Wir alle wissen, wie man einen Salat "Unter dem Pelzmantel" mit dem Hering, den wir lieben, zubereitet. Aber heute empfehlen wir Ihnen, mit diesem wunderbaren Fisch etwas vom Thema abzuweichen, denn ein schmackhafter, appetitlicher und vielseitiger "Pelz" kann absolut jede Art von Fisch und sogar Fleisch bedecken! Schauen wir uns die Rezepte für einen neuen leckeren Salat "Unter dem Pelzmantel" an und wir werden es schaffen. Und glauben Sie mir, Sie werden begeistert sein, nicht nur von Ihnen, sondern auch von allen, die es versuchen!
"Huhn unter dem Pelzmantel" Salat
Zutaten:
- Hühnerfilet - 1 Brust;
- Mayonnaise -280 g;
- Kartoffeln - 3-4 Knollen;
- frische Gurke - 1 Stück;
- Pflaumen - 80 g;
- Karotten - 2 Stück;
- Ei - 3 Stück;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Um den Salat vorzubereiten, war vor dem Kochen: Hähnchenfilet, Kartoffeln, Karotten und Eier.
Fertige Filet in Streifen schneiden, in eine vorbereitete Salatschüssel geben und podsalivaem es. Mayonnaise, für die Bequemlichkeit ist es besser, es in einem Beutel zu nehmen, schneiden Sie die Kante ab, Sie selbst regulieren, welche Art von Lochbreite Sie brauchen. Also, gießen Sie das Huhn reichlich mit Mayonnaise, da das Fleisch eher trocken ist, und es sollte gut aufsaugen. Kartoffeln mit einer großen Reibe belegen und mit Mayonnaise gießen. Gurke drei auf der gleichen Reibe und macht die nächste Schicht davon. Die Mayonnaise bleibt zunächst weg, da wir sofort fein gehackte Pflaumen nehmen und auf die Gurke legen und mit Mayonnaise bedecken. Die nächste Schicht werden geriebene Karotten sein, auch Mayonnaise gefettet. Wir beenden den Salat mit einem Ei, und dass es sanft aussieht, drei auf einer kleinen Reibe.
Für diesen Salat ist es besser, eine transparente, tiefe Salatschüssel zu verwenden, dann sehen Sie, welche Farben der Mantel, der das Huhn bedeckt, blendet.
Salat "Lachs unter dem Pelzmantel"
Zutaten:
- leicht gesalzener Lachs - 200 g;
- Mayonnaise (50%) - 190 g;
- Kartoffeln - 2-3 Stück;
- Zwiebel - 0,5 von einer Zwiebel;
- grüne Erbsen (in Dosen) - 150 g;
- Krabbenstäbchen - 120 g;
- Rübe (groß) - 1 Stck.
Vorbereitung
Lachs, schön in Strohhalme geschnitten und in eine Salatschüssel gegeben, um seinen Boden vollständig zu bedecken. Ein wenig Wasser mit Mayonnaise. Um in der Zukunft nicht immer wiederholt zu werden, erinnern Sie sich daran, dass wir jede nächste Schicht mit einem feinen Netz aus Mayonnaise bedecken.
Gekochte, geschälte Kartoffeln rieben auf einer Reibe und wir verteilen ihnen die nächste Salatschicht, die wir sofort sehr fein gehackte Zwiebeln pritrushivaem. Dann verteilen Sie die Dosen Erbsen gleichmäßig. Als nächstes ist eine Schicht von fein gehackten Krabbenstäbchen. Und jetzt schlagen wir Ihnen vor, unseren wunderbaren Salat zu beenden, der auf einer kleinen Reibe mit gekochten roten Rüben gerieben ist. So wird es dem üblichen Hering unter einem Pelzmantel sehr ähnlich sein, aber derjenige, der es versuchen wird, wird angenehm überrascht sein.
Vor dem Servieren empfehlen wir, den Salat 3-4 Stunden im Kühlschrank zu halten, damit er imprägniert werden kann.
Fauler Salat "Unter dem Pelzmantel"
Zutaten:
- Heringsfilet - 180-200 g;
- Mayonnaise - 4 5 EL. Löffel;
- Peking-Kohl - 120 g;
- Kartoffeln - 3-4 Stücke;
- Rübe (groß) - 1 Stück;
- grüne Erbsen - 80 g.
Vorbereitung
Jetzt bereiten wir einen Salat "Unter dem Pelzmantel" vor, dessen Hauptbestandteil natürlich der Hering ist. Nur ist hier der Pelzmantel nicht absolut üblich, außerdem und träge ausgelegt.
Der Hering, bereits von den Knochen getrennt, wird in Würfel geschnitten und auf dem Boden einer Salatschüssel oder -schale verteilt, auf der der Salat wunderschön dekoriert wird. Den Peking-Kohl fein schütteln und in eine separate tiefe Schüssel geben. Für kleine Würfel schneiden wir gekochte Kartoffeln und kombinieren sie mit Kohl. Wir fügen auch grüne Erbsen hinzu, füllen die Schüssel mit Mayonnaise und mischen alles. Erhalten die gleiche Konsistenz Mantel, schön in eine Salatschüssel, ein Hering.