Es stellt sich heraus, dass aus normalen Würstchen interessante und schöne Gerichte in Form von Blumen zubereitet werden können. Wie man eine Rose aus einer Wurst macht, erfährt man durch das Lesen dieses Artikels.
Zuerst bereiten wir einen schön eingewickelten Snack aus der Wurst auf dem festlichen Tisch vor. Dazu brauchen wir dünn geschnittene Scheiben Brühwurst, Schinken und Räucherwurst. Sehr attraktiv werden Rosen aus Würstchen in verschiedenen Schattierungen, Sie werden einen großen bunten Blumenstrauß bekommen.
Wir schneiden jede Scheibe Wurst oder Schinken in zwei Hälften. Das erste Stück wird mit einer festen Rolle aufgerollt. Die nächste Scheibe um die erste, dann die zweite, dritte und so weiter. Ein wenig drehen Sie die Ränder und geben Sie das Aussehen von rosa Blütenblättern. Um zu verhindern, dass die Blume abfällt, teilen wir die Scheiben an der Basis mit einem Zahnstocher. Wir schmücken die Blätter mit Grün, geschnittenem Käse und Gurken.
Und nun überlegen, wie man aus der im Teig gebackenen Wurst Rosen macht.
Rosen mit Teig und Wurst
Zutaten:
- Weizenmehl - 400 g;
- Milch - 250-300 ml;
- Trockenhefe - 25 g;
- Hühnerei - 1 Stück;
- Zucker, Salz nach Geschmack;
- Margarine-Creme - 50 g;
- Pflanzenfett;
- Wurst oder Schinken.
Vorbereitung
Aus erhitzter Milch, Hefe und Zucker machen wir einen Weihrauch und stellen ihn an einem warmen Ort für eine halbe Stunde ab. Wenn die Opara aufgeht, fügen Sie das Ei, geschmolzene Margarine, Zucker und Salz zu Ihrem Geschmack, Pflanzenöl und Mehl hinzu. Den Teig kneten. Wir lassen es für eine Weile zu kommen. Wir kneten den Teig. Auf einem Tisch in einer 0,5 cm dicken Schicht ausrollen, die Scheibe in Streifen von 4-5 cm Breite schneiden und für jeden Streifen die Hälfte der Wurst- oder Schinkenringe legen. Teig mit Wurst ist in Form einer Rosenknospe gewellt. Wir biegen die Kanten wie die Blütenblätter einer Blume. Im vorgeheizten Ofen auf 200 Grad backen. Fertige Rosen mit Wurst serviert auf dem Tisch, mit Zweigen von Grün verschönern.
Blätterteig mit Wurst
Zutaten:
- Blätterteig - 500 g;
- Brühwurst - 300-400 g.
Vorbereitung
Die Teigblätter auftauen und auf den Tisch rollen. Jedes Blatt wird in 3 cm breite Streifen geschnitten und die Wurst in dünne Scheiben geschnitten. Jede Scheibe ist in zwei Teile geteilt.
Verbreiten Sie eine halbe Wurst auf einem Streifen. Wir wickeln den Teig mit Wurst zusammen mit der Wurst in Form einer Rose. Backen Sie im Ofen bis rot.
Auf dem Tisch servieren wir einen Snack auf einem breiten Teller mit Salatblättern.
Suchen Sie nach weiteren Rezepten für ein Bankett, dann versuchen Sie, Törtchen auf einem festlichen Tisch oder einem Salat "Trompetenstumpf" zuzubereiten.