Hähnchenschenkel in der Hülse im Ofen - ein ausgezeichnetes Gericht, das schnell und ohne Probleme zubereitet werden kann. Es ist möglich, Hühnchen mit verschiedenen Gemüsesorten, Kartoffeln, Reis und Buchweizen zu backen. Ein Minimum an Zeit und Mühe und ein appetitliches Mittag- oder Abendessen sind fertig.
Wie man Hähnchenschenkel in einer Hülse bäckt?
Hähnchenschenkel in der Hülse können auf verschiedene Arten zubereitet werden. Nach Belieben werden Gewürze, Gewürze, verschiedenes Gemüse hinzugefügt. Die folgenden Empfehlungen helfen, die Aufgabe perfekt zu meistern und das Hühnchen nicht nur sehr schnell, sondern auch köstlich zu kochen.
- Hähnchenschenkel in der Hülse im Ofen können ohne Zugabe von Öl gebacken werden, in ihrem eigenen Saft kommen sie auch sehr zart und schmackhaft heraus.
- Vor dem Backen auf der Oberseite der Hülse ist es ratsam, Löcher für das Entweichen von Dampf zu machen.
- Hähnchenschenkel waren noch appetitlicher, sollten mindestens eine Stunde vor dem Backen mit Salz und Gewürzen eingerieben werden.
- Zu den Schienbeinen, die mit einer rötlichen Kruste herauskommen, werden sie zuerst in der Hülse gekocht, und dann wird der Film geschnitten und für weitere 10-15 Minuten vor der Farbe gebacken.
Shins im Ofen in der Hülse mit einer Kruste
Hähnchenkeule in der Hülse im Ofen wird mit einer appetitanregenden Kruste erhalten, wenn Sie zuerst sie mit Pflanzenöl ohne einen Geruch fetten, und dann mit Gewürzen reiben. Gewürze können auf verschiedene Arten verwendet werden: Fertiggerichte für Hühnchen, andere nach Ihren Wünschen zubereitete Gewürze und gehackter Knoblauch.
Zutaten:
- Hähnchenkeulen - 600 g;
- Pflanzenöl - 70 ml;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Paprika - 1/3 TL;
- Curry - eine Prise;
- Koriander - Prise;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - ¼ TL;
- Salz - Prise.
Vorbereitung
- In einem kleinen Behälter Gewürze gießen, salzen, den Knoblauch durch die Presse geben.
- Schmieren Sie die Kälber mit Öl, einer duftenden Mischung und legen Sie eine Hülse zum Backen.
- Hähnchenkeulen, in einer Hülse im Ofen gebacken, werden in 40-50 Minuten fertig sein.
Hähnchenschenkel in saurer Sahne im Ärmel
Hähnchenschenkel sind besonders zart, wenn sie in saurer Sahne gebacken werden, ihr Fettgehalt spielt in diesem Fall keine Hauptrolle. Um das Fleisch einweichen zu lassen und noch leckerer zu machen, sollten die Schoten mit Salz, Gewürzen, Sauerrahm und mindestens 30-40 Minuten zum Marinieren eingerieben werden.
Zutaten:
- Hähnchenkeulen - 8 Stück;
- saure Sahne - 2 EL. Löffel;
- Salz - eine Prise;
- geriebener Paprika - 2 Teelöffel;
- getrockneter Knoblauch - Prise.
Vorbereitung
- Hähnchenunterschenkel mit Salz und Gewürzen bestreichen, Sauerrahm dazugeben, mischen.
- Die Schienbeine in den Ärmel kneten und bei 180 Grad 30 Minuten backen.
- Dann wird die Hülse geschnitten und Hähnchenschenkel werden in die Hülse im Ofen bis rot gebracht.
Hähnchenschenkel in einem Ärmel in Sojasauce
Beine in Sojasauce in der Hülle gehen außergewöhnlich lecker und würzig. Die Menge der Sojasauce kann nach eigenem Ermessen erhöht werden, nur in diesem Fall werden die Salze weniger hinzugefügt, so dass die Beine nicht zu salzig werden. Die ideale Beilage zu diesem Gericht sind Salzkartoffeln und ein Gemüsesalat.
