Funchoza ist chinesische Reisnudeln, aus denen Sie einen leckeren, schmackhaften und herzhaften Salat zubereiten können. Dieses Gericht wird Ihren täglichen Tisch beleben und seine Hauptdekoration werden. Heute werden wir Ihnen erzählen, wie man Gemüse zubereitet.
Das Rezept für Obst mit Gemüse
Zutaten:
- Fachoza - 100 g;
- Hühnerfilet - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- frische Gurke - 1 Stück;
- Schnittlauch;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Essig Reis - 2 TL.
- Sesamsamen - 2 TL.
- Pflanzenöl;
- gemahlener Ingwer - Prise;
- Sojasauce - 2 EL. Löffel;
- Gewürze.
Vorbereitung
Bulgarischer Pfeffer und Zwiebel gewaschen und gereinigt. Dann werden kleine Strohhalme geschreddert und die Balken in Würfel geschnitten. Karotten minen, wir reinigen und reiben auf einer durchschnittlichen tetrochke. Danach bereiten wir das vorbereitete Gemüse in einer Pfanne mit Butter für ca. 10 Minuten zu. Dieses Mal gieße kochendes Wasser Kot und lassen Sie für 5 Minuten, und dann in einem Sieb weggeworfen und gründlich mit kaltem Wasser abspülen. Schneiden Sie frische Gurken in Streifen und hacken Sie die grünen Zwiebeln. Hähnchenbrustgeschnetzeltes und nashchivayem Fleisch in einem Teller in den kleinen Stücken. Fügen Sie alle zuvor vorbereiteten Zutaten hinzu, füllen Sie den Salat mit Pflanzenöl, gießen Sie Sojasauce und Reisessig. Sprinkle durch die Presse Knoblauch, Salz, Pfeffer, gehackten Ingwer und Sesam gepresst. Mischen Sie das Gericht gründlich und servieren Sie einen Salat Fuchozy mit Huhn und Gemüse auf den Tisch.
Funchoza mit Pilzen und Gemüse
Zutaten:
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Karotten - 1 Stück;
- Champignons - 100 g;
- Gurke - 1 Stück;
- weißer Sesam - 2 EL. Löffel;
- Fachoza - 150 g.
Für Marinade:
- Wasser 50 ml;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Sojasauce - 8 EL. Löffel;
- Koriander - 20 g;
- Zitronensaft - 1 EL. Löffel;
- Olivenöl - 4 EL. Löffel;
- Curry - 5 g.
Vorbereitung
Pilze werden verarbeitet, geschnitten, in kochendes Wasser getaucht und für 5 Minuten gekocht. Dann wird die Brühe abgelassen und die Pilze zur Abkühlung beiseite gelegt. Karotten säubern und zusammen mit Gurken shinku dünnen Streifen. Bulgarischer Pfeffer wird von Samen und gehacktem Stroh befreit. Reisnudeln werden für ungefähr 3 Minuten mit kaltem Wasser gegossen, und dann die Flüssigkeit abtropfen lassen und den Funch mit kochendem Wasser verbrühen. Jetzt bereiten wir Marinade vor. Gießen Sie dazu warmes Wasser in die Schüssel und fügen Sie Sojasauce, gehackten Knoblauch, gehackten Koriander, Zitronensaft und Olivenöl hinzu. Alle Zutaten werden gemischt und bei schwacher Hitze 2 Minuten lang gekocht. Danach kombinieren wir Gemüse, Pilze, Nudeln, marinieren, mischen und 30 Minuten gehen lassen. Dann schieben wir den Salat auf einen Teller, bestreuen ihn mit frittierten Sesamsamen und servieren ihn.
Funchoza mit Gemüse und Garnelen
Zutaten:
- Fachoza - 100 g;
- Garnelen - 10 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 0,5 Stk .;
- Sesamöl - 2 TL;
- Samen von Sesam - 0,5 TL.
- Karotten - 0,5 Stück;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Sojasauce - nach Geschmack;
- Schnittlauch.
Vorbereitung
Funchozu einweichen für ca. 10 Minuten in kaltem Wasser, dann kochen genau 4 Minuten, entleeren Sie die Flüssigkeit und gründlich abspülen. Während Reisnudeln entwässern, bereiten wir Gemüse und Garnelen zu. Dazu wird Gemüse geputzt, mit Strohhalmen eingerieben und auf Pflanzenöl solange weich vermählt. Dann die geschälten Garnelen verteilen, 1 Minute rühren und braten. Danach drücken wir den Knoblauch aus, werfen die grünen Zwiebeln, gießen Sesamöl und Sojasauce. Am Ende legen wir die Nudeln in die Bratpfanne, erwärmen uns etwas und schieben den Salat auf ein schönes Gericht. Zum Servieren mit Sesam und gehackter Petersilie bestreuen.