Backen mit Äpfeln - die besten Rezepte für die leckersten Leckereien

Jedes Gebäck mit Äpfeln kann einen kleinen Urlaub an einem Wochentag schaffen. Dank der ganzjährigen Verfügbarkeit dieser Früchte können Sie zu jeder Jahreszeit originelle Köstlichkeiten kreieren und Ihre Verwandten mit ausgezeichneten Süßigkeiten erfreuen, die kein spezielles Süßwarenwissen benötigen, ausreichend gutes und verständliches Rezept.

Was von Äpfeln zu backen?

1. Köstlich mit Äpfeln gebacken wird oft ohne Schnickschnack zubereitet. Nachdem Sie die Option der Basis für sich selbst bestimmt haben, können Sie einfache Leckereien mit neuen Zutaten erstellen und füllen.
2. Eine einfache Sandpastete wird mit Nüssen, Rosinen, Zimt ergänzt und verwandelt ein langweiliges, hausgemachtes Rezept in einen originellen Genuss.
3. Schnelles Backen mit Äpfeln - aus Blätterteig, auf seiner Basis, bereiten alle Arten von Umschlägen, Rosen, Keksen und Strudeln vor.
4. Traditionell Charlotte, Mannik oder Keks - es ist alles Schnellbacken mit Äpfeln in Eile, sie werden gekocht, wenn die Gäste schon auf der Schwelle stehen.
5. Englisch Backen mit Äpfeln - Cramble, wird die Anhänger der gesunden Ernährung mit kalorienarmen Zusammensetzung und Französisch herbe - Naschkatzen, die Karamell Aromen bevorzugen gefallen.

Apfelkuchen aus Mürbeteig

Der einfachste Weg, Ihre Familie zu erfreuen, ist einen geriebenen Kuchen mit Äpfeln zu backen. Wenn Sie nicht die Authentizität des Geschmacks verfolgen, kann der Teig nicht gefroren werden, die Belohnung wird ein wenig prächtiger als traditionell, aber nicht weniger lecker. In der Basis können Sie einen Zitronengeschmack hinzufügen, ein wenig Eifer gießen. Bereiten Sie die Füllung im Voraus vor, es muss vor dem Gebrauch abkühlen.

Zutaten:

• Öl - 150 g;
• Zucker - 100 g;
• Mehl - 200-300 g;
• Eier - 2 Stück;
• Backpulver;
• schälen - 1 EL. l.

Füllung:

• Äpfel - 4 Stück;
• Zucker - 3 EL. l.;
• Nüsse zerkleinert - ½ st.;
• Zimt - 2 TL.

Vorbereitung

1. Äpfel schneiden, einsparen, Zucker, Nüsse und Zimt hineingeben und 10 Minuten köcheln lassen. Um abzukühlen.
2. Öl mit Zucker einreiben, Eier, Backpulver und Schale zugeben.
3. Mehl einfüllen, Teig kneten.
4. Verteilen Sie den größeren Teil in der Form mit den Kanten, je kleiner der Einfrieren ist.
5. Die Füllung füllen, den gefrorenen Teig darauf verteilen.
6. Backkuchen mit Äpfeln dauert 30 Minuten bei 190 Grad.
7. Das Dessert ist vollständig gekühlt, wenn die Füllung vollständig abgekühlt ist.

Blätterteig mit Äpfeln

Backen Blätterteig mit Äpfeln kann auf verschiedene Arten erfolgen, mit einfachen Techniken und knusprige Kekse, Kuchen, aber wo interessanter aussehen Rosen aus Teigstreifen mit Fruchtfüllung. Das Erstellen von Erfrischungen ist nicht mühsam, erfordert jedoch Sorgfalt und Einhaltung der Regeln. Äpfel kochen in süßem Sirup und kühlen vor Gebrauch ab.

