Apfelmarmelade - ein einfaches Rezept für die köstlichsten süßen Knüppel

Apfelmarmelade - ein einfaches Rezept, mit dem Sie die Regale mit einem köstlichen Leckerbissen auffüllen können. Die Tatsache, dass die Gartenfrucht schnell die notwendige Konsistenz im Kochprozess erreicht, perfekt kombiniert mit Orangen, Zitronen, Pflaumen und Gewürzen, was zur Herstellung von originellen Konfitüren führt, sortiert, geeignet als Dessert und als Füllung zum Backen.

Wie man Apfelmarmelade kocht?

Einfache Apfelmarmelade ist einfach und unprätentiös in der Küche, der ganze Prozess ist, dass Äpfel gereinigt, fein gehackt, mit einer kleinen Menge Wasser gegossen, mit Zucker mit einer Prise Zitronensäure bedeckt und vor dem Verdicken 40 Minuten gekocht werden. Danach wird heiße Marmelade über Dosen gegossen und verschlossen.

1. Traditionell wird Apfelmarmelade für den Winter zu Hause von 20 Minuten bis zu einer Stunde gebraut. Wer eine intensivere Bernsteinfarbe und Karamellgeschmack haben möchte, kann die Kochzeit um weitere 15 Minuten verlängern.
2. Für die Marmelade werden sich die Äpfel annähern: vom weißen Laden bis zu den späten Noten. Eine dickere Marmelade wird von sauren Früchten wie Antonovki erhalten.
3. Apfelmarmelade - ein einfaches Rezept, das das Brauen von Äpfeln mit oder ohne Haut beinhaltet. Rote Apfelsorten, die mit einer Schale gekocht werden, verleihen der Delikatesse einen vollen rosa Farbton.
4. Die Menge an Zucker beim Kochen Marmelade variiert von 1 kg bis 700 g pro kg Obst.

Apfelmarmelade - ein Rezept für den Winter durch einen Fleischwolf

Gem aus Äpfeln für den Winter ist eine gute Möglichkeit, Obsternte zu recyceln. Angesichts der Mühe des Prozesses ist es besser, einen Fleischwolf zu verwenden. Dieses bewährte Gerät beseitigt mühsame Reinigung, verarbeitet die Äpfel zusammen mit der Schale in einer homogenen Fruchtmasse, die für 40 Minuten in Sirup eingeweicht werden soll.

Zutaten:

• geschälte Äpfel - 2 kg;
• Zucker 750 g;
• Wasser - 200 ml.

Vorbereitung

1. Äpfel drehen sich durch den Fleischwolf.
2. Zucker gießen Wasser und kochen für 7 Minuten.
3. Die Äpfel in den Sirup geben und unter Rühren 40 Minuten köcheln lassen.
4. Über sterile Gläser und Ukuporit gießen.

Apfelmarmelade mit Orange - Rezept

Eine Marmelade von Äpfeln mit Orange ist eine beliebte Kombination. Auch wenn Äpfel perfekt gelieren und keine Probleme beim Kochen verursachen, haben sie nicht immer den erforderlichen Geschmack, der erfolgreich durch Orangen ausgeglichen wird, deren Schale dem Confiture Geschmack und Farbe verleiht und der Saft eine übermäßige Verdickung verhindert, wodurch die Masse transparenter und zarter wird.

Zutaten:

• Äpfel - 1,5 kg;
• Orange - 1 Stück;
• Wasser - 300 ml;
• Zucker - 850 g.

Vorbereitung

1. Geschälte Äpfel werden in Würfel geschnitten, mit Wasser gefüllt und 30 Minuten unter dem Deckel gedämpft.
2. Mit einer Orange die Schale abziehen und das Fleisch in Würfel schneiden.
3. Die Hälfte der Flüssigkeit aus den weichen Äpfeln abtropfen lassen, die Schale, den Zucker und die Orangen hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
4. Verteilen Sie die Apfelmarmelade für den Winter in sterilen Gläsern und schicken Sie sie zur Lagerung in die Kälte.

Kürbismarmelade mit Äpfeln

Einfache Marmelade aus Äpfeln zu Hause kann leicht zu einem nützlichen Leckerbissen gemacht werden, wenn sie mit Kürbis gekocht wird. Diese Kombination ist sowohl für Gemüse als auch für Früchte vorteilhaft, da ein reich an Vitaminen, aber ohne die Aromen von Kürbis, ist mit einem erfrischenden süß-sauren Apfelgeschmack gesättigt, und die Marmelade erhält eine helle Farbe und zusätzliche Dichte.

Zutaten:

• Äpfel - 1 kg;
• Zellstoff - 1 kg;
• Zucker - 900 g;
• Wasser - 500 ml;
• Zitronensäure - 10 g.

Vorbereitung

1. Äpfel und Kürbispulpe mit den gleichen Würfeln schneiden, mit Wasser füllen und unter dem Deckel 20 Minuten köcheln lassen.
2. Zucker, Zitronensäure hinzufügen und kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist, 30 Minuten.
3. Apfelkürbismarmelade ist ein einfaches Rezept, bei dem die Masse auf sterile Behälter gelegt und zur Lagerung gebracht wird.

Apfel-Pflaumen-Marmelade

Wer nicht nur Geschmack, sondern auch ästhetischen Genuss haben möchte, muss unbedingt Marmelade aus Äpfeln und Pflaumen herstellen. Außerdem ist es leicht zu kochen: Pflaumen, wie Äpfel, enthalten Pektinreserven, die der Masse helfen, schneller zu verdicken, und mit dem Zusatz einer Pflaumensorte "Ungarisch" anstelle einer verblichenen - eine hellblaue Farbe zu kaufen.

