Eingelegter Honig-Agar und Hühnerfleisch werden natürlich sehr gut in verschiedenen Salaten kombiniert, abgesehen von diesen Produkten, die als Hauptharmonika verwendet werden, benötigen wir einige andere Zutaten.
Erzähle dir, wie und was für Salate mit Honigpilzen und Hühnchen zubereitet werden können. Für diätetische Salate ist es besser, gekochtes, weißes Fleisch von einer Hühnerbrust (natürlich ohne Haut) zu verwenden, da es eine minimale Menge an Fett enthält. Natürlich können Sie mehr fettes Fleisch von den Schenkeln und Schienbeinen verwenden - für mehr herzhafte Salate. Opyata ist besser zu verwenden künstlich gewachsen oder gesammelt in Orten mit normaler Ökologie. Sie können gebrauchsfertige Dosenhonigblätter verwenden - dieses Produkt ist zertifiziert.
Salat aus eingelegten, gekochten Hühnchen und Kartoffeln
Zutaten:
- Hühnerfleisch gekocht (ohne Haut, Knorpel und Knochen) - ca. 300 g;
- Honigpilze - ca. 200 g;
- Kartoffeln - 4-5 Stück die durchschnittliche Größe;
- Zwiebel - 1 Stück mittelgroß (und vorzugsweise grün - ein paar Federn);
- Frische frische Kräuter (Petersilie, Dill, Koriander, Basilikum);
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Pflanzenöl (Sonnenblumen-, Senf- oder Leinsamenöl);
- natürlicher Fruchtessig;
- Senf bereit;
- gemahlener schwarzer Pfeffer.
Vorbereitung
Geschälte Zwiebeln schneiden wir ein Viertel mit Ringen oder Halbringe und füllen es sofort mit Dressing. Bereiten Sie es so vor: mischen Sie die Butter mit Essig im Verhältnis von 3: 1, fügen Sie ein Stück Senf hinzu , geschnitzt durch eine manuelle Presse Knoblauch und gemahlener schwarzer Pfeffer. Lass die Zwiebel heiratswillig werden. Kartoffeln kochen in einer "Uniform", kühl, sauber und schneiden schöne nicht sehr kleine Scheiben. Hähnchenfleisch hacken kleine Stücke, Grüns hacken. All dies wird in einer Salatschüssel kombiniert und ein Getränk hinzugefügt - sie können ganz hinzugefügt werden. Alles ist gemischt und kann unter Wodka, Gin, Aquavit, bitteren oder Beeren starken Tinkturen serviert werden.
Für einen festlichen Tisch können Sie einen würzig-herzhaften Salat mit Honigpilzen, geräuchertem Huhn und Käse zubereiten. Geräuchertes Hühnerfleisch kann in separaten Teilen des Schlachtkörpers gekauft werden, am besten sind Brüste und Schinken zu verwenden. Lass uns einen Salat machen.
Salat mit Pilzen, geräuchertem Huhn und Käse
Zutaten:
- Hühnerfleisch geräuchert - ca. 400-500 g;
- Honigpilze - ca. 300 g;
- Kartoffeln - 5-6 Stück;
- Zwiebel - 2 Stück mittlere Größe (oder grün);
- Zitrone;
- Käse ist hart - etwa 200 g;
- frische frische Kräuter (Dill, Petersilie, Koriander, Basilikum);
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Gewürze trockener Boden;
- Mayonnaise ist besser als zu Hause vorbereiten.
Vorbereitung
Geschälte Zwiebeln werden fein gehackt, mit Honigpilzen vermischt und mit Zitronensaft bestreut. Die Kartoffeln kochen und in einer anderen Schüssel Kartoffelbrei kochen. Wir fügen in Kartoffelbrei fein gehackten Dill, Gewürze hinzu und drücken durch Knoblauchpresse. Wir mischen es. Huhn geräuchertes Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten. Legen Sie die erste Schicht auf eine Schale mit Honig und Zwiebeln. Wir machen ein "Netz" von Mayonnaise und schmieren es. Top mit der nächsten Schicht - aromatisierte Kartoffelbrei. Wieder Mayonnaise.
Wenn Sie einen Salat mit Honig und Hühnchen in der diätetischsten Variante wünschen, verwenden Sie nur gekochte Brust und gekochte, nicht marinierte Honigpilze (kochen Sie sie für 15-20 Minuten in leicht gesalzenem Wasser und entsorgen Sie sie in einem Sieb).