Zutaten:

• Teig - 300 g;
• Rohrzucker - 2 EL. l.;
• Zimt - 1 TL;
• Äpfel - 3 Stück;
• Wasser - 0,5 l;
• Zucker - 1 EL.

Vorbereitung

1. Aus Wasser und Zucker den Sirup kochen, apfelweise dünne Halbkreise darauf legen.
2. Kochen Sie für 15 Minuten, bis die Läppchen transparent werden. Werde laut, cool.
3. Den Teig ausrollen, mit einer Mischung aus Rohrzucker und Zimt bestreuen, in 2 cm breite Streifen mit einer Länge von 10 cm schneiden.
4. Läppchenstreifen auflegen, Rollen aufrollen.
5. Verteilen Sie die Werkstücke in einer Form.
6. Backrosetten mit Äpfeln dauert 20 Minuten bei 190 Grad.

Das Rezept für Strudel mit Äpfeln

Österreichische Brötchen mit Äpfeln werden traditionell aus einem Teig zubereitet, aber wenn es nicht genug Zeit oder keine Fähigkeiten gibt, um es zu machen, verwenden Sie Blätterteig, sonst bleibt das Rezept authentisch. Die Füllung wird mit Rosinen ergänzt, falls gewünscht, Nüsse hinzufügen. Traditionell wird das Dessert mit einem Vanilleeisball serviert.

Zutaten:

• Blätterteig - 600 g;
• Äpfel - 700 g;
• Nüsse - 100 g;
• Rosinen - 100 g;
• Brandy - 50 ml;
• Cracker - 50 g;
• weiches Öl - 50 g;
• Zucker - 150 g;
• Zimt - 1 TL.

Vorbereitung

1. In den Topf Weinbrand, Zucker, kochen, geben Sie die Apfelwürfel.
2. 5 Minuten kochen lassen.
3. Geben Sie Rosinen, Nüsse, Zimt ein. Um abzukühlen.
4. Den Teig dünn ausrollen, mit weichem Öl einfetten und mit Paniermehl bestreuen.
5. Um die Füllung zu verteilen, rollen Sie die Rolle auf und legen Sie sie auf das Backblech. Die Oberfläche mit Butter schmieren und mit Zucker bestreuen.
6. Backen Sie für 40 Minuten bei 190.

Apple zerbröckeln - Rezept

Englisches Gebäck mit Äpfeln, das nach dem folgenden Rezept zubereitet wird, wird all jene erfreuen, die sich an die richtige Ernährung halten. Crumbble ist schnell zubereitet, also wird es eine ideale Option für ein schnelles und nahrhaftes Frühstück sein. Reduzieren Sie die Kochzeit wird Mikrowelle helfen: ein Dessert bei 800 Watt 10 Minuten und 2 Minuten unter dem Grill backen.

Zutaten:

• Herkules - 150 g;
• Äpfel - 400 g;
• Honig - 100 g;
• Nüsse, getrocknete Früchte - jeweils 1 Handvoll.

Vorbereitung

1. Äpfel schälen, Scheiben schneiden.
2. Vermische die Flocken mit Honig.
3. Formen Sie das Öl, setzen Sie die Äpfel.
4. Hafer-Honig-Streusel, Nüsse und getrocknete Früchte bestreuen.
5. Apfelkuchen 25 Minuten bei 190 ° C backen.
6. Das Dessert wird warm serviert, bis die Füllung gefroren ist.

Luxuriöse Charlotte mit Äpfeln - Rezept

Die köstlichste Charlotte mit Äpfeln ist die nach dem klassischen Rezept zubereitete. Fügen Sie keine Milchprodukte hinzu, sie machen den Teig schwerer, und die charakteristische Zuckerkruste erscheint nur, wenn Sie den Teig schnell kochen, bis die süßen Kristalle geschmolzen sind. Die Füllung kann mit Zimt ergänzt werden, es passt perfekt zu Äpfeln.

