 EL. Löffel;
- Milch - 1 Glas;
- ein wenig Salz.
Zutaten zum Füllen:
- gekochte (gebratene, geräucherte) Brust - 350 g;
- Ananas geschnitten in Dosen - 1 Dose (1 frische Ananas mittlerer Größe);
- Zwiebel - 1 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Hartkäse (vorzugsweise Mozzarella) - 150 g.
Zutaten für die Soße:
- Tomatensauce - 150 g.
oder für weiße Soße:
- Hühnerbrühe - 1 l;
- Mehl - 50 g;
- Butter - 60 g.
Vorbereitung
Wenn die Zeit nicht genug ist, können Sie Hefe, hausgemachten oder Wiener Teig beim Kochen kaufen. Aber natürlich ist Hühnchenpizza mit Ananas köstlicher, wenn die Basis aus einem gekochten Teig gebacken wird .
Erhitze die Milch (Wasser) leicht. Der vierte Teil Mehl, zusammen mit Zucker und Hefe mischen allmählich Milch. Auf Milch zubereiteter Teig hat einen schmackhafteren Geschmack. Wenn die Anzahl der gegessenen Kalorien gezählt wird, ist es möglich, Wasser anstelle von Milch zu verwenden. Den Teig kneten ist die Opara. Stellen Sie den Löffel an einen ausreichend warmen Ort, lassen Sie ihn wandern. Wir schlagen die Eier. Opare mit Eiern gemischt, die Reste von Mehl ausgießen, salzen, Olivenöl gießen. Mesem Teig und bestimmen Sie den Ort, wo die Hitze. Wir halten etwa eine halbe Stunde, damit es steht. Der fertige Teig sollte nach oben gehen, üppig sein.
Kochen Füllung. Das Fleisch in Stücke schneiden, die Zwiebel mit Ringen und die Paprika schneiden - mit schmalen Streifen.
Jetzt nehmen wir die Soße. Pizza, nach dem absolut identischen Rezept gekocht, aber mit verschiedenen Saucen garniert, wird sich sowohl im Geschmack als auch im Geschmack unterscheiden. Der einfachste Weg, eine fertige Tomatensoße zu nehmen. Aber du kannst ein wenig stochern. Es gibt eine allgemeine Regel - die Produkte für die Soße werden von denen genommen, die in der Pizza vorhanden sind, dann wird das Gericht ziemlich harmonische Geschmacksqualitäten haben.
Übergeben Sie das Mehl. Brühe mit einem Rinnsal in das gesiebte Mehl gießen, umrühren, Öl einfüllen.
Für unsere Pizza ist eine weiße Sauce, basierend auf Hühnerbrühe, perfekt.
Einen großen dünnen Kuchen ausrollen, das Backblech einfetten und einen Pizzaboden auf dem Blatt haben. Bedecken Sie die Soßenoberseite der Pizza, verteilen Sie gleichmäßig die Bestandteile der Füllung (das Huhn sollte vorherrschen), dick bestreut mit Käse. Sie können spezielle Gewürze zum Bestreuen verwenden, sie verleihen Pizza mit Huhn und Ananas einen besonderen pikanten Geschmack. Nachdem Sie ein Backblech in den Ofen gelegt haben, lassen Sie es 20 Minuten ruhen. (bei einer Temperatur von etwa 200). Die Zubereitung des Gerichtes ist durch den geschmolzenen Käse leicht zu bestimmen.
Wenn Sie das Gericht mögen, können Sie mit der Zusammensetzung der Füllung experimentieren. Gekochte Brust kann erfolgreich durch geräuchertes oder gebratenes Huhn ersetzt werden, in der Füllung kann Speck hinzugefügt werden - Pizza bekommt einen besonderen Geschmack. Es ist auch möglich, die Pizza mit Oliven, Gurken oder Dosenmais zu dekorieren.
Legen Sie die fertige Pizza auf eine geräumige Schüssel oder einen Abstand, schneiden Sie sie sauber mit einem Messer in die Sektoren. Leckeres Essen ist fertig! Pizza ist ziemlich möglich, im Voraus zu backen, und bei der Ankunft von Besuchern, um sich aufzuwärmen, - es wird weich und frisch sein, als gerade gekocht.