Rosenkohl - nützliche Eigenschaften

Es gibt viele Sorten von Kohl, und sie sind alle ausgezeichnete Diät-Optionen für Beilagen und Salate. Manchmal genügt es, die abendlichen Makkaroni, Kartoffeln oder Reis zugunsten von Rosenkohl aufzugeben, damit seine nützlichen Eigenschaften helfen, das Gewicht reduzieren und die Gesundheit verbessern.

Rosenkohl - Zusammensetzung und Nutzen

Rosenkohl ist dem Weißkohl sehr ähnlich, aber in reduzierter Form - keine Wachteleier mehr. Diese Sorte wurde von belgischen Wissenschaftlern aus dem klassischen Kohl gezogen, und die Zusammensetzung des Produkts viele nützliche Substanzen.

Von den Vitaminen in Rosenkohl gibt es A, C, PP und viele Vertreter der Gruppe B, unter denen sich Folsäure befindet - hier ist es eine Größenordnung größer als bei vielen Produkten unserer üblichen Ernährung.

Darüber hinaus wird Rosenkohl den Körper mit Magnesium, Kalzium, Phosphor, Kalium, Eisen und Jod anreichern. Es enthält auch verschiedene Enzyme, Zucker und Aminosäuren, die diesen reichen natürlichen Komplex vervollständigen.

Was ist nützlich für Rosenkohl?

Die regelmäßige Anwendung von Rosenkohl ist wohltuend für den Körper und bringt viel Abwechslung und hilft, viele gesundheitliche Probleme zu lösen:

Natürlich müssen Sie essen, um diese Effekte zu erzielen Rosenkohl nicht einmal im Monat oder Jahr, sondern regelmäßig - ein paar Mal pro Woche. Dadurch können sich nützliche Substanzen im Körper ansammeln und die Gesundheit stärken.

Nutzen und Schaden von Rosenkohl

Trotz vieler positiver Eigenschaften haben Rosenkohl eigene Kontraindikationen, bei deren Nichtbeachtung der Körper geschädigt werden kann. Zum Beispiel kann es nicht von denen gegessen werden, die Probleme mit der Schilddrüse haben. Für einen gesunden Körper wird es keinen Schaden geben, aber wenn es Verstöße gibt, kann sich die Jodabsorption verschlechtern.

In einigen Fällen verursachen Rosenkohl Blähungen - dies bedroht vor allem diejenigen, die an Reizdarmsyndrom oder Morbus Crohn leiden.