Wie man Koteletts brate?

Nicht viele werden natürlich ein leckeres Gericht mit dem Namen Koteletts aufgeben können, vorausgesetzt sie sind richtig gekocht. Heute werden wir Ihnen erzählen, wie man Koteletts in einer Bratpfanne aus verschiedenen Fleischsorten richtig grillt . Nach diesen Rezepten erweist sich das Gericht als zart, saftig und köstlich.

Wie man Schweinekoteletts in einer Pfanne braten kann?

Zutaten:

Vorbereitung

Schweinefleisch wird in Portionen geschnitten, mit einem Küchenhammer geschlagen und mit Salz und einer Mischung aus gemahlener Paprika gewürzt. Wir tauchen jedes Stück zuerst in Mehl, dann in Eier, die vorher mit Salz und Pfeffer geschlagen wurden, und beenden es mit einer Schicht Paniermehl und legen es sofort in eine erhitzte Bratpfanne mit Pflanzenöl. Fry auf jeder Seite für fünf Minuten, der erste auf einer starken und der zweite auf einer niedrigen Hitze. Vorgefertigte Koteletts werden mit Ihrer Lieblingsbeilage oder Gemüse serviert.

Wie Hühnchenkoteletts braten?

Zutaten:

Vorbereitung

Hähnchenfilet in Stücke schneiden, mit Lebensmittelfolie bedecken und schlagen. Dann reiben Sie auf einer kleinen Reibe auf einem halben Bogen und einem Apfel und drücken Sie den Saft, fügen Sie Mayonnaise hinzu und mischen Sie. Mit der resultierenden Mixtur schmieren wir jedes geschlagene Stück, würzen mit Salz, süßem und schwarzem Pfeffer und lassen es 30 Minuten marinieren. In dieser Marinade kann Hühnerfleisch für zwei Tage im Kühlschrank gelagert werden, so dass es möglich ist, eine perfekte Vorbereitung und Verwendung nach Bedarf zu machen.

Frittieren Sie unsere Pfannen in einer erhitzten Bratpfanne mit Öl, nicht zu vergessen, jedes Stück zuerst in Mehl und dann in ein loses Ei zu tauchen.

Wie man Rindfleischkoteletts brate?

Zutaten:

Vorbereitung

Rindfleisch in Stücke geschnitten und mit einem Küchenhammer geschlagen. Aus Salz, Zucker und gemahlenem Pfeffer eine trockene Mischung herstellen und jedes Stück damit würzen. Falten Sie sie in eine tiefe Schüssel und gießen Sie Milch, um das Fleisch zu bedecken. Wir geben promarinovatsya ein paar Stunden. Jetzt wird jede Scheibe abwechselnd in Mehl, geschlagenes Ei und Semmelbrösel getaucht und in einer erhitzten Bratpfanne mit Pflanzenöl auf beiden Seiten für fünf Minuten anbraten.