Wenn Sie sich für ein romantisches Abendessen entscheiden, müssen Sie einige Empfehlungen berücksichtigen, die nicht nur das Essen schmackhaft machen, sondern auch die Atmosphäre des Abends einzigartig machen.
Achten Sie bei der Auswahl der Gerichte nicht auf Optionen, die viel Zeit für ihre Zubereitung benötigen. Die Stunden am Herd tragen kaum zur romantischen Stimmung der Gastgeberin bei.
Rezepte sollten einfach, leicht und gleichzeitig originell sein. Kochen Sie nicht zu kalorienreiche, zu scharfe und salzige Speisen, sowie eine übermäßige Menge an Knoblauch, Zwiebeln und anderen stark riechenden Zutaten.
Als nächstes werden wir verschiedene Variationen von Gerichten für ein romantisches Abendessen anbieten und Ihnen sagen, wie Sie sie richtig auf dem Tisch dekorieren und servieren.
Was kann ich schnell für ein romantisches Abendessen zu zweit als Snack vorbereiten?
Der ideale Snack für ein romantisches Abendessen zu Hause ist ein leichter, schön gestalteter Salat, den Sie wahlweise zu einer Scheibe im Ofen gebackenem Fleisch oder Fisch als Hauptgericht auf der romantischen Speisekarte hinzufügen können. Für Liebhaber von Meeresfrüchten sind Snacks mit ihrer Teilnahme besonders geeignet, da es seit langem bekannt ist, dass die Bewohner der Meere die besten Aphrodisiaka sind und ihre Verwendung nur von Vorteil sein wird.
Eine der erfolgreichsten Salatkompositionen ist der Caesar Salat in seinen verschiedenen Variationen. Abhängig von den Geschmackspräferenzen der Teilnehmer des Abends, kann es klassisch gemacht werden, mit Hühnchen oder Shrimps, mit oder ohne Pilzen oder Kirschtomaten, und auch mit einem anderen Dressing.
Unten ist das Rezept des klassischen Caesar, mit dem Sie Ihre eigene Version eines Salats schaffen können, indem Sie einige Komponenten durch andere nach Ihrem Geschmack ersetzen.
Caesar Salat für ein romantisches Abendessen
Zutaten:
- Hähnchenbrust (Filet) - 340 g;
- Salat Romano oder Eisberg - nach Geschmack;
- Parmesan - 110 g;
- weißes Baguette oder Laib - 245 g;
- Hühnereier frisch - 1 Stück;
- Kirschtomaten - 5 Stück;
- Knoblauchzehen - 3 Stück;
- Senfgranulat - 5-7 g;
- Olivenöl ohne Duft - 145 ml;
- Weißweinessig - 40 ml;
- Salz jodierten Stein und gemahlene Mischung aus Paprika - nach Geschmack.
Vorbereitung
Ein wenig Olivenöl in eine Pfanne gießen, darin zerdrückte Knoblauchzehen braten, dann Brotwürfel hinzufügen und unter Rühren anbraten lassen.
Hähnchenfilet Saison mit Pfeffer, Salz und Olivenöl und geben Sie ein wenig promarinovatsya. Danach die Brust in eine Bratpfanne geben und an jeder Seite einige Minuten braten und anbraten lassen. Nach dem Abkühlen das Fleisch in mittelgroße Scheiben schneiden.
Zum Nachfüllen, für eine Minute weich gekocht und geschält das Ei mit Olivenöl, Senf und Weinessig, fügen Sie die geschälte Knoblauchzehe und punch die Zutaten bis zur Homogenität, Salz und Pfeffer in den Prozess nach Geschmack.
Salatblätter werden gespült, getrocknet, zerrissen und in einer Schüssel mit Hühnchen, gemahlenem Parmesan und Crackern gemischt. Dress Salat mit Sauce und fügen Sie die Hälfte der Kirsche hinzu.
Nachtisch für ein romantisches Abendessen
Es ist nicht überflüssig, ein Dessert bei einem romantischen Abendessen zu genießen. Es sollte unbedingt köstlich, duftend, einfach sein, nur vorbereiten und effektiv auf den Tisch schauen, das Auge erfreuen. Die annehmbarsten kulinarischen Kompositionen in diesem Fall sind eine Vielzahl von Fruchtsalaten, die mit Joghurt, Fruchtsäften oder Cocktails, sowie leichten Köstlichkeiten auf der Basis von Milchprodukten zubereitet werden.
Zutaten:
- Hälften der Trauben - 225 g;
- Würfel von Kiwi und Birnen - für 175 g;
- Wassermelonenkugeln - 145 g;
- Joghurt - 40 g;
- Vanille, Puderzucker, Zimt - nach Geschmack.
Vorbereitung
Kremenki oder Gläser für die Nachspeise oder einen Cocktail können mit einer Zuckerkante dekoriert werden, wobei der Rand des Behälters zuerst in Sirup und dann in Kristallzucker abgesenkt wird.
Joghurt vor der Zugabe zur Delikatesse muss mit Vanillezucker und Zimt ergänzt werden und dann zur Pracht schlagen. Alle Früchte werden in schön dekorierten Kremanki eingelegt, mit Joghurt gewürzt und vor dem Servieren in den Kühlschrank gestellt.
Dekorieren Sie den Tisch für ein romantisches Abendessen, versuchen Sie, einfache Tischdecken, Servietten und Besteck zu verwenden, und vergessen Sie nicht, die Kerzen anzuzünden und eine Flasche guten Wein im Voraus zu wählen.