Zutaten:

• Äpfel - 2 kg;
• Pflaumen - 1,5 kg;
• Zucker - 2,3 kg;
• Wasser - 550 ml;
• Zitronensaft - 60 ml;
• Zitronenschale - 20 g.

Vorbereitung

1. Entfernen Sie die Samen aus der Spüle, schälen und schneiden Sie die Äpfel.
2. Die Früchte mit Wasser füllen, Zucker darüber streuen und 45 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
3. Zitronensaft hinzufügen und 5 Minuten bei starker Hitze kochen lassen.
4. Abkühlen und in einem sterilen Behälter schließen.

Apfelmarmelade mit Zitrone für den Winter - Rezept

Apfelmarmelade mit Zitrone hat viele Vorteile. Bei Zitrusfrüchten ist die Zartheit mit Ascorbinsäure angereichert, was den Billet zu einem unschätzbaren Heilmittel gegen jahreszeitliche Übelkeit macht, ein subtiles erfrischendes Aroma, einen pikanten Geschmack, Transparenz und attraktive Farbe erhält, da er selbst bei längerem Kochen nicht oxidiert.

Zutaten:

• Äpfel - 1 kg;
• Zucker - 1 kg;
• Zitrone - 1 Stück

Vorbereitung

1. Mit der Zitronenschale, drücken Sie das Fruchtfleisch.
2. Die Äpfel mit Zucker bestreuen, den Zitronensaft hinzufügen und 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
3. 5 Minuten vor dem Ende, die Schale gießen, umrühren und 10 Stunden lang stehen lassen.
4. Danach auf sterile Behälter legen.

Apfel-Birnen-Marmelade

Eine Marmelade aus Äpfeln und Birnen ist ein Gewinnstück. Beim Kochen von Köstlichkeiten aus Birnen allein, ist die Masse dicht, schwer und nicht zart genug, und in Kombination mit Äpfeln erhält Leichtigkeit und feinen Geschmack. Darüber hinaus ermöglicht die übermäßige Süße der Birnen, weniger Zucker zu verwenden, was finanziell günstiger und gesünder ist.

Zutaten:

• Birnen - 600 g;
• Äpfel - 1,5 kg;
• Zucker - 1 kg;
• Wasser - 500 ml.

Vorbereitung

1. Die Früchte in die gleichen Stücke schneiden.
2. Zucker gießen Wasser, kochen für 10 Minuten.
3. In Stücke von heißen Sirupstücken von Früchten geben und 50 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Apfelmarmelade mit Zimt

Edelstein aus Äpfeln mit Zimt ist eine klassische Delikatesse. Zimt ist in der Lage, sowohl sommerlichen Äpfeln als auch dichten Herbstsorten seinen süßlichen Geschmack und seinen herben Geschmack zu verleihen, was es ermöglicht, das Werkstück zu jeder Zeit des Jahres schnell und einfach zu verschweißen. Mit solch einem Gewürz wird Marmelade dick und homogen, daher wird sie oft als Füllung verwendet.

Zutaten:

• Äpfel - 2 kg;
• Zucker - 800 g;
• 1 Zimtstange;
• Wasser - 500 ml;
• Zitrone - 1 Stück

Vorbereitung

1. Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.
2. Die Schale mit Wasser bedecken und 20 Minuten kochen lassen.
3. Die resultierende Brühe Stamm, Äpfel, Zimtstange, Zucker, Schale und Zitronensaft hinzufügen.
4. Kochen für 1 Stunde und 45 Minuten.

Edelstein von den Äpfeln in einem Brotmacher - Rezept

Apfelmarmelade in der Brotbackmaschine hat eine ausgezeichnete Konsistenz und ist einfach zuzubereiten. Der Prozess besteht aus mehreren Etappen: Äpfel werden in einem Eimer Brotbackautomaten mit Schichten von Zitronensaft und Zucker ausgelegt, in die Einheit eingetaucht und enthalten die Funktion "Marmelade", in der die Masse mit einer sanften Erwärmung gemischt wird, dadurch sanft braut und nicht verbrennt.

Zutaten:

• geschälte Äpfel - 500 g;
• Zucker - 150 g;
• Zitronensaft - 40 ml.

Vorbereitung

1. Geschnittene Äpfel in einen Eimer mit Brotbackschichten geben und jeden Saft und Zucker würzen.
2. Schütteln, den Eimer in das Gerät stellen und den "Gem" -Modus auf 1 Stunde und 20 Minuten stellen.

Apfelmarmelade im multivark

Eine Marmelade von Äpfeln in einem multivark ist eine der bequemen Möglichkeiten, um eine Qualität zu erhalten. Es handelt sich um eine moderne Maschine, die einen vollständigen Schutz vor Verbrennungen aufgrund der Mattigkeit in der Schüssel garantiert, deren spezielle Beschichtung und die Verwendung einer kleinen Menge Wasser das mühsame Umrühren überflüssig macht und keiner Aufmerksamkeit bedarf.

Zutaten:

• Äpfel - 1 kg;
• Wasser - 200 ml;
• Zucker - 700 g.

Vorbereitung

1. Äpfel schälen und in Würfel schneiden.
2. Die Schwarte in die Multivarquetschüssel geben, ein Glas kochendes Wasser hineingeben und im Dampfgar-Modus 10 Minuten köcheln lassen.
3. Entfernen Sie die Schale, streuen Sie Äpfel und Zucker und kochen Sie in der "Quenching" Stunde.
4. Rühren und schalten Sie die "Backen" für 40 Minuten.