Salat mit Rüben und Käse ist eine No-lose-Option für jeden festlichen Tisch. Das Gericht wird perfekt mit warmen Beilagen, Fleischgerichten, Gemüsescheiben und Sandwiches kombiniert. Rote Beete mit Käse und Mayonnaise sind die Hauptzutaten aller Salate, die den Lesern heute angeboten werden. Das bedeutet, dass das Gericht verfügbar und bereit ist mehr als einfach.
Der erste in der Reihe ist ein Rübensalat mit Käse und Knoblauch. Die Zubereitung dauert nicht länger als 5-10 Minuten und ist somit eine ideale Option für alle, zu denen die Gäste ganz unerwartet gekommen sind.
Rote-Bete-Wurzeln-Salat mit Käse und Knoblauch
Zutaten:
- Rübe - 4 Stück;
- Käse von harten Sorten - 150 g;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Walnüsse - 100 g;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Rüben werden gekocht, gereinigt und mit einer großen Reibe gemahlen. Dann putzen wir den Knoblauch und mahlen ihn. Wir reiben den Käse an einer kleinen Reibe. Danach mahlen wir die Kerne der Nüsse. Alle Zutaten sind gemischt, gewürzt mit Mayonnaise und Salz. Vor dem Servieren können Sie mit fein gehackter Petersilie oder Salatblättern dekorieren.
Der nächste Salat enthält Käse, Rüben, Karotten, viele andere Gemüse und sogar Früchte. Dieses Gericht ist schwierig, die wahren anspruchsvollen Feinschmecker nicht zu interessieren. Seine Zubereitung dauert etwas länger, jedoch ist dieses Gericht sehr vitaminreich. Auch Aromen und kühne Kombinationen lassen diesen Salat nicht im Schatten bleiben, selbst wenn die teuersten Snacks als nächstes kommen.
Salat mit Rüben, Käse, Karotten und Granatapfel
Zutaten:
- Schinken - 300 g;
- Käse von harten Sorten - 150 g;
- Kartoffeln - 4 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Rübe - 1 Stk .;
- eingelegte Gurke - 2 Stück;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Hühnerei - 3 Stück;
- Apfel - 1 Stück;
- Granat - 1 Stück;
- Salz und Knoblauch - nach Geschmack.
Vorbereitung
Kartoffeln, Karotten und Rüben werden gewaschen und gekocht. Dann kühlen wir den Buryak unter kaltem Wasser, reinigen ihn und reiben ihn auf einer großen Reibe. Marinierte Gurken in Würfel geschnitten. Als nächstes kochen Hühnereier, abkühlen, reinigen und reiben auf einer großen Reibe. Kartoffeln und Karotten werden gereinigt und ebenfalls mit einer großen Reibe gemahlen. Dann schneiden wir den Schinken in Würfel und beginnen den geschichteten Salat zu legen.
Wir legen die erste Schicht Kartoffeln, wir genießen Mayonnaise. Als nächstes kommen Salzgurken und auch geschmiert. Als nächstes geben wir den Schinken mit Mayonnaise. Die nächste Schicht wird ein gewaschener, geschälter und entkernter Apfel sein. Dann eine Schicht Eier, geriebener Käse und Mayonnaise. Als nächstes kommen Karotten mit Knoblauch. Die oberste Schicht ist gekochte Rüben mit Käse und Granatapfelkörnern. Bevor Sie ein exotisches Gericht servieren, lassen Sie es 3 Stunden ziehen.
Und schließlich stellen wir den Lesern einen Rübensalat mit Ziegenkäse vor, der in den berühmten Küchen nicht weniger beliebt ist. Das würzige Aroma und der mysteriöse Geschmack der Gewürze lassen niemanden gleichgültig.
Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse
Zutaten:
- Salatblätter - 200 g;
- Ziegenkäse - 80 g;
- Zedernnüsse - 40 g;
- Rübe - 2 Stück;
- Basilikum - 1 Bund;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Zitronensaft - 2 EL. l.;
- Olivenöl - 3 EL. l.;
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Als nächstes legen wir auf dem Blatt beide Rüben, in Folie gewickelt. Backen bis eine Stunde lang weich ist. Danach entfernen wir die Folie und bedecken das Gemüse mit kaltem Wasser, reinigen und schneiden in Scheiben. Salatblätter werden gewaschen und getrocknet. Dann den Ziegenkäse hacken. Zedernüsse werden gereinigt und die Nukleoli in einer trockenen Pfanne geröstet, bis eine goldene Farbe erhalten wird.
Als nächstes, am Ende einer schönen Schüssel, lassen Sie uns Salatblätter verteilen, die Rote Beete, dann Ziegenkäse, geröstete Nüsse und gewaschene Basilikumblätter. Wir füllen mit einer Mischung aus zerdrücktem Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Pfeffer. Nach dem Ankleiden wird der Salat sofort an den Tisch geschickt.