Ananas ist eine große Beule mit einem spielerischen hellgrünen Büschel. Mit dem Erscheinen des Hauses dieser exotischen Frucht, gibt es sofort ein Gefühl der Feier und Magie. Unter den Schuppen der unscheinbaren Schale befindet sich ein gelbes, saftiges und duftendes Fruchtfleisch mit originalen Noten von Säure. Aber der wahre Geschmack ist nur eine reife Frucht, die leicht zu erkennen ist, indem man mit dem Finger leicht auf die Haut drückt. In einer reifen, saftigen und süßen Ananas wird es leicht gequetscht, federt sanft auf und wird buchstäblich "vor unseren Augen" wieder hergestellt.
Sehr oft müssen die Leute jedoch eine grüne Frucht für den zukünftigen Gebrauch kaufen, so dass sie mit Beginn des Urlaubs nur noch schön geschnitten und auf den Tisch gelegt wird. Natürlich wissen alle, dass die duftende und köstliche Ananasfrucht ein wahrer Vorrat an Vitaminen und Spurenelementen ist. Aber viele Hausfrauen haben oft eine wichtige Frage, wie man Ananas zu Hause aufbewahrt? Keine Sorge, jetzt erzählen wir Ihnen ausführlich über alle vorhandenen Feinheiten und Nuancen.
Wie kann man Ananas zu Hause aufbewahren?
Inventar:
- Ananas - 1 Stück;
- scharfes Messer;
- Papier;
- Plastiktüte.
Anweisungen
Lass uns herausfinden, wie man frische Ananas speichert. Also, wenn Sie eine unreife grünliche Ananas gekauft haben, dann lagern Sie sie am besten bei Raumtemperatur, damit sie schließlich noch köstlicher und aromatischer wird. Aber wir behalten es für maximal 3 Tage, damit keine dunklen Flecken darauf erscheinen und es sich nicht verschlechtert. Vergessen Sie außerdem nicht, dass die Luft in der Küche nicht zu nass sein sollte. Die relative Luftfeuchtigkeit im Raum sollte ca. 90% nicht überschreiten. Andernfalls, wenn dieses Lagerregime verletzt wird, wird die Ananas sich verschlechtern, von Pilzkrankheiten verblüfft und allmählich nachlassen, trocken werden und verblassen.
Wenn Sie eine reife Ananas im Voraus gekauft haben, dann sollten Sie eine solche Frucht am besten in einem speziellen Obstfach im Kühlschrank aufbewahren. Nach den Regeln sollte er nicht länger als 12 Tage bei einer Temperatur von 8-10 Grad liegen. Ansonsten verliert Ananas ihre Präsentation und ihren Geschmack. Und legen Sie die Früchte zuerst in Papier oder eine Plastiktüte mit Löchern und in regelmäßigen Abständen 1-2 mal am Tag drehen wir es von einer Seite zur anderen. Übrigens, wenn die Temperatur in Ihrem Kühlschrank weniger als 7 Grad beträgt, wird die Ananas schnell einfrieren, wässrig werden und völlig ungeeignet für Lebensmittel sein.
Denken Sie daran, dass Ananas auch für ca. 3 Monate zu Hause aufbewahrt werden kann, jedoch nur in gefrorener Form. Um dies zu tun, reinigen Sie die Frucht mit einem scharfen Messer von der Schwarte, schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke, fügen Sie sie in eine Plastiktüte, binden Sie es, geben Sie die ganze Luft frei, und legen Sie es in den Gefrierschrank.
Zusätzlich zu den oben beschriebenen Aufbewahrungsmethoden ist es möglich, eine erstaunliche Marmelade aus Ananas herzustellen, die die Früchte in Form von Konservierung konserviert. Lass uns herausfinden, wie wir das mit dir machen können.
Ananas Marmelade
Zutaten:
- Ananas (Fruchtfleisch) - 1 kg;
- Kristallzucker -1 kg;
- abgekochtes Wasser - 800 ml.
Vorbereitung
Also bereiten wir zuerst einen süßen Sirup zu: Gießen Sie das Wasser in einen Topf, bringen Sie es zum Kochen, gießen Sie den Zucker aus und mischen Sie ihn. Danach wird die Mischung abgekühlt, wir fügen Ananasscheiben hinein und lassen sie für etwa 12 Stunden ziehen. Dann wird der Sirup in einen anderen Behälter gegossen, gekocht, in Stücke von Ananas gegossen und alles bis zu einer Stunde gekocht. Fertig Marmelade wird in Gläser gegossen und mit Deckel aufgerollt. Wir halten die Konservierung an einem dunklen und kühlen Ort.
Nun, das ist alles, denken Sie daran, dass diese exotische Frucht sehr wunderlich ist und eine sorgfältige Einstellung erfordert. Wir hoffen, dass Ihnen unsere Ratschläge, wie und wo Sie Ananas aufbewahren können, sehr helfen werden! Wir empfehlen Ihnen auch, den Artikel über das Schälen einer Ananas zu lesen , der in den Ferien in allen Waffen enthalten ist.