Salate für einen Buffettisch

Salat "Furshet" kombiniert eine große Vielfalt an Variationen von kalten Vorspeisen, kombiniert Komfort bei der Verwendung einer Cocktailparty. Kompakte und bequeme Salate sind ein Glücksfall für jede Gastgeberin, die beschlossen hat, eine moderne Party für Freunde, Verwandte oder Kollegen zu arrangieren. In diesem Artikel haben wir mehrere Rezepte für Salatbüfetts zusammengestellt, die es jedem Gast ermöglichen, seinen Wünschen gerecht zu werden.

Rezept für Salat "Furshet" mit Huhn

Zutaten:

Vorbereitung

Jetzt erzählen Sie, wie man einen Salat für einen Buffettisch vorbereitet. Hähnchenfilet in Salzwasser kochen und auf der Faser zerlegen. Pilze werden zerkleinert und mit Huhn gemischt. Wir legen die Mischung in eine gleichmäßige Schicht in einer Salatschüssel und gießen eine dicke Schicht Mayonnaise. Über der Oberseite der Hühner- und Pilzschicht verteilen wir alle unsere Zutaten: geschnittene Gurken und Tomaten, Würstchen, Erbsen und ein paar koreanische Karotten. Setze Chips oder Cracker neben eine Salatschüssel. Wenn sich die Gäste für einen Snack entscheiden, kann jeder die Basis von Hühnchen, Pilzen und Mayonnaise nehmen und dann das Lieblingsgemüse wählen.

Salat "Cocktail" mit Bohnen und Croutons

Zutaten:

Vorbereitung

Krabbenstäbchen in Würfel geschnitten. Mit Mais und Bohnen die Flüssigkeit abtropfen lassen. Auf einem großen Teller legen wir alle verfügbaren Zutaten auf die Rutschen und gießen Mayonnaise in die Mitte. Zerrissenes Grün kann auf einem separaten Hügel ausgelegt oder mit einem Fertiggericht bestreut werden.

"Cocktail" mit Hühnerleber auf Pommes frites

Zutaten:

Vorbereitung

Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Karotten drei auf einer Reibe. Das Gemüse in Pflanzenöl geben, bis es weich ist. Für 7-10 Minuten bis zur Zubereitung die Hühnerleber in die Pfanne geben. Wir führen die Leber mit Gemüse durch einen Fleischwolf oder Schneebesen mit einem Mixer. Wir fügen der Pastete fein gehackte gekochte Eier, etwas Sahne und Butter hinzu. Pastete portionsweise legen wir auf Chips, wir schmücken Oliven und gehackte Greens.

Ei "Cocktail" in Röhrchen

Lassen Sie uns von den üblichen Salaten in Körben und Toast weg und bereiten Sie einen Snack in den Röhren vor. Und wenn Sie denken, dass es schwierig sein wird, solch ein Gericht zu kochen, dann haben wir es eilig, Ihre Meinung über das folgende Rezept zu ändern.

Zutaten:

Vorbereitung

Der Blätterteig wird ausgerollt und in Streifen von 2 bis 3 cm geschnitten, wobei Teigstreifen um die Kegel für mit Öl geschmierte Röhren gewickelt werden. Wenn Sie nicht gefunden haben, dann machen Sie Kegel aus dickem Papier und wickeln Sie sie mit Folie ein. Wir backen die Rohre gemäß den Anweisungen für den Test auf der Verpackung.

Während die Röhren gebacken werden, schneiden wir den Schinken in Fasern und mischen ihn mit gehackten, gekochten Eiern. Geschmolzener Rohkäse wird mit zerdrücktem Knoblauch und Mayonnaise kombiniert, mit Käsesauce Hähnchen mit Eiern würzen und den Salat mit gehackten Frühlingszwiebeln ergänzen. Solim und Pfeffer alles nach Geschmack. Wir füllen die gekühlten Tubuli mit einem Salat und servieren ihn zum Tisch.