Tiramisu ohne Eier

Wenn Sie aus irgendeinem Grund keine Eier essen, dann ist dies nicht der Grund, den köstlichen italienischen Nachtisch abzulehnen. Tiramisu ohne Eier kann den stolzen Titel des Klassikers nicht tragen, aber auch im Geschmack wird nicht viel verlieren.

Rezept für "klassisches" Tiramisu ohne Eier

Zutaten:

Vorbereitung

Sahne bei mittlerer Geschwindigkeit quirlen, nach und nach Zucker hinzufügen und die Geschwindigkeit auf Maximum erhöhen. Sobald die Creme feste Spitzen bildet, sollte das Quirlen gestoppt werden.

Mascarpone wird auch mit einem Mixer geschlagen und Cognac hinzugefügt. Schlagsahne mit Frischkäse glatt mischen.

Die Kekse werden buchstäblich 1 Sekunde lang in Kaffee getaucht. Wir breiten den Savoyardi auf den Boden der Tiramisuform aus und bedecken ihn mit der Hälfte der cremigen Käsemasse. Darauf eine weitere Schicht Kekse legen und mit der restlichen Käsemasse bedecken. Darauf das Dessert mit Kakaopulver bestreuen und für 6-8 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Rezept für Tiramisu ohne Eier mit Erdbeeren

Zutaten:

Vorbereitung

Zuerst die Sahne mit Zucker, 2 Esslöffel Likör und Vanille schlagen, bis sich stabile Spitzen bilden. In einer anderen Schüssel Mascarpone mit 2 Esslöffeln Likör schlagen. Wir mischen beide Mischungen, und unsere Tiramisu-Creme ohne Eier ist fertig.

Erdbeeren werden geschnitten. 1/3 Tasse Likör mit einer ähnlichen Menge Orangensaft gemischt und tauchen Sie in die resultierende Mischung aus jedem Cookie buchstäblich für eine Sekunde. Wir verteilen die Kekse in einer Reihe, bedecken sie mit Erdbeeren und der Hälfte der Sahne. Wiederholen Sie den Vorgang und dekorieren Sie die Oberseite des Nachtischs mit den restlichen Beeren.

Tiramisu ohne Alkohol und Eier

Zutaten:

Vorbereitung

Frischkäse, mit Mascarpone, Milch und Zucker glatt rühren. Die Kekse werden in kalten Kaffee getaucht und zum Dessert in Form gelegt. Bedecken Sie das Tiramisu mit einer Schicht der Hälfte der Creme, verteilen Sie das Gebäck über die Oberseite und bedecken Sie es mit der restlichen Creme. Streuen Sie das Dessert mit Kakaopulver und geriebener Schokolade. Vor dem Servieren sollte das Dessert etwa 4-5 Stunden im Kühlschrank stehen.

Tiramisu ohne Mascarpone und Eier

Zutaten:

Vorbereitung

Den Fettquark durch ein Sieb mahlen oder mit einem Mixer zu cremiger Konsistenz verrühren. Den Frischkäse in die Knetschüssel geben, den Likör, den Zucker und die Orangenschale hinzufügen und weiter glatt rühren. Wenn die Masse zu dick ist, fügen Sie Milch, Sahne oder griechischen Joghurt hinzu.

Frisch gebrühter Kaffee wird vollständig abgekühlt und eingetaucht Savoyardi buchstäblich für ein paar Sekunden, so dass die Kekse nicht getränkt und in Brei verwandelt werden, während auf Nachtisch bestehen.

Geben Sie am unteren Ende des Formulars, das für die Zubereitung des Nachtischs ausgewählt wurde, eine Schicht eingeweichter Kaffeekekse, decken Sie sie mit der Hälfte des Quarks ab und wiederholen Sie den Vorgang. Das geformte Dessert wird mit einer Schicht Kakaopulver bedeckt und vor dem Servieren für 3-4 Stunden in den Kühlschrank gestellt.

Tiramisu mit Hüttenkäse ohne Eier zeichnet sich durch extreme Zartheit, Verfügbarkeit in der Küche und niedrigeren Kaloriengehalt aus.