Funchoza - dünne Reisnudeln, die praktisch geschmacklos sind. Aber wenn Sie es mit Pilzen, Gemüse oder mit Fleisch kombinieren, wird es fantastisch umgewandelt und hebt den Geschmack aller Bestandteile erstaunlicherweise hervor. Schauen wir uns ein paar Rezepte an, um Pilze mit Pilzen zu kochen.
Funchoza mit Gemüse und Pilzen
Zutaten:
- Fachoza - 250 g;
- Pilze in Dosen geschnitten - 200 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Birne - 1 Stück;
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- Sojasauce - 2 EL. Löffel;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- frische Grüns - wenn gewünscht;
- Gewürze.
Vorbereitung
Um einen Salat mit Pilzen und Pilzen zuzubereiten, bereiten wir zuerst alle Zutaten zu. Um dies zu tun, reinigen wir die Glühbirne, waschen sie und zerkleinern die Halbkreise. Karotten werden gereinigt und auf einer speziellen Reibe gerieben. Knoblauch wir gehen durch die Presse. Dann die Pfanne aufsetzen, das Öl einfüllen und erwärmen. Danach verteilen wir die Zwiebeln und rühren gelegentlich um, wir geben sie an die Transparenz weiter.
Dann fügen Sie die Pilze hinzu, braten Sie für 5 Minuten und verbreiten Sie die Karotten, geschnittenen bulgarischen Pfeffer. Das Gemüse 5 Minuten bei schwachem Feuer anbraten und zum Schluss Knoblauch darübergeben, Sojasauce eingießen , mit Gewürzen abschmecken, mischen und von der Hitze nehmen. Gleichzeitig mit der Zubereitung von Gemüse kochen in einer großen Pfanne Fuczozu, in kochendem Wasser für 5 Minuten. Dann die Nudeln in ein Sieb werfen, abspülen und in eine Pfanne mit Gemüse und Pilzen geben. Mischen Sie alles gründlich, legen Sie den Pilz mit Champignons in eine Salatschüssel und servieren Sie das Gericht auf dem Tisch mit frischen Kräutern.
Funchoza mit Pilzen und Hühnchen
Zutaten:
- dünne Reisnudeln - 100 g;
- königliche Pilze - 6 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Hähnchenbrust - 0,5 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- Lauch;
- scharfe rote Paprika - 0,5 Stk .;
- Kirschtomaten - 5 Stück;
- Soße "Yakitori" - 1 Beutel;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- Sesamöl - 1 EL. Löffel;
- Paprikapulver, Sesam, Gewürze.
Vorbereitung
Lassen Sie uns gemeinsam überlegen, wie man einen Pilz mit Pilzen zubereitet. So wird der bulgarische Pfeffer verarbeitet, gewaschen und in dünne Streifen geschnitten. Die Birne wird gereinigt, mit Halbringen zerkleinert und in einer heißen Pfanne in Pflanzenöl schnell gebraten. Dann verteilen Sie die Pilze, in kleine Platten geschnitten. Als nächstes fügen wir zerdrückte Kirschtomaten, Lauch und bulgarischen Pfeffer hinzu.
Fry alles Gemüse, nur 2 Minuten, und legen Sie dann das Huhn, in dünne Scheiben geschnitten, werfen Sie die fein gehackte Paprika, Sesam, Salz abschmecken und gründlich vermischen. Parallel kochen wir den Pilz in kochendem Wasser, entsorgen ihn in einem Sieb, spülen ihn mit kaltem Wasser ab und geben ihn in Gemüse. Jetzt füllen Sie die ganze Soße "Yakitori" und kochen das Gericht bei mittlerer Hitze für 3 Minuten unter Rühren. Das ist alles, leckere und nahrhafte Nudeln mit Gemüse und Pilzen ist fertig!
Funchoza mit Garnelen und Pilzen
Zutaten:
- Fuchoza - 300 g;
- königliche Pilze - 100 g;
- Garnelen - 200 g;
- Sojasauce - 3 EL. Löffel.
Vorbereitung
In Scheiben geschnittene königliche Pilze auf Pflanzenöl braten, bis sie goldbraun sind. Shrimp wir säubern und fügen den Pilzen hinzu. Alles mit Gewürzen abschmecken, bis zur Mitte des Wassers gießen, Sojasauce hineingießen und etwa 5 Minuten schmoren, in einem Topf dünne Fucchosa kochen, mit kochendem Wasser auffüllen und 5-8 Minuten ziehen lassen. Dann die Nudeln mit kaltem Wasser abspülen, auf Portionen verteilen und darauf Pilze mit Garnelen geben. Während des Essens gießen Sie den Salat mit einer anderen Sojasauce und servieren Sie das Gericht in heißer Form.