Sonnengetrocknete Pflaumen - ein spezifisches Produkt, das nicht gleichgültig behandelt werden kann: Sie lieben es oder können keinen Geist ertragen, weil Salat mit Pflaumen ein idealer Gast auf dem Tisch nur unter Kennern dieser ursprünglichen Ergänzung wird. Aufgrund der Kompatibilität mit einer Vielzahl von ungesüßten Ergänzungen, wird dieses Produkt ideal in den meisten Vorspeisen werden.
Salat "Zärtlichkeit" mit Pflaumen
Wie die meisten Rezepte, die von den Menschen erfunden wurden, hat "Zartheit" kein spezifisches Rezept und erlaubt daher eine große Vielfalt von Variationen sowohl in Bezug auf die Hauptelemente des Gerichts als auch in ihrer Kombination. In diesem Fall ist Huhn eine der wichtigsten Zutaten: Es ist erlaubt, sowohl frisches als auch geräuchertes Fleisch zu verwenden.
Zutaten:
- Huhn (Filet) - 1 Stück;
- Eier - 2 Stück;
- eine Handvoll getrockneter Pflaumen;
- eine Handvoll Walnusskerne;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- frische Gurke - 1 Stck.
Vorbereitung
- Gekochte Pulpe kann in dünne Fasern zerlegt werden, und Eier können zusammen mit dem Rest der Bestandteile beliebig zerkleinert werden.
- Es gibt zwei Möglichkeiten, wie Sie einen Salat mit Pflaumen und Hähnchenbrust servieren können: zusammen mischen oder in Reihen platzieren.
Salat "Lady Laune" mit Hühnchen und Pflaumen
Auf "Zärtlichkeit" ist ähnlich und "Lady Laune", in der Regel aufgrund der gleichen idealen Trio: Huhn, getrocknete Pflaumen, Nüsse. Die Ausgabe ist ein delikater Snack, der fast sofort gemacht werden kann - ist das nicht der Traum einer Frau?
Zutaten:
- geräuchertes Huhn (Filet) - 1 Stück;
- frische Gurke - 1 Stück;
- eine Handvoll getrockneter Pflaumen;
- eine Handvoll Walnüsse;
- Eier - 4 Stück;
- grüne Erbsen - 50 g.
Vorbereitung
- Optional hacken Sie alle Zutaten zusammen aus der Liste.
- Hühnerfleisch kann in dünne Fäden zerlegt werden.
- Die vorbereiteten Elemente des Gerichtes sind mit Mayonnaise gefüllt und mit Greens vor dem Servieren gewürzt.
- Salat mit Pflaumen und Nüssen nach dem Vorkühlen serviert.
Salat "Cap Monomah" mit Pflaumen
Rezepte von Salaten mit Pflaumen zum festlichen Tisch - ein separates Thema, denn das ideale feierliche Essen sollte nicht nur schmackhaft, sondern auch äußerlich attraktiv sein. In einem solchen Fall wird "Monomach's cap" so gut wie möglich passen, da der ursprünglich angelegte Snack so bunt wie gewünscht dekoriert werden kann.
Zutaten:
- gekochtes Rindfleischfleisch - 300 g;
- getrocknete Pflaumen - 8 Stück;
- Knoblauch - 1 Zahn;
- Fettjoghurt - 80 g;
- eine Handvoll Dillgrün;
- Zitronensaft - 1 TL;
- Große Rübe - 1 Stck .;
- Hartkäse - 100 g;
- Granatapfelkörner zur Dekoration;
- Kartoffeln - 3 Knollen.
Vorbereitung
- Rindfleisch in dünne Streifen geschnitten.
- Rote Beete und Kartoffeln kochen und fein raspeln mit Käse.
- Die Beeren hacken.
- Von Joghurt, Gemüse, gehacktem Knoblauch und Zitrone lassen sich leicht betanken.
- Gießen Sie die vorbereiteten Elemente mit Soße und legen Sie sie in Form einer Monomachakappe aus. Dekorieren Sie den Salat mit Rüben und Pflaumen nach Ihrem Geschmack, mit Granatapfelkernen, Käseresten und Gemüse.
Granatsalat mit Pflaumen
Spektakuläres Aussehen, einfache Komponenten und ein ausgewogener Geschmack führten zum "Garnet Bracelet" als Marktführer unter anderen Vorspeisen. Bereits in diesem Jahr nehmen die Hausfrauen dieses Gericht in ein feierliches Menü auf, das sich nach Ihrem Geschmack ändert. Dies ist ein weiterer Salat mit Rindfleisch und Pflaumen, aber Sie können anderes Fleisch verwenden.
Zutaten:
- Rindfleisch gekocht - 350 g;
- gekochte Eier - 4 Stück;
- Handvoll Erdnüsse;
- getrocknete Pflaumen - 80 g;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Karotten - 1 Stück;
- Granat - 1 Stück
Vorbereitung
- Gemüse separat kochen, putzen und mahlen.
- Schneiden Sie das Rindfleisch in dünne Fasern, hacken Sie den Rest.
- Beginnen Sie, die Elemente des Snacks Schicht für Schicht, gegeneinander, promazyvaya jeder der Schichten mit Mayonnaise zu legen.
- Dekorieren Sie zusätzlich die Oberfläche des Salats mit Pflaumen, Granatapfelkernen und legen Sie sie eng aneinander.
"Birch" Salat mit Hähnchenfilet und Pflaumen
Eine weitere Vorspeise mit einer Win-Win-Geschmack-Kombination ist ein Salat mit Pflaumen und Pilzen namens "Birch". Der Name des Rezepts war auf eine besondere Art der Dekoration zurückzuführen: Entweder ist es in Form eines Birkenstammes ausgelegt oder mit Bäumen mit Soße und getrockneter Pflaume dekoriert.