Zutaten:
- Hähnchenschenkel - 4 Stück;
- Pflanzenöl - 30 ml;
- Salz, Pfeffer, getrockneter Knoblauch - nach Geschmack;
- Sojasauce - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
- Zuerst Marinade zubereiten: Öl mit Gewürzen, Sojasauce und Knoblauch vermischen.
- Die resultierende Mischung reibt die Schienbeine und bleibt für 30 Minuten stehen.
- Danach legen Sie sie in einen Ärmel und bereiten Sie bei 180 Grad für 40 Minuten vor.
Shins in Mayonnaise in der Hülse
Shins mit Mayonnaise im Ofen in der Hülse gehen zart, sehr lecker und saftig. Es ist bequem am Morgen, sie zu marinieren, und am Abend sofort in einen Ärmel zu legen und zu backen. Es stellt sich heraus, dass die Vorbereitung der Zeit sehr wenig Zeit in Anspruch nimmt, und während des Backens können Sie andere Dinge tun, was für beschäftigte Hausfrauen wichtig ist.
Zutaten:
- Hühnerbeine - 8 Stück;
- Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
- Knoblauch - 4 Gewürznelken;
- Salz, Gewürze.
Vorbereitung
- Hähnchenschenkel werden gewaschen, getrocknet, gesalzen, mit Gewürzen bestreut, gehackter Knoblauch.
- Fügen Sie die Mayonnaise hinzu, mischen Sie und legen Sie die Schienbeine in den Ärmel.
- Machen Sie ein paar Löcher in den Film, um Luft freizugeben und bei 180 Grad für 40 Minuten backen.
Hähnchenschenkel mit Kartoffeln im Ärmel
Hähnchenschenkel mit Garnierung im Ärmel - es ist sehr praktisch, schnell und lecker. Dieses Rezept beschreibt die Zubereitung von Hähnchenkeulen mit jungen Kartoffeln, aber Sie können auch die alte verwenden, es wird nicht schlimmer. Wenn die Kartoffeln klein sind, können sie vollständig gebacken werden, große Knollen werden am besten in mehrere Stücke geschnitten.
Zutaten:
- Hühnerbeine groß - 4 Stück;
- Kartoffeln jung - 1 kg;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Zitronensaft - 1 TL;
- Thymian - 1 Zweig;
- Salz, Gewürze;
- Pflanzenöl - 50 ml.
Vorbereitung
- Die jungen Kartoffeln werden gesalzen und in einen Ärmel gelegt.
- Oben sind die Schienbeine gelegt.
- Für Knoblauchmarinade durch die Presse gehen, Salz, Gewürze, Zitronensaft, Butter hinzufügen und mischen.
- Marinade in eine Tüte mit den wichtigsten Zutaten gießen, die Kante wird befestigt und geschüttelt.
- Bei 180 Grad backen die Hähnchenkeulen mit Kartoffeln im Ofen im Ofen für 40 Minuten, dann wird die Packung geschnitten und für weitere 20 Minuten gekocht.
Hühnershin mit Reis im Ärmel
Hähnchenschenkel mit Reis im Ärmel - eine ausgezeichnete Alternative zu Plov. Reis wird zuerst gründlich gewaschen, um Wasser zu klären, und dann mit kochendem Wasser zum Quellen gegossen. Als nächstes wird die Kruppe zusammen mit der Flüssigkeit in die Hülse gegeben, und damit sie nicht fließt, werden die Kanten sorgfältig befestigt. Reis, der auf diese Weise mit Schoten gekocht wird, ist brüchig und sehr lecker.
Zutaten:
- Hähnchenkeulen - 1 kg;
- Reis - 1,5 Tassen;
- Zwiebel - 2 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Salz, schwarzer Pfeffer, Gewürze für Huhn - nach Geschmack;
- gemahlener Paprika, Kurkuma - für ½ TL;
- Wasser - 1 Glas.
Vorbereitung
- Reis wird gewaschen, mit kochendem Wasser gegossen und für eine Stunde stehengelassen.
- Hühnchen gesalzen, mit Gewürzen eingerieben und 30 Minuten stehen lassen.
- Zwiebel fein gehackt, Karotten geschreddert Tassen.
- Eine Seite der Hülse ist fixiert, setzen Sie Huhn, Reis, Gemüse, Salz darin und rühren Sie sich.
