Tropische Früchte - Ananas hat seit langem unseren frischen und fantastischen Geschmack unseren Standort gewonnen. Und wir benutzen es nicht nur in frischer Form. Dosenananasscheiben sind in vielen Salaten , Desserts und Gebäck ein unverzichtbarer Bestandteil geworden. Sie unterstreichen den Geschmack von Geflügelfleisch und erfrischen jedes Gericht. Aber viele vermuten nicht einmal, dass die Alternative nicht sehr billig ist, aber solch eine begehrte tropische Frucht kann in Ihrem Garten gefunden werden.
Heute erzählen wir Ihnen, wie man Ananas aus einfachen Zucchini herstellt und für den Winter konserviert. Irgendwie wundersam, nach der Wärmebehandlung und Einweichen in Sirup und Zitrusaroma, erwerben banale Pizzascheiben Ananasgeschmack. Versuchen Sie, so eine Vorbereitung zu machen, und Sie werden vom Ergebnis angenehm überrascht sein, und am wichtigsten, sich mit gekochter "Dosenananas" zu versorgen.
Squash, wie Ananas für den Winter mit Orange - Rezept
Zutaten:
Berechnung für Fünf-Liter-Dosen:
- Zucchini - 4 kg;
- Orangen - 3 Stück;
Für Sirup:
- Kristallzucker - 450 g;
- Zitronensäure - 25 g;
- gereinigtes Wasser - 1 Liter.
Vorbereitung
Damit dieses Rezept stattfinden kann und Sie wirklich den Ananasgeschmack des Barrens haben, ist es nur notwendig, es zu beobachten. Zucchini sollte unbedingt reif und nicht jung sein, sonst wird das Ergebnis ganz anders sein.
So speichern wir die reife Kürbisfrucht von der Haut, schneiden sie in zwei Hälften und extrahieren die Samen mit einem Löffel. Als nächstes zerkleinern Sie die restlichen dichten Zellstoffwürfel der gewünschten Größe und legen sie in vorbereitete, gewaschene, trockene Gläser, auf deren Boden wir je nach Größe vier oder fünf orangefarbene Scheiben legen.
Wenn Sie möchten, können Sie Ringe aus Ananas vorbereiten. Um dies zu tun, schneiden geschälte Zucchini-Früchte in etwa einen Zentimeter dicke Kreise und ein Glas von geeigneter Größe, oder schneiden Sie eine Tasse mit einem Samen mit Samen aus jedem Becher. Wir bekommen Zucchiniringe, die wir in ein Glas für Orangenscheiben legen.
Jetzt lösen wir im kalten, gereinigten Wasser Zucker und Zitronensäure nach Rezept und füllen den Sirup mit unseren Früchten in die Dosen. Stellen Sie die Behälter mit dem Werkstück in einen breiten Topf, decken Sie sie mit Zinndeckeln ab, geben Sie kaltes Wasser über die Aufhängungen und bestimmen Sie das Design für das Feuer. Nach dem Kochen sterilisieren wir die Zucchini für 15 Minuten, verschließen die Deckel und wickeln die Dosen gründlich ein, bis sie vollständig abgekühlt sind.
Kompott aus Zucchini für den Winter, wie Ananas
Zutaten:
- große Zucchini - 1 Stck .;
- Zitrone - 1 Stück;
- granulierter Zucker - 350 g;
- Knospen von getrockneten Nelken - 5 Stück;
- gereinigtes Wasser - 2,5 Liter.
Vorbereitung
Für die Zubereitung von "Ananas" Kompott große reife Zucchini gut gewaschen und geschält. Dann entfernen Sie den weichen Kern mit den Samen und dichten Zellstoff geschreddert Würfel der gewünschten Größe. Wir legen sie in eine Pfanne mit einem Volumen von mehr als drei Litern, füllen sie mit gereinigtem Wasser und bestimmen sie zum Feuern. Nach dem Kochen den Zucker hinzugeben und den Inhalt des Geschirrs mischen, bis es sich auflöst. Wir lassen die Masse wieder kochen, werfen die Knospen getrockneter Nelken und
Ihre Gäste werden nie erraten, was sich hinter diesem unglaublich leckeren Kompott verbirgt, und nach dem Lernen werden sie sicherlich nach einem Rezept fragen. Zucchinistückchen können zusammen mit Kompott serviert oder mit verschiedenen Desserts oder Salaten angereichert werden.