Es ist fast unmöglich, eine Diät zu finden, die die Verwendung von Weißbrot erlaubt, da selbst der Kaloriengehalt eines Teils ziemlich hoch ist. Unter anderen Brotsorten wird diese Option nicht als die nützlichste angesehen. Für die Herstellung von Weißbrot wird hochwertiges Mehl verwendet, das ein Minimum an Nährstoffen und Ballaststoffen enthält.
Wie viele Kalorien sind in Weißbrot und ist es gesund?
Es wurden viele Studien durchgeführt, die 4 Hauptgründe aufzeigten, warum Weißbrot nicht in die Ernährung aufgenommen werden sollte:
- Das Produkt enthält viel Stärke und Kalorien, die schnell im Körper absorbiert werden.
- Weißbrot hat einen großen glykämischen Index , der einen schnellen Anstieg der Glukose im Blut bewirkt, was wiederum den Prozess der Fettspaltung reduziert.
- Kalorien in Weißbrot sind auf einem hohen Niveau, so auf 100 g ist etwa 290 kcal. Wenn Sie Öl oder Marmelade hinzufügen, wird der Energiewert deutlich erhöht.
- Bei regelmäßigem Verzehr von Weißbrot in großen Mengen können Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt auftreten, die das Auftreten von Verstopfung und Stoffwechselproblemen hervorrufen können.
Ein weiterer Nachteil von Weißbrot ist dem häufigen Einsatz verschiedener chemischer Zusätze zuzuschreiben, die den Erzeugern erhebliche Einsparungen ermöglichen.
Vielleicht werden Sie überrascht sein, aber für heute in den Regalen der Geschäfte finden Sie Weißbrot, das aus Mais, Haferflocken und Roggenmehl hergestellt wurde. Im Allgemeinen hängt der Kaloriengehalt des Weißbrotlaibs von mehreren Faktoren ab:
- gebrauchtes Mehl;
- Art des Teigs: Butter und bezdrozhzhevogo;
- die Menge der verwendeten Hefe;
- Zusatzstoffe.
Damit Sie sich nicht den Kopf brechen und keine Berechnungen anstellen, müssen Sie herausfinden, welchen Kaloriengehalt eine Scheibe Weißbrot hat. Wenn ein Stück ungefähr 15 g wiegt, beträgt sein Energiewert ungefähr 38 kcal.
Nicht alles ist so schlecht wie es scheint und Weißbrot hat seine positiven Seiten. Zum Beispiel enthält es Vitamine der Gruppe B, die für das Nervensystem wichtig sind. Nützliches Weißbrot für Menschen mit erhöhtem Säuregehalt des Magensaftes sowie bei Erschöpfung des Körpers. Ein Qualitätsprodukt wird bei chronischer Gastritis nützlich sein. Es ist zu bedenken, dass nur frisches Weißbrot nützliche Substanzen enthält, denn wenn es austrocknet, verschwinden sie einfach.