- Gießen Sie Wasser ein und binden Sie die zweite Seite der Hülse fest.
- Bei einer Temperatur von 180 Grad sind Hähnchenschenkel mit Reis in der Hülse im Ofen in 50 Minuten fertig.
Hähnchenunterkeule im Ärmel mit Gemüse
Hähnchenschenkel mit Gemüse in der Hülse - ein Gericht, obwohl einfach, aber sehr lecker, duftend und nützlich. Es ist wichtig, dass die Vorbereitung der Zeitkomponenten sehr wenig dauert, und der Rest des Ofens macht es bereits selbst. Auf diese Weise können Sie nicht nur die Beine, sondern auch andere Teile des Huhns vorbereiten. Zusätzlich zu diesen Gemüsesorten können andere sicher verwendet werden.
Zutaten:
- Hähnchenkeulen - 5 Stück;
- Kartoffeln - 4 Stück;
- Zwiebeln, Karotten - 1 Stk .;
- Kohl - 150 g;
- Selleriewurzel - 50 g;
- Lorbeerblatt - 2 Stück;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
- In einer Schüssel geschnittene Kartoffeln, Karotten und Kohl, Zwiebelringe, gehackten Sellerie.
- Alles wird gesalzen, mit Gewürzen gewürzt, mit Öl versetzt und gerührt.
- Die Schienbeine werden gewaschen, gesalzen und mit Gewürzen abgeschmeckt.
- Das Kalb in der Hülse zum Backen mit Gemüse bei 180 Grad wird in 40 Minuten fertig sein.
Hähnchenschenkel mit Pilzen im Ärmel
In der Hülse im Ofen, gebacken mit Champignons und Käse, kommt sehr lecker, zart und duftend heraus. Das Gericht kann nicht nur zum Abendessen, sondern auch zum festlichen Tisch serviert werden. Wenn die Pilze klein sind, werden sie vollständig verwendet, große Champignons werden am besten in Scheiben geschnitten. Käse kann mit Zutaten auf einmal oder sogar nach dem Schneiden des Films gegerbt werden, um eine appetitanregende Kruste zu machen.
Zutaten:
- Hähnchenkeulen - 5 Stück;
- frische Champignons - 150 g;
- Käse - 100 g;
- saure Sahne 15% Fettgehalt - 4 EL. Löffel;
- Fettcreme - 100 ml;
- Salz, Pfeffer;
- Curry, Kurkuma - für ½ TL;
- Öl - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
- Die Schienbeine werden mit Salz und Gewürzen abgerieben.
- Rühren Sie sie in eine Hülse, gießen Sie Öl ein, fügen Sie gehackte Pilze hinzu und gießen Sie eine Mischung aus saurer Sahne und Sahne ein.
- Die Hähnchenkeulen im Ofen bei 200 Grad 30 Minuten lang backen, dann den Film schneiden, die Teile mit geriebenem Käse bestreuen und rot backen.
Hähnchenschenkel mit Buchweizen in der Hülse
Hähnchenschenkel in der Hülse zum Backen, sofort mit Buchweizen gekocht, - eine ausgezeichnete Option für ein herzhaftes Abendessen . Das ist viel leckerer als nur Buchweizenbrei mit Fleisch. Bei der Zubereitung tauschen die Komponenten ihre Geschmäcker aus und ergänzen sich gegenseitig, so dass die resultierende Speise so appetitlich wird.
Zutaten:
- Buchweizengrütze - 1,5 Tassen;
- kochendes Wasser - 2,5 Tassen;
- Hähnchenkeulen - 1 kg;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Karotten - 2 Stück;
- Knoblauch - 4 Gewürznelken;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
- gemahlene Muskatnuss, gemahlener Paprika - für ½ Teelöffel;
- Salz, Pfeffer.
Vorbereitung
- Buchweizen gewaschen, mit kochendem Wasser gegossen und quellen gelassen.
- Hähnchenschenkel werden mit Salz, Gewürzen und gehacktem Knoblauch bestreut.
- Zwiebeln und Karotten schütteln.
- Der angeschwollene Buchweizen wird zusammen mit dem restlichen Wasser in eine Hülse gegeben, dann werden Gemüse und Hühnchen verteilt.
- Die Hülle ist gut befestigt und bei 40 Grad wird 40 Minuten gebacken.