Shrimp - eine nützliche, köstliche Meeresfrüchte, aus der Sie eine Vielzahl von leckeren und originellen Gerichten kochen können. Nur nicht alle Hausfrauen wissen, wie man gefrorene Garnelen kocht. In der Tat ist das nicht so schwierig, es genügt, nur einige Regeln zu kennen. Es spielt keine Rolle, welches Produkt Sie gekauft haben: roh oder halbfertig - es wurde eingefroren und benötigt daher die richtige Wärmebehandlung.
Wie man gefrorene Garnelen kocht?
Zutaten:
- Wasser gefiltert - 1 Liter;
- Gewürze;
- frischer Dill - nach Geschmack;
- Nelken;
- Lorbeerblätter;
- Zitronensaft - nach Geschmack.
Vorbereitung
In den Topf gefiltertes Wasser geben, auf mittlere Hitze stellen und aufkochen lassen. Dann werfen wir Salz, Lorbeerblätter und Nelken nach Geschmack. Auf Wunsch Zitronensaft und frischen gehackten Dill zugeben. Als nächstes legen Sie sorgfältig Meeresfrüchte und Deckel mit einem Deckel. Wie viel gekochte gefrorene Garnelen kochen? Wir markieren etwa 15 Minuten und extrahieren sie dann sauber mit einem Geräusch, kühlen und servieren den Tisch.
Wie kochen gekochte und gefrorene Garnelen?
Wenn Sie bereits tiefgefrorene Tiefkühlgarnelen gekauft haben, vereinfacht sich der Vorbereitungsprozess erheblich.
Zutaten:
- Wasser gefiltert - 1 Liter;
- Gewürze;
- frischer Dill - 0,5 Bund;
- Zitronensaft - 1 EL. ein Löffel voll
- gekochte gefrorene Garnelen - 500 g.
Vorbereitung
Gießen Sie Wasser in die Pfanne, fügen Sie Salz und Lorbeerblätter hinzu. Dill abspülen, schütteln, mit einem Messer fein schneiden und ins Wasser werfen. Als nächstes legen Sie vorsichtig Garnelen und kochen für nicht mehr als 2 Minuten. Wenn Sie große Tiger- oder Königsgarnelen verwenden, erhöhen Sie die Zeit auf 5 Minuten. Sie zu verdauen ist nicht wünschenswert, da das zarte Fleisch von Meeresfrüchten eine Kautschukkonsistenz erhält.
Wie man gefrorene geschälte Garnelen im Bier kocht?
Zutaten:
- gefiltertes Wasser - 0,5 l;
- dunkles Bier - 0,5 l;
- Gewürze;
- geschälte gefrorene Garnelen - 500 g.
Vorbereitung
In das Pfannenwasser geben, dunkles Bier hinzufügen, salzen und aufkochen lassen. Als nächstes werfen Sie die geschälten Garnelen und kochen sie für ca. 5 Minuten. Danach entfernen Sie vorsichtig die Meeresfrüchte mit einem Geräusch, auf einem Teller ausgebreitet und sofort auf den Tisch serviert.
Wie man ungekochte gefrorene Garnelen kocht?
Zutaten:
- gefiltertes Wasser - 3 Liter;
- Nelken - 10 Stück;
- Lorbeerblatt - 4 Stück;
- Pfeffer Erbsen - 10 Stück;
- Zitrone - 0,5 Stück;
- Knoblauch - 3 Gewürznelken;
- Tomatenmark - 6 EL. Löffel;
- gefrorene Garnelen - 1 kg.
Vorbereitung
In einem Topf kaltes Wasser gießen und auf das Feuer legen. Sobald es kocht, werfen Sie ein paar Nelken, Lorbeerblatt, Paprika, Zitrone, gehackte Scheiben und ein paar gereinigte Knoblauchzehen. Dann geben Sie ein paar Löffel Tomatenmark und mischen alles. Wir geben die Salzlake zum Kochen, und dann werfen wir die gefrorenen rohen Garnelen und kochen sie für 5 Minuten. Danach entfernen wir sie mit einem Geräusch, legen sie auf einen Teller und servieren sie zum Tisch.
Wie man gefrorene königliche Garnelen kocht?
Zutaten:
- Wasser - 1 l;
- Lorbeerblatt - 2 Stück;
- Nelken - nach Geschmack;
- gefrorene royale Garnelen - 300 g;
- Zitrone - 0,5 Stück
Vorbereitung
Gießen Sie gefiltertes kaltes Wasser in die Pfanne, stellen Sie es auf den Herd, zünden Sie das mittlere Feuer an und warten Sie, bis es kocht. Dann überleben wir den Saft einer halben Zitrone, werfen ein Lorbeerblatt, mehrere Nelken und einen schwarzen Pfeffer nach Geschmack. Weiter in kochendem Wasser legen wir königlich gefrorene Shrimps, kochen, schalten das Gas aus und schließen das Geschirr mit einem Deckel. Nehmen Sie nach 7 Minuten die Meeresfrüchte mit einem Geräusch vorsichtig auf, legen Sie sie auf einen Teller und kühlen Sie sie ab. Danach putzen wir sie und servieren sie an den Tisch.