Zutaten:

• Zucker, Mehl - 1 St .;
• Eier - 3 Stück;
• Backpulver;
• Äpfel - 3 Stück;
• Zimt - 1 TL.

Vorbereitung

1. Beat Eier in einem üppigen weißen Schaum mit Zucker.
2. Geben Sie Backpulver und Mehl.
3. Die Apfelscheiben auf den Boden der geölten Form legen und mit Zimt bestreuen.
4. Den Teig ausschütten und 45 Minuten bei 180 ° backen.

Biskuit mit Äpfeln

Ein aufwendiger Keks mit Äpfeln im Ofen erfordert bestimmte Regeln: zuerst die Proteine ​​mit Zucker bis zu den Spitzen schlagen, dann nach und nach andere Zutaten unter Rühren des Spatels zugeben. Es ist besser, dem Teig selbst keine Äpfel hinzuzufügen, sie stören ihn. Es ist besser, vom Boden der Form zu verteilen oder über das Werkstück zu legen.

Zutaten:

• Eier - 3 Stück;
• Zucker - 150 g;
• Mehl - 200 g;
• Backpulver;
• Äpfel - 2 Stück;
• Zimt - 1 TL.

Vorbereitung

1. Beat die Proteine ​​in einer üppigen, festen Masse.
2. Geben Sie vorsichtig die geschlagenen Eigelb, Backpulver mit Mehl.
3. Die Form wird mit Pergament ausgelegt, den Teig ausgießen, mit Äpfeln bestreuen und mit Zimt bestreuen.
4. Backen Sie für 60 Minuten bei 170 Grad.

Mannick mit Äpfeln - Rezept

Klassische Mannik mit Äpfeln auf Kefir ist in nur einer Stunde vorbereitet, unter Berücksichtigung der Zeit für die Vorbereitung der Produkte und die Herstellung des Teiges. Die Delikatesse ist großartig, mit einer dichten, leicht feuchten Krume. Das Dessert ist mit Marmelade oder Fruchtsirup gekrönt. Um den Kuchen weich zu machen, musst du die Kruppe mit Kefir füllen, so dass sie saugt und anschwillt.

Zutaten:

• Mehl, Mango, Zucker - 200 g;
• Kefir - 1 Stück;
• Ei - 1 Stück;
• Butter - 50 g;
• Zimt - 1 TL;
• Backpulver;
• Sirup aus Marmelade - ½ Stück;
• Äpfel - 3 Stück

Vorbereitung

1. Mango mit Backpulver und Mango mischen und 20 Minuten ruhen lassen.
2. Eier mit Zucker schlagen, Zimt hinzufügen, Kefir-Manna-Mischung hinzufügen, mischen.
3. Mehl hinzufügen, Apfelscheiben hinzufügen, mischen.
4. Den Teig in eine ölige Form geben und 30 Minuten bei 190 Grad backen.
5. Während der Kuchen heiß ist, tränken Sie die Oberfläche mit Fruchtsirup aus der Marmelade.

Apfelkuchen

Französischer Apfelkuchen wird traditionell auf einem frischen Sandteig gegart, aber Sie können die Aufgabe vereinfachen, indem Sie eine Schicht ohne Hefe verwenden. Als Zwischenschicht passt eine Apfel- oder Birnen-Marmelade, um eine appetitliche Karamellkruste zu erhalten, streuen Sie die Oberfläche des Kuchens mit einer Mischung aus Rohrzucker und Zimt.

Zutaten:

• Öl - 100 g;
• Ei - 1 Stück;
• Mehl - 150-200 g;
• Äpfel - 3 Stück;
• dicke fruchtige Marmelade - 4-5 EL. l.;
• Rohrzucker - 4 EL. l.;
• Zimt - 3 Teelöffel.

