Die Kombination von Tintenfisch, und alle Meeresfrüchte im Allgemeinen, mit Käse kann getrost als sehr originell bezeichnet werden. Wenn Sie also auf der Suche nach neuen und interessanten Rezepten sind, empfehlen wir Ihnen, auf unsere Optionen für Salate mit Tintenfisch und Käse zu achten.
Bevor wir uns direkt den Rezepten zuwenden, erinnern wir uns daran, dass die Hauptbestandteile eines köstlichen Gerichtes richtig zubereitete Zutaten sind, und wenn es um Tintenfische geht, wird dieses Problem besonders akut. Um die Gummisohlen nicht abwechselnd mit Käse zu kauen, empfehlen wir Ihnen, ganze gereinigte Kalmare in kochendem Wasser nicht länger als 40 Sekunden zu garen. Danach sollten Sie die Muscheln sofort auf ein gekühltes Gericht oder mit kaltem Wasser legen.
Salat mit Käse, Eiern und Tintenfisch
Zutaten:
- Tintenfischkadaver - 1 Stück;
- Eier - 2 Stück;
- Hartkäse - 80 g;
- Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk .;
- grüne Zwiebeln - ein Bündel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Mayonnaise - zum Auftanken.
Vorbereitung
Zuerst bereiten wir alle Zutaten zu: Wir putzen und zerquetschen Tintenfische, kühlen und schneiden die Kadaver mit Ringen. Eier kochen hart und mahlen auch. Hartkäse und bulgarischer Pfeffer werden in kleine Würfel geschnitten. Die grüne Zwiebel fein hacken. Mischen Sie alle vorbereiteten Zutaten in einer Salatschüssel und würzen Sie mit Mayonnaise. Mit Salz und Pfeffer gewürzter Fertigsalat nach Geschmack.
Salat mit Tintenfisch und geschmolzenem Käse
Zutaten:
- Tintenfisch - 400 g;
- Schmelzkäse - 1 Stück;
- Mayonnaise - zum Auftanken;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Eier - 2 Stück;
- Greens - nach Geschmack;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Schmelzkäse wird auf einer feinen Reibe gerieben und mit Mayonnaise bis zur Homogenität vermischt. Wenn die Masse zu dick ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu, aber am Ende sollten Sie eine glatte und homogene Soße bekommen. Fertig Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken, fügen Sie die Greens, durch die Knoblauchpresse und wieder, alles ist gut durchmischt.
Eier kochen hart gekocht und in große Stücke geschnitten. Gekochte Tintenfischkadaver mit Ringen geschnitten. Wir füllen die Mischung aus Tintenfisch und Eiern mit Käsesauce . Auf Wunsch kann der Salat mit gehackten Kräutern oder Walnussplatten dekoriert werden.
Salat von Tintenfisch mit Gurken, Eiern und Käse
Zutaten:
- Tintenfisch - 2 Kadaver;
- Gurke - 1 Stück;
- Hartkäse - 60 g;
- Avocado - 1/2 Stück;
- Mayonnaise - zum Auftanken;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
- Zitronensaft - nach Geschmack.
Vorbereitung
Geschälte Tintenfische werden gekocht, gekühlt und in Ringe geschnitten. Hartkäse und Gurken reiben auf einer großen Reibe, Gurkenquetschen aus überschüssiger Feuchtigkeit. Eier werden hart gekocht und in große Würfel geschnitten. Ähnlich geschnitten und Avocado. Wir füllen den Salat mit Sauce aus Mayonnaise, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
Salat mit Tintenfischen, Tomaten, Käse und Knoblauch
Zutaten:
- gekochter Tintenfisch - 2 Schlachtkörper;
- Tomaten - 2 Stück;
- Hartkäse - 100 g;
- Olivenöl - 2 EL. Löffel;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Zitronensaft - 1 EL. Löffel;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Tintenfische in Ringe, Tomaten und Käse schneiden - kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten mischen und mit Butter, Zitronensaft und Knoblauch abschmecken. Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Salat mit Tintenfisch, Käse und Pilzen
Zutaten:
- Dosen Tintenfisch - 1 Topf;
- Champignons mariniert - 100 g;
- Zwiebeln - 1 Stück;
- Butter - 20 g;
- Mayonnaise - zum Auftanken;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Greens - ein Haufen;
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Zwiebel in Ringe schneiden und in Butter braten, bis sie gar sind. Zwiebel mit in Scheiben geschnittenen Champignons und Tintenfischen vermischen, Salat mit Knoblauchmayonnaise mit Kräutern würzen. Solim, Pfeffer nach Geschmack.
Salat mit Tintenfisch, Ananas und Käse
Zutaten:
- gekochter Tintenfisch - 200 g;
- gekochte Garnelen - 200 g;
- Dosenananas - 150 g;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Hartkäse - 70 g.
Vorbereitung
Ananas und Käse werden in Würfel geschnitten und mit geschnittenen Tintenfischen und ganzen Shrimps vermischt. Wir kleiden den Salat mit Mayonnaise und Zitronensaft nach Geschmack.