Von Hühnchenschenkel können Sie eine Vielzahl von verschiedenen Gerichten kochen, die sicherlich Ihre Lieben mögen werden. Sie können mit jeder Beilage, Grüns und frischem Gemüse serviert werden.
Wie lecker Hühnchenschenkel im Ofen zu kochen?
Zutaten:
- Gewürze ;
- Hühnerschenkel - 1 kg;
- Ketchup - 3 EL. Löffel;
- Mayonnaise - 3 EL. Löffel;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken.
Vorbereitung
Hähnchenschenkel gewaschen, getrocknet und in eine tiefe Schüssel gegeben. Dann das Fleisch mit Gewürzen abschmecken und vermischen. In einer separaten Schüssel verbinden wir Ketchup mit Mayonnaise, pressen den Knoblauch aus und reiben das Huhn vorsichtig mit der resultierenden Mischung. Wir entfernen für die Nacht im Kühlschrank marinieren, und dann verteilen wir die Schenkel auf dem Backblech und backen für 45 Minuten im Ofen bei 185 Grad.
Leckere Hähnchenschenkel - ungewöhnlich und schnell
Zutaten:
- Hähnchenschenkel - 4 Stück;
- Honig - 1 EL. Löffel;
- Lauch;
- Butter geschmolzen - 1 EL. Löffel;
- Gewürze.
Für Marinade:
- Wein - 60 ml;
- Grapefruit - 1 Stück
Vorbereitung
Zuerst bereiten wir die Marinade zu: mischen Sie den Piano Wein und den frisch gepressten Grapefruitsaft. Die resultierende Mischung wird mit Fleisch gefüllt und mariniert. Dann lassen Sie die Flüssigkeit vorsichtig in eine separate Schüssel abtropfen und die Hüften werden getrocknet und im Ofen für 45 Minuten gebacken. Am Ende vorsichtig das Hühnerfleisch herausnehmen und mit Honig bedecken. Porree geschreddert Ringe und in Butter gedünstet. Dann verbinden Sie es mit einer Grapefruit-Marinade und gießen Sie die Fleischsoße. Gebacken auf diese Weise haben Hähnchenschenkel einen exquisiten Geschmack und ein atemberaubendes Aroma.
Rezept für leckere gefüllte Hühnerschenkel
Zutaten:
- frische Champignons - 300 g;
- Hähnchenschenkel - 9 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
- Ketschup - 2 EL. Löffel;
- Sojasauce - 1 EL. Löffel.
Vorbereitung
Pilze und Zwiebeln werden gewaschen, gereinigt, fein gehackt und in Öl gebraten. Karotten werden gewaschen, verarbeitet, gerieben und zu Gemüse hinzugefügt. Hühnerfleisch wird gespült, getrocknet und vorsichtig die Haut beiseite schieben, schneiden Sie das Fleisch und lassen Sie es mit dem Gemüse durch den Fleischwolf passieren. Fügen Sie die Gewürze der Füllung hinzu, um zu schmecken, brechen Sie das Ei auf und mischen Sie, füllen Sie diese Füllung mit der Haut der Hühnerschenkel. Dann vorsichtig mit Küchengarn annähen und das angewärmte Öl anbraten, bis es halbgar ist. In der Zwischenzeit kombinieren wir in einer Schüssel Sojasauce mit Mayonnaise und Ketchup. Wir geben heisse Schönheiten in ein Bräter, überbacken mit Soße und backen für 25 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.
Wie lecker Hühnchenschenkel in einer Pfanne zu kochen?
Zutaten:
- Hähnchenschenkel - 650 g;
- saure Sahne - 4 EL. Löffel;
- Pflanzenöl;
- Gewürze;
- Wasser - 3 EL. Löffel;
- Lorbeerblatt.
Vorbereitung
Wir waschen das Fleisch, trocknen es, reiben es mit Gewürzen und braten es, bis es krustiert. Dann ein wenig Wasser gießen und ein paar Minuten dünsten. Danach die gehackte Zwiebel hinzufügen, die saure Sahne hinzufügen und das Lorbeerblatt werfen. Wir kochen noch 15 Minuten leckere Hähnchenschenkel in der Pfanne und servieren sie dann auf dem Tisch.