Toast mit Ei und Milch

Croissants in Milch und Eiern getränkt und dann gebraten, in der Welt der Küche heißen Französisch Toast und sind einer der traditionellen Teile des westeuropäischen Frühstück. Knusprig von außen verbergen sie sich buchstäblich im Mund und bilden eine wundervolle Begleitung einer Tasse gebrühten Kaffees.

Toast mit Käse und Ei

Die meisten Croutons in der Milch sind süß, aber wir beginnen die Liste der Rezepte mit einem sehr ungewöhnlichen Vertreter - Toasts in einem Ei mit Käse und Schinken, besonders für diejenigen, die nicht daran gewöhnt sind, den Tag mit Süßigkeiten zu beginnen.

Zutaten:

Vorbereitung

In der Tat ist das Schema des Kochens dieser Toast nicht viel anders als üblich, außer dass, bevor Sie die Füllung auf das Brot legen, Scheiben Toast eingeweicht werden müssen, und in einer geschlagenen Mischung aus Milch und Eiern, bestreut mit einer Prise Salz. Nachdem das Brot mit Flüssigkeit getränkt ist, legen Sie eines der Stücke auf einen Teller und legen Sie von oben eine Scheibe Käse und Schinken. Bedecke das Sandwich mit einem zweiten Stück Brot und brate auf beiden Seiten mit geschmolzener Butter.

Süße Croutons mit Ei und Milch

Und jetzt zu traditionelleren Rezepten, oder vielmehr zu den traditionellsten Toasts mit Zucker und Milch - französische Toasts, die mit nur 5 Zutaten zubereitet werden.

Zutaten:

Vorbereitung

Wir schneiden die ca. 2-2,5 cm dicken Wickerscheiben und verquirlen die Eier mit Zuckermilch und Zimt und achten dabei darauf, dass die Mischung keine Zimtklumpen bildet.

Wir legen eine Bratpfanne und Butter auf das Feuer und warten bis zum letzten Aufwärmen. In der Zwischenzeit können Sie die Brotstücke einfach in die Eiermilch-Mischung einweichen. Lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit vor dem Rösten abtropfen und rösten Sie dann den Toast auf beiden Seiten. Sie können einfach mit Puderzucker bestreut oder mit Marmelade, Honig, Ahornsirup oder Kondensmilch bestreut werden.

Toast von einem Laib mit Milch im Ofen

Zutaten:

Für Toast:

Für die Glasur:

Vorbereitung

Baton von den Seiten von 1,2 cm in Würfel schneiden, Eier mit Zucker, Vanille und Zimt schlagen (nach Geschmack zugeben), Milch hineingeben und alles wieder vermischen. Wir geben die Laibwürfel in eine Flüssigkeit, bedecken sie mit einem Film und legen sie für 10 Minuten in den Kühlschrank, mischen sie dann und lassen sie für die gleiche Zeit stehen.

Fetten Sie die Formen für die Butterblumen mit Butter und legen Sie die Brotwürfel so hinein, dass sie die Zelle vollständig ausfüllen. Den Toast eine halbe Stunde bei 180 ° C in den Ofen stellen.

Nehmen Sie die Zuckerglasur für unseren süßen Toast mit Milch: Schneebesen Frischkäse mit Zuckerpulver, Milch und Whiskey (Whisky kann mit einer ähnlichen Menge Milch ersetzt werden). Wir gießen die Glasur mit einer fertigen Delikatesse und probieren es aus.

Rezept: Croutons mit Milch und Banane

Ein anderes, nicht ganz normales Rezept für French Toast ist das Einwickeln von Brot Banane mit anschließendem Braten. Es stellt sich als die einfachste und schnellste der Welt heraus.

Zutaten:

Vorbereitung

Bevor Sie mit Milch Toast machen, nehmen Sie quadratische Scheiben Toastbrot, schneiden Sie die Kruste und rollen Sie die Krume mit einem Nudelholz in einen Pfannkuchen. Schmiere die Krume mit Schokoladenpaste und lege ein Stück Banane auf den Rand des Kuchens. Falte den Kuchen mit einem Röhrchen. Schlagen Sie die Eier mit Milch und Zucker, tauchen Sie die Brötchen in die resultierende Mischung und braten Sie sie mit geschmolzener Butter.