Vorbereitung

1. Spülen Sie Öl mit Mehl in einer Krume, fügen Sie Eier hinzu.
2. In eine Schicht ausrollen, in eine Form geben, überschüssig abschneiden.
3. Das Werkstück mit Pergament bedecken, mit Bohnen bedecken, 15 Minuten bei 190 backen.
4. Den Kuchen abkühlen lassen, die Marmelade verteilen, die Fruchtscheiben verteilen, großzügig mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen.
5. Backen Sie 20 Minuten bei 190.

Muffins mit Äpfeln

Ein einfacher Cupcake mit Äpfeln kann in stapelförmigen Muffins gebacken werden. Ein köstlicher Leckerbissen wird sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geschätzt, die Backwaren gleichgültig sind. Die angegebene Menge an Zutaten reicht aus, um 12 Standardformen zu füllen. Mach den Teig nicht zu eng, so dass die Delikatesse nicht zu hart wurde.

Zutaten:

• weiches Öl - 150 g;
• Zucker - 200 g;
• Mehl - 250 g;
• Backpulver;
• Eier - 4 Stück;
• Äpfel - 4 Stück;
• Rohrzucker - 12 Teelöffel;
• Zimt - 3 Teelöffel.

Vorbereitung

1. Schlagen Sie Eier mit Zucker, fügen Sie Backpulver und Mehl hinzu.
2. Fahren Sie fort, das Mehl und die weiche Butter zu schlagen.
3. In den Teig fein gehackte Äpfel geben, umrühren.
4. In die Formen geben, jedes Werkstück 1 Teelöffel bestreuen. Eine Mischung aus Rohrzucker und Zimt.
5. Backen Sie 20 Minuten bei 190.

Wirbelnde Torte mit Äpfeln

Köstlicher Kuchen mit Äpfeln ist schnell und einfach zubereitet. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Bratpfanne haben, die sowohl zum Braten als auch zum Backen im Ofen geeignet ist. Als Grundlage bevorzugen sie einen Sand- oder gelierten Test, fügen Milch nicht dem Teig hinzu, es bildet den Gummikrümeln.

Zutaten:

• Äpfel - 4 Stück;
• Zimt - 2 TL;
• kirsh - 3 EL. l.;
• Zucker - 4 EL. l.

Teig:

• Mehl - 300 g;
• Zucker - 150 g;
• saure Sahne - 100 ml;
• Eier - 2 Tonnen;
• Backpulver.

Vorbereitung

1. In einer Pfanne die Äpfel erhitzen, den Zucker ausgießen, den Kirsch hineingeben, den Zimt hinzufügen.
2. Füllen Sie die Füllung 10 Minuten. Um abzukühlen.
3. Eier mit Zucker schlagen, Sauerrahm, Backpulver und Mehl zugeben.
4. Den Teig über die karamellisierten Äpfel gießen, 25 Minuten bei 180 ° backen.
5. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und sofort, immer noch heiß, zu dem Gericht wenden, so dass die Äpfel oben liegen.

Hauchkuchen mit Äpfeln

Köstliches und sehr schnelles Gebäck aus Blätterteig mit Äpfeln wird aus gefrorenem Halbfabrikat hergestellt. Sie können einen Kuchen ganz offen machen, einen Teig aus einem Teig machen oder nach Belieben dekorieren, eine Hefezubereitung brauen, damit der Leckerbissen üppig, knusprig und krümelig wird.

Zutaten:

• Teig - 700 g;
• Äpfel - 3 Stück;
• Butter - 30 g;
• zerkleinerte Nüsse - 1 Handvoll;
• Zimt - 1 EL. l.;
• Eigelb - 1 Stück;
• Rohrzucker - 4 EL. l.

Vorbereitung

1. Den Teig ausrollen, in Form bringen, die Seiten heben.
2. Schmieren Sie das Werkstück mit Butter und braunen Nüssen.
3. Apfelscheiben auslegen, mit Teig dekorieren.
4. Die Oberfläche mit einem Dotter schmieren und mit einer Mischung aus Zimt und Zucker bestreuen.
5. Backen Sie für 30 Minuten bei 190.