Puffs mit Kirschen

Puffs mit Kirschen sind erstaunlich aromatisch und leckeres Gebäck, das Ihnen und Ihren Gästen gefallen wird.

Das Rezept für Kirsche

Zutaten:

Vorbereitung

Lassen Sie uns einen einfachen Weg betrachten, um Züge mit einer Kirsche vorzubereiten. Teig wird aufgetaut, auf einen Tisch gerollt, mit leichtem Mehl bestreut und in Quadrate geschnitten. Dann Kirschen auf jedes Stück geben, mit Zucker und Stärke bestreuen. Wir wickeln den Teig in Dreiecke und kleben die Kanten gründlich. Wir schmieren die Schalen mit Öl, verteilen unsere Schichten von Kirschen in einem kleinen Abstand und backen im Ofen für ungefähr 25 Minuten bei 200 Grad.

Blätterteig mit Blätterteig-Kirsche

Zutaten:

Vorbereitung

Kirschen tauen auf, lassen die ganze Flüssigkeit ab und pressen die Beeren gut zusammen. Dann Zucker hinzufügen und mischen. Streuen Sie die Arbeitsfläche leicht mit Mehl. Rollen Sie den Blätterteig in eine Schicht und teilen Sie ihn in Quadrate mit einer Seite von 10 cm. Jetzt schmieren wir sie mit einem Ei und verteilen eine Kirsche, die mit Stärke gespickt ist, auf eine Hälfte des Quadrats. Schneiden Sie jetzt die Kanten ein und formen Sie mit einer Gabel ein Muster auf der Naht, das den Teig weiter klebt. Verbreiten Sie die Produkte auf einem mit Papier bedeckten Backblech, fetten Sie sie mit geschlagenem Ei und backen Sie sie für 25 Minuten im Ofen bei 180 Grad. Bereit, kalt zu backen und mit Puderzucker bestreuen.

Puffs mit Kirsche und Hüttenkäse

Zutaten:

Vorbereitung

Blätterteig wird vorgetaut und dieses Mal bereiten wir die Füllung vorerst vor. Um dies zu tun, Hüttenkäse durch ein großes Sieb mahlen oder durch einen Fleischwolf scrollen. Dann das Ei, den Zucker hinzufügen und gut vermischen. Der Teig wird leicht ausgewalzt, in Quadrate geschnitten und für jeden von uns etwas Hüttenkäse und ein paar Kirschen.

Falten Sie die Züge mit einem Dreieck, einem Quadrat, spritzt vorsichtig die Kanten. Wir schmieren die Schalen mit dem Öl, legen die fertigen Produkte aus, bedecken sie mit geschlagenen Eiern und bestreuen sie mit Sesamsamen. Backen Sie für 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen. Wenn Sie Tee servieren, sind die Kekse mit Puderzucker dekoriert.