Wie lecker Makrele zubereiten?

Makrele ist ein unglaublich schmackhafter und gesunder Fisch. Hier können Sie eine Vielzahl von originellen Gerichten zubereiten, die Ihre Liebsten mit ihrem Aussehen überraschen und zu Ihrem kulinarischen Meisterwerk werden.

Wie lecker Makrele in einem Multivariaten zubereiten?

Zutaten:

• Makrele frisch - 1 kg;
• Birne - 2 Stück;
• Milch - 400 ml;
• Käse - 100 g;
• Gewürze .

Vorbereitung

Wir verarbeiten den Fisch, reinigen, schneiden Schwanz, Kopf und Flossen ab. Dann schneiden Sie den Kadaver in kleine Teile der Wurst, um zu schmecken. Die Zwiebeln werden gereinigt und durch Semiringe geschreddert, und der Käse wird auf einer großen Reibe gerieben. Jetzt legen Sie alle Zutaten in die Multivarka - Zwiebel, Fisch, Käse, Zwiebel, Fisch und Käse. Mit Gewürzen abschmecken, mit Milch aufgießen und den Deckel des Gerätes schließen. Wir stellen das Programm "Quenching" auf dem Display ein und erkennen ca. 1,5 Stunden.

Wie lecker Makrele im Ofen zu kochen?

Zutaten:

• ganze Makrele - 1 Stück;
• Birne - 1 Stück;
• Gewürze;
• Käse - 100 g.

Vorbereitung

Wir tauen die Makrele auf, spülen, schneiden den Kopf ab und nehmen große Knochen heraus. Dann den Fisch mit Gewürzen einreiben und einweichen lassen. Käse wird geschreddert Scheiben, und die Zwiebel wird gereinigt und in Halbringe geschnitten. Dann geben wir es in einer Pfanne in Öl. Danach füllen wir den ganzen Fisch mit Röstzwiebeln und Käse. Befestigen Sie die Kanten und wickeln Sie die Makrele fest in Folie. Fisch 30 Minuten in einem gut erhitzten Ofen backen und dann zum Tisch servieren und in Stücke schneiden!

Wie lecker Makrele in einer Pfanne zubereiten?

Zutaten:

• Makrele - 2 Stück;
• Butter - 1 EL. Löffel;
• Sahne fettarm - 2 EL. Löffel;
• Zitrone - 1 Stück;
• frische Champignons - 150 g;
• Gewürze.

Für Soße:

• Weißwein - 50 ml;
• Mehl - 1 EL. Löffel;
• Eigelb - 1 Stück;
• Wasser - 1 EL. Löffel;
• Gewürze;
• Zitronensaft - nach Geschmack.

Vorbereitung

Also bereiten wir die Makrele zuerst vor: wir putzen, waschen, trocknen, salzen und mit Zitrone bestreuen Saft. In einer Pfanne ein kleines Stück Butter schmelzen, den Fisch auslegen und auf beiden Seiten anbraten. Dann schieben Sie es vorsichtig in vorgewärmtes Geschirr und lassen Sie es an einem warmen Ort. Im restlichen Fett passieren wir die verarbeiteten und fein gehackten Pilze, und dann verteilen wir Pilze auf dem Fisch. In der Pfanne den Weißwein einfüllen, das Mehl hineingeben, etwas Saft aus der Zitrone geben, das Eigelb zugeben und mit etwas Wasser verdünnen. Würzen Sie die Sauce mit Gewürzen und trockenen Kräutern. Wir bringen es zum Kochen und gießen dann eine duftende Fischmischung mit Champignons auf den Tisch.