Shrimp in der Panade

Manchmal möchte ich mich selbst und meine Freunde mit etwas Köstlichem erfreuen und eine Delikatesse kochen. Lass uns mit dir interessante Garnelenrezepte in Paniermehl herausfinden.

Riesengarnelen in Panade

Zutaten:

Riesengarnelen - 900 g; Sojasauce - für Marinade.

Für Teig:

Vorbereitung

Shrimp unter Wasser gewaschen, trennen wir den Kopf, entfernen Sie die Schale, so dass nur die Schwänze. Dann in eine Schüssel geben und mit Sojasauce aufgießen. Als nächstes bereiten wir die Soße zu : Mischen Sie das Ei und das Salz in der Schüssel, geben Sie etwas Wasser hinein, gießen Sie das Mehl hinein und mischen Sie, bis sich eine homogene Masse bildet. Auf einer flachen Platte Semmelbrösel gießen. Jetzt tauchen wir die Garnele zuerst in den Teig, dann panelnd in Paniermehl und braten für eine Minute von allen Seiten in der erhitzten Bratpfanne. Wir verteilen die Garnele auf einem Teller und servieren sie zu einem Tisch mit Knoblauch- oder Käsesauce.

Gebratene Garnelen in Panade

Zutaten:

Vorbereitung

Trocknen Sie die Krusten vorsichtig mit einem Mixer, bis sie fein zerkleinert sind und mischen Sie sie mit geriebenem Käse und fein gehacktem Koriander. Wir reinigen die Garnelen, entfernen den Kopf, entfernen die Darmvene. Dann gießen wir sie in Mehl, schütteln den Überschuß ab, tauchen in das geschlagene Ei und bröckeln in Semmelbröseln von Semmelbröseln und Parmesankäse. Fry die Garnelen auf jeder Seite im Öl, bis eine knusprige Kruste erscheint. Jetzt schieb sie auf ein Papiertuch, um das Glas überschüssiges Öl zu machen.

Tiger Garnelen in der Panade

Zutaten:

Vorbereitung

Wir nehmen die Garnelen, wir reinigen sie aus der Schale, entfernen die Darmvene und lassen den Schwanz. Dann richtig meine Garnele und mit einem Handtuch trocknen. Schlagen Sie die Eier leicht, fügen Sie Mehl, Wasser hinzu und mischen Sie gründlich, bis eine einheitliche Konsistenz erreicht wird. Wir nehmen die Garnelen, tauchen sie in den Teig und bestreuen sie mit Semmelbröseln. In einem Topf das Pflanzenöl gießen und zum Aufwärmen auf den Herd stellen. Fry die Garnelen für etwa 2 Minuten auf jeder Seite, bis sie hell golden werden. Wir setzen die fertigen Garnelen zuerst auf ein Papiertuch und dann auf ein Gericht.