Räucherhuhn hat einen hellen, reichen Geschmack und ein köstliches Aroma. Es ist sehr zart, saftig und perfekt mit verschiedenen Produkten kombiniert. Heute werden wir Ihnen erzählen, wie man originelle Salate mit geräuchertem Huhn zubereitet.
Salat-Rezept mit geräuchertem Huhn und Mais
Zutaten:
- Dosenmais - 1 Topf;
- geräucherter Schinken - 300 g;
- Gurke - 2 Stück;
- Ei - 4 Stück
Zum Auftanken:
- Senf - 1 Teelöffel;
- Mayonnaise;
- saure Sahne - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Eier in eine Pfanne mit kaltem Wasser und hart gekocht. Wir entfernen das geräucherte Hühnchen von den Knochen, entfernen die Haut und schneiden das Fleisch in Würfel. Gurken schneiden die Schale ab und zerkleinern Stroh. Eier abkühlen, putzen und in Würfel schneiden. Dill spülen, schütteln und mahlen. Nun fügen Sie alle Zutaten in die Schüssel, werfen Sie den Dosenmais aus dem Glas, nachdem Sie sorgfältig die gesamte Flüssigkeit abgelassen haben. Um das Dressing zuzubereiten, Sauerrahm mit Mayonnaise verrühren, Senf dazugeben und mischen. Wir gießen unser Salatdressing, rühren und legen auf den Tisch.
Rezept für Salat aus geräuchertem Huhn
Zutaten:
- geräuchertes Huhn - 400 g;
- frische Champignons - 250 g;
- Pflaumen - 100 g;
- Walnüsse - 100 g;
- Ei - 4 Stück;
- Karotten - 2 Stück;
- Pflanzenöl;
- Mayonnaise;
- Cranberry - zur Dekoration.
Vorbereitung
Im Voraus kochen Sie die Eier, reinigen Sie sie und legen Sie sie beiseite. In einer separaten Pfanne Kartoffeln mit Karotten in einer Uniform kochen, abkühlen und schälen. Dann reiben Sie Eier und Karotten, Hartkäse, in Würfel geschnittene Pflaumen, Huhn, Kartoffeln und Pilze. Champignons in einer Pfanne mit Öl für 10 Minuten braten, podsalivaya nach Geschmack. Walnüsse werden aus der Schale gelöst und zerkleinert. Jetzt legen Sie die Salatschichten aus: gehen Sie zuerst Karotten, fetten Sie es mit Mayonnaise, streuen Sie die Hälfte des Käses. Dann legen Sie eine Schicht Eier, eine halbe Kartoffel, Mayonnaise, Nüsse, Pflaumen, Huhn und Pilze. Wir bereiten einen fertigen Salat mit geschnittenen Gurken und Preiselbeeren zu.
Rezept für Salat mit geräuchertem Huhn und Ananas
Zutaten:
- frische Champignons - 400 g;
- Käse - 200 g;
- Birne - 1 Stück;
- Hühnerbrust - 1 Stk .;
- Dosenananas - 1 Dose;
- Ei - 3 Stück;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
Zwiebel und Pilze werden gereinigt, zerkleinert und auf dem Öl vermengt, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist. Die Dosenananas und das geräucherte Huhn werden in die Würfel geschnitten, auf der großen Reibe reiben wir die gekochten Eier, und den Käse - auf melenkoj ein. Jetzt nehmen Sie ein flaches Gericht, legen Sie eine Ringform auf und legen Sie Schichten: Pilze mit Zwiebeln, Huhn, Dosenananas, Eier und geriebener Käse. Alle Schichten, mit Ausnahme der letzten, sind mit einem gut mayonnaise Netz verschmiert. Am Ende vorsichtig das Formular entfernen, den Salat mit einer Ananasrose dekorieren und auf dem Tisch servieren.
Salat-Rezept mit geräuchertem Huhn
Zutaten:
- geräuchertes Huhn - 200 g;
- frische Gurken - 150 g;
- Ei - 4 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- eingelegte Pilze - 150 g;
- Sauerrahm - zum Auftanken;
- frische Grüns;
- Gewürze.
Vorbereitung
Also, wir putzen die Zwiebel, zerkleinern die Halbkreise und geben sie in einer Pfanne mit Pflanzenöl bis sie weich sind.
Frische Grüns gewaschen, geschüttelt und mit einem Messer gehackt. Als nächstes legen Sie die Salatschichten in der folgenden Reihenfolge: Huhn, frische Gurken, Zwiebel und Pilze, Grüns und Eier. Jede Schicht ist mit saurer Sahne bestrichen, mit Beeren und Federn von grünen Zwiebeln dekoriert. Sie können alle Zutaten einfach in einer Schüssel mischen und mischen.