Fleisch auf Deutsch - leckeres und herzhaftes Mittagessen

Fleisch auf Deutsch - das ist eine ziemlich einfache, aber sehr erfolgreiche Möglichkeit, ein schmackhaftes und herzhaftes Gericht zuzubereiten. Es wird nicht nur heiß, sondern auch kalt serviert. Lassen Sie uns mit Ihnen interessante Rezepte zum Kochen von Fleisch auf Deutsch betrachten.

Fleisch auf Deutsch mit Äpfeln

Zutaten:

Vorbereitung

Lassen Sie uns herausfinden, wie man Fleisch auf Deutsch kocht. Meine Tomaten und in dünne Scheiben schneiden. Wir putzen die Zwiebeln und die Ringe. Die Äpfel werden gewaschen, in kleine Scheiben geschnitten und mit Tomaten bestreut und mit Zucker bestreut.

Wir stellen eine Bratpfanne auf den Herd, gießen etwas Öl und erwärmen es. Pass auf die Hälfte der Zwiebel, und dann schieben wir es in die Auflaufform. Die Hälfte der Äpfel und Tomaten verteilen. Fleisch in große Stücke schneiden, Salz, Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und von allen Seiten in einer Pfanne braten, leicht mit Mehl bestreut. Danach das Fleisch vorsichtig in eine Form legen und die Oberseite mit den restlichen Zwiebeln, Äpfeln und Tomaten bedecken.

Als nächstes gießen Sie das Fleisch mit Gemüse Wein und in den Ofen, auf eine Temperatur von 200 Grad erhitzt, für etwa 45 Minuten. Das fertige Gericht wird mit Kräutern bestreut und zusammen mit den gekochten Kartoffeln serviert .

Fleisch auf Deutsch in einer Biersoße

Zutaten:

Vorbereitung

Rindfleischpulpe wird gewaschen und in Portionen geschnitten. Knoblauchzehen werden gereinigt, zerkleinert und mit Bier, Granatapfelsaft und Paprika vermischt. Füllen Sie das Fleisch mit der Mischung und mischen Sie es. Wir entfernen mariniertes Rindfleisch die ganze Nacht im Kühlschrank. Am Morgen putzen wir die Zwiebel von der Schale und zerkleinern die Becher.

Austernpilze werden gewaschen, abgetropft und auf einem mit Papier bedeckten Backblech ausgelegt. Fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch, Balsamico-Essig und Pflanzenöl hinzu. Wir schicken die Pfanne für 10 Minuten in den Ofen und stellen die Temperatur auf 200 Grad ein. Diesmal die Fleischbrühe mit der Sahne vermischen, die Masse zum Kochen bringen und mit Zwiebeln angebratene Austernpilze dazugeben. Wir kochen die Pilzsoße für ca. 5 Minuten unter Rühren.

Eingelegtes Fleisch wird 4 Minuten auf jeder Seite in Pflanzenöl gebraten. Dann decken wir die Pfanne mit einem Deckel ab, reduzieren die Hitze und kochen das Fleisch bis es fertig ist. Die restliche Marinade wird in den Topf gegeben und zum Kochen gebracht. Wir servieren Rindfleisch mit Sauce, frischen Kräutern und Pilzbeilage.

Ein einfaches Fleischrezept auf Deutsch mit Tomaten

Zutaten:

Vorbereitung

Schneiden Sie das Fleisch in ziemlich große Stücke über die Fasern. Danach rollen wir jede Scheibe in Mehl mit Salz. Braten Sie es auf Pflanzenöl in einer Pfanne bei starker Hitze, um eine Kruste oben zu bilden, aber innerhalb des Fleisches blieb roh und weich. Als nächstes das Rindfleisch in einen Topf geben, mit trockenem Gemüse bestreuen, Tomatenpüree und Tomatenscheiben hinzufügen. Zwiebel in Halbringe geschnitten, auch leicht in Pflanzenöl gewässert und in eine Pfanne gegeben. Gießen Sie ein Glas Wasser, schließen Sie den Deckel und köcheln Sie etwa 1,5 Stunden auf einem schwachen Feuer, das Fleisch periodisch rührend.