Salat "Sonnenblume" ist ein sehr schönes und ungewöhnliches Gericht, das einer Blume einer Sonnenblume ähnelt. Ein streng definiertes Rezept gibt es nicht, alles hängt von Ihrer Vorstellungskraft und Vorstellungskraft ab. Man kann den Salat "Sonnenblume" sogar auf verschiedene Arten herstellen: zum Beispiel mit Oliven, Dosenmais oder geschälten Sonnenblumenkernen. An den Seiten ist es immer mit Pommes verziert. Solch eine ungewöhnliche und originelle Erscheinung, wird er einen würdigen Platz auf jedem festlichen Tisch einnehmen. Der geschichtete Salat "Sunflower" ist sehr lecker, nahrhaft und wird Ihren Gästen definitiv Freude bereiten. Lassen Sie uns gemeinsam mit Ihnen überlegen, wie ein köstliches und köstliches Gericht zubereitet wird - ein Salat "Sunflower".
Salat "Sunflower" mit Kartoffeln und Gurken
Zutaten:
- Ei - 4 Stück;
- Zwiebel rot - 150 g;
- Konservenleber - 200 g;
- ovale Chips - 150 g;
- Kartoffeln - 4 Stück;
- Gewürzgurken - 4 Stück;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Oliven ohne Gruben - 200 g.
Vorbereitung
Also nehmen wir zuerst die Kartoffeln, meins unter fließendes Wasser, legen sie in einen Topf, füllen sie mit Wasser, salzen und kochen für mittlere Hitze. Dann nehmen Sie die gekochten Kartoffeln vorsichtig, legen Sie sie auf einen Teller und warten Sie, bis sie vollständig abgekühlt ist. Als nächstes reinigen wir es von der Schale und reiben es auf einer großen Reibe. Dann kochen Sie die Eier, kühlen Sie, reinigen Sie, trennen Sie die Proteine vom Eigelb und reiben Sie auf einer kleinen Reibe in verschiedenen Behältern. Während die Eier und die Kartoffeln gekocht werden, öffnen wir das Glas mit der Kabeljauleber und verlegen es vorsichtig in einen Piello und streichen es vorsichtig mit einer Gabel. Jetzt die Zwiebel nehmen, putzen und fein hacken. Eingelegte Gurken in Würfel geschnitten. Dann legen wir auf den Tisch eine schöne Salatschüssel und beginnen, die Salatschichten, promazyvaya alle mit Mayonnaise zu verbreiten. Also, ganz unten legen wir geriebene Kartoffeln, etwas gesalzen und "Mayonnaise". Dann streuen Sie die Zwiebeln, legen Sie den Kabeljauleber, die eingelegten Gurken und dann ein Eichhörnchen mit Hühnereiern. Die oberste Schicht ist mit einem gut geriebenen Hühnerdotter bedeckt. Und jetzt nehmen wir unsere ganze Vorstellungskraft und Fantasie auf, die Dekoration des Salats beginnt. Sehr sorgfältig auf das Eigelbmayonnaisegeflecht zeichnen und in jedes Loch eine Olive stapeln. An den Seiten verzieren wir das Gericht mit Pommes und imitieren die Blütenblätter der Sonnenblume. Das ist alles, ein Salat "Sunflower" mit Gurken bereit!
Salat "Sonnenblume" mit gebratenen Pilzen
Zutaten:
- Hühnerbrust - 300 g;
- Champignons - 200 g;
- Ei - 3 Stück;
- Oliven ohne Gruben - 200 g;
- Käse von harten Sorten - 100 g;
- ovale Chips - 150 g;
- Dill - für die Dekoration;
- Mayonnaise - nach Geschmack.
Vorbereitung
So, wie man einen Salat "Sunflower" mit Champignons und Kartoffeln macht? Nehmen Sie die Hühnerbrust, kochen Sie in gesalzenem Wasser, kühlen Sie ab und schneiden Sie in dünne Fasern. Dann nehmen Sie die Pilze, meine, schneiden Sie in Platten und braten Sie, bis bereit in der Pfanne.
Wenn alle Zutaten vorbereitet sind, fangen Sie an, den Salat zu sammeln. Nehmen Sie ein schönes breites Gericht und verteilen Sie die Produkte Schichten, Promazyvaya jeden mit Mayonnaise. An der Unterseite legen wir gehacktes Hühnerfleisch, dann gebratene Pilze, dann Eier und geriebenen Käse. Darauf die Oliven in 4 Teile schneiden und in die Mitte drei auf ein kleines Reibe Eigelb. Fertigsalat "Sunflower" mit Kartoffeln für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er gut durchnässt wird, eingeweicht. Vor dem Servieren auf den Tisch die Salatblätter mit Pommes Frites dekorieren und mit fein gehacktem Dill bestreuen. Guten Appetit!