Weißes Hühnerfleisch ist nicht nur für seinen geringen Kaloriengehalt bekannt, sondern auch für seinen neutralen Geschmack, der dem Unternehmen eine hellere Palette von Zutaten verleihen kann. Solche Kombinationen sind vorteilhaft in Snacks, insbesondere in Salaten, die in diesem Material diskutiert werden.
Hähnchensalat mit Ananas und Mais
Zutaten:
- Hühnerfilet - 185 g;
- Ananasringe - 2 Stück;
- Mango - 55 g;
- Dosenmais - 45 g;
- Paprika - 70 g;
- Salat Kopfsalat;
- Haus Mayonnaise .
Vorbereitung
Als Teil dieses Rezepts kann Hähnchenfilet auf zwei Arten zubereitet werden: gekocht oder gebraten auf einem Grill. Während der fertige Vogel abkühlt, ist Zeit für den Rest des Gerichts. Die Ananasringe in Würfel schneiden, ebenso mit dem Fruchtfleisch der Mango, sowie mit Paprika. Die gewaschenen Salatblätter waschen und mit den Händen direkt in die Servierschale geben. Auf einem grünen Kissen alle vorbereiteten Zutaten auslegen und von oben Hühnerstücke verteilen. Pour Salat mit Hühnerbrust und Mais mit hausgemachter Mayonnaise und auf den Tisch servieren.
Salat mit Huhn, Pilzen und Mais
Zutaten:
- gekochtes Hühnerfleisch - 210 g;
- Dosen Bohnen - 55 g;
- Dosenmais - 45 g;
- eine Handvoll grüne Petersilie;
- Limettensaft - 15 ml;
- Champignons - 170 g;
- Griechischer Joghurt - nach Geschmack.
Vorbereitung
Das gekochte Huhn in Fasern aufteilen und in eine Salatschüssel geben. Als nächstes senden Dosen Mais und Bohnen, vor der Entwässerung der Bohnen überschüssige Flüssigkeit. Champignons in Tellern schneiden und auf einem trockenen Grill braten. Die Champignons auf die restlichen Zutaten geben, eine Handvoll Petersilie hineingeben und den Salat mit Zitronensaft in Kombination mit griechischem Joghurt würzen.
Salat mit Hühnchen, Mais und Croutons
Zutaten:
Für Salat:
- ein Salatkopf;
- geräuchertes Hähnchenfilet - 440 g;
- Avocados - 1 Stück;
- Weichkäse - 55 g;
- Tomaten - 320 g;
- Dosenmais - 90 g;
- Datteln (ohne Gruben) - 10-12 Stück;
- Cracker - 1 EL.
Zum Auftanken:
- Dijon-Senf - 25 ml;
- Zitronensaft - 45 ml;
- Balsamico-Essig - 10 ml;
- Rohrzucker - 5 g;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Getrockneter Basilikum und Oregano - von der Prise;
- Olivenöl - 185 ml.
Vorbereitung
Tomaten in Würfel schneiden und die Datteln in Stücke beliebiger Größe teilen. Mischen Sie die vorbereiteten Zutaten mit der gehackten Hähnchenbrust, fügen Sie die Avocadoscheiben, etwas Weichkäse und Mais hinzu. Alle Zutaten zum Auftanken verquirlen und mit Salat übergießen. Das Gericht vor dem Servieren mit Bröseln bestreuen.