Es gibt viele Rezepte zum Kochen von Vinaigrette. Dieser Salat ist perfekt für jeden Tisch und schmückt den Urlaub. Lassen Sie uns gemeinsam mit Ihnen herausfinden, wie Sie mit einem Apfel einen Salat "Vinaigrette" machen.
Vinaigrette Rezept mit Apfel
Zutaten:
- Karotten - 1 Stück;
- eingelegte Gurken - 2 Stück;
- Kartoffeln - 2 Stück;
- Apfel - 1 Stück;
- Rübe - 1 Stk .;
- Sauerkraut - 100 g;
- Pflanzenöl - zum Auftanken;
- Petersilie Greens.
Vorbereitung
Gemüse wird in verschiedenen Töpfen in Salzwasser gekocht und dann vorsichtig entfernt und gereinigt. Wir schneiden die Rüben mit mittelgroßen Würfeln, legen sie in einen tiefen Teller und gießen sie mit Pflanzenöl. Kartoffeln und Karotten in Scheiben schneiden und aus dem Apfel die Schale schneiden und Würfel schneiden Gesalzene Gurken werden in kleine Quadrate geschnitten und alle Zutaten mit Rote Bete vermischt. Sauerkraut dazugeben, umrühren und den Salat mit Petersilie garnieren.
Vinaigrette mit Äpfeln und Hering
Zutaten:
- eingelegte Gurke - 1 Stück;
- Rübe - 2 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Kartoffeln - 1 Stück;
- leicht gesalzener Hering - 1 Stck .;
- Apfel - 1 Stück;
- rote Zwiebel - 1 Stck .;
- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;
- weißer Essig - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Gemüse wird im voraus gewaschen und in Salzwasser gekocht und dann gereinigt. Danach schneiden Sie sie in Würfel und fügen Sie sie zu einer schönen Salatschüssel hinzu. Wir verarbeiten den Hering: Wir schneiden Kopf, Schwanz, Knochen heraus und schneiden das Filet in kleine Stücke. Wir putzen und mahlen die Zwiebel. Gurke und Apfel in Scheiben schneiden und alle Zutaten zusammenmischen. Den Salat gut mischen, mit Essig und Pflanzenöl auffüllen.
Vinaigrette mit Äpfeln ohne Kohl
Zutaten:
- frische Gurke - 2 Stück;
- Rüben - 600 g;
- Karotten - 500 g;
- grüne Erbsen in Dosen - 400 g;
- Kartoffeln - 500 g;
- Äpfel - 2 Stück;
- Zwiebelgrün - 1 Bund;
- Zitronensaft;
- Pflanzenöl.
Vorbereitung
Kartoffeln, Karotten und Rüben werden gewaschen, in kochendes Wasser gegeben und gekocht, bis sie gar sind, und den Deckel schließen. Die fertigen Hackfrüchte werden abgekühlt, gereinigt, in mittelgroße Würfel geschnitten und in eine tiefe Salatschüssel gegeben. Mit den grünen Erbsen in Dosen die Flüssigkeit vorsichtig abgießen und zum Salat geben. Grüne Zwiebeln fein hacken und frische Gurken geschreddert Würfel. Vom Apfel den Kern sorgfältig schneiden, in kleine Scheiben schneiden und alle Zutaten mischen. Die Vinaigrette mit Zitronensaft bestreuen, mit Salz abschmecken und mit Pflanzenöl beträufeln.