Zutaten:
- Huhn (weißes Fleisch) - 1 Stück;
- Getrocknete Pflaumen - 90 g;
- Eier - 3 Stück;
- Zwiebel - 130 g;
- Champignons - 300 g;
- eingelegte Gurken - 3 Stück;
- Mayonnaise zum Auftanken.
Vorbereitung
- Spasseruyte Champignons zusammen mit Zwiebeln, vorhacken.
- Gurken dünn geschnitten, und schon fertig Eigelb getrennt von Proteinen, die letzten fein hacken.
- Dünne Scheiben in Pflaumen schneiden.
- Teile das gebratene Huhn in Fasern.
- Beginnen Sie in der Schicht, legen Sie die Zutaten auf den Teller und wechseln Sie jede Schicht mit Soße.
- Sprinkle die Oberfläche mit Eigelb.
- Salat mit Pflaumen ist fast fertig, bleibt der letzte - das Dekor: mit dem Rest der Soße zeichnen Sie die Birke, machen Sie die Zweige von den Grüns.
Venedig-Salat mit Pflaumen
Um den Apppitizer pikanter zu machen und von den üblichen Kombinationen abzuweichen, würzen Sie gewöhnliche Speisen mit einer einfachen Soße, zum Beispiel einem würzigen Tartar. Eine solche Ergänzung kann unabhängig oder bereits in den meisten Supermärkten gekauft werden.
Zutaten:
- Truthahn gebacken - 400 g;
- Austernpilze - 300 g;
- frische Gurke - 1 Stück;
- gekochte Kartoffeln - 3 Stück;
- Pflaumen - 8 Stück;
- Eier - 4 Stück;
- Cheddar - 70 g;
- Sauce Tartar - 100 g.
Vorbereitung
- Alle Zutaten aus der Liste mahlen auf jede zweckmäßige Weise.
- Austernpilze sparen.
- Beginnen Sie, die Produkte Schicht für Schicht übereinander zu legen, ohne die Reihenfolge zu beachten, aber ohne zu vergessen, indem Sie jede Schicht mit Zahnstein zusammendrücken.
- Schichtsalat mit Pflaumen kann Stück für Stück serviert werden oder eine allgemeine Option machen.
Salat "Prag" mit Pflaumen
Prager Salat mit Pflaumen ist eine der Personifikationen der klassischen sowjetischen Snacks, für die es üblich ist, gemeinsame Produkte zu mischen, auf der Suche nach neuen Kombinationen. Dieses nahrhafte, gute Essen wird zu einem Favoriten unter denen, die den "Pelzmänteln" und "Olivier" immer noch ungleichmäßig atmen.
Zutaten:
- gekochter Truthahn - 350 g;
- Pflaumen - 10 Stück;
- eingelegte Gurken - 2 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Erbsen - 200 g;
- Karotten - 2 Stück;
- Mayonnaise zum Auftanken.
Vorbereitung
- Schneiden Sie den Truthahn in Stränge der gewünschten Dicke.
- Die restlichen Zutaten aus der Liste fein hacken.
- Gemüse kann gespeichert werden und kann frisch gehalten werden, indem es Texturvielfalt und ein wenig Schärfe durch rohe Zwiebeln hinzufügt.
- Sammeln Sie den Salat mit Pflaumen und Gurken und legen Sie die Produkte in zufälliger Reihenfolge in Schichten.
- Fügen Sie der Sauce eine neue Schicht hinzu.
"Turtle" Salat mit Pflaumen
Der Name des Rezepts war natürlich nicht für das Vorhandensein von Schildpattfleisch in der Zusammensetzung, sondern aufgrund der ungewöhnlichen Art der Ablage. Eine bezaubernde Schildkröte mit einer Schale aus Walnusskernen wird angenehm gefallen und wird Esser jeden Alters interessieren.
Zutaten:
- weißes Fleisch des Vogels - 300 g;
- Apfel - 1 Stück;
- Cheddar - 140 g;
- Mayonnaise nach Geschmack;
- Pflaumen - 10 Stück;
- Walnüsse - zur Dekoration.
Vorbereitung
- Ziehen Sie das Fleisch in Fasern.
- Nachfolgendes Paar von Komponenten, Natrium.
- Legen Sie das Gericht mit Schichten in eine Schüssel, Einweichen Soße und fügen Sie gehackte Pflaumen willkürlich hinzu.
- Drehen Sie alles auf einen Teller und dekorieren Sie den Salat mit Pflaumensauce und den Nüssen.
- Aus dem ganzen gekochten Ei den Kopf des Reptils formen, den Mund und die Augen umreißen.
"Nochka" -Salat mit Pflaumen
Ein weiterer köstlicher Salat mit Pflaumen, dank dem Ihre ernste Speisekarte nicht nur mit Geschmäcken, sondern auch mit Farben reicher wird. In der Basis können Sie jedes Fleisch verwenden, in diesem Fall - weißes Truthahnfleisch, und in der Rolle des Tankens wählen Sie etwas weniger Kalorien, zum Beispiel, saure Sahne oder ein bisschen dicker Joghurt gemischt mit Knoblauch und Kräutern.
Zutaten:
- eine Handvoll Pflaumen;
- geriebener Käse - ½ Stück;
- gekochter Truthahn (Fasern) - 250 g;
- eingelegte Gurke - 2 Stück.
- geriebene Karotten - ½ st .;
- saure Sahne - 1 EL.
Vorbereitung
- Legen Sie die Elemente mit Ebenen, promasyvaya jede saure Sahne und leicht gesalzen.
- Als Dekor verwenden Sie Gemüse, Dill, Nüsse, Granatkerne.