Bagels - ein Rezept, durch das üppiges und rötliches Gebäck zum Lieblingsdessert der ganzen Familie wird. Die bizarre Form einer Delikatesse wird den fleißigen Hausfrauen mit der Schnelligkeit des Kochens, anspruchsvollen Süßen - eine große Auswahl an Füllungen und Anfängern - eine Vielfalt von Teig erfreuen. In diesem Fall wird der Geschmack des Produkts jeden zufriedenstellen.
Wie man Bagel kocht?
Der Teig für Bagels ist voll von Optionen: Puff, Quark, Sand - die Liste kann fortgesetzt werden. Diese Vielfalt ermöglicht es Ihnen, eine bequeme Art zu kochen, die richtige Füllung zu wählen und die gewünschte Textur zu erzielen. Für einen üppigen Muffin ist ein schneller Hefeteig geeigneter, er braucht nicht viel Zeit, er wird eine saftige Füllung bewahren und wird mit rötlicher Farbe gefallen.
Zutaten:
- Butter - 200 g;
- Mehl - 350 g;
- Ei - 3 Stück;
- Zucker - 100 g;
- Hefe - 10 g.
Vorbereitung
- Gieße die Hefe in das Mehl, mische.
- Öl hinzufügen, einmassieren.
- Eier schlagen mit Zucker und gießen in den Teig.
- Umrühren und für 15 Minuten beiseite stellen. Der Teig zum Backen ist fertig.
Hüttenkäsebrötchen - Rezept
Hüttenkäsebrötchen sind ein Dessert, das sich durch eine leichte und zarte Textur und hohe diätetische Eigenschaften auszeichnet. Ein nützliches und nahrhaftes Produkt, getarnt durch süßes Backen, wird die Ernährung der Kinder ergänzen und die skeptischen Konsumenten des Produktes beeinflussen. Ein besonderes Plus ist die Schnelligkeit und Einfachheit des Kochens, die vor allem den beschäftigten Hausfrauen gefallen wird.
Zutaten:
- Mehl - 250 g;
- Margarine - 150 g;
- Hüttenkäse - 400 g;
- Zucker - 50 g;
- Backpulver - 1/2 TL;
- Vanillezucker - 10 g;
- Ei - 2 Stück
Vorbereitung
- Margarine mit Mehl vermischen.
- Fügen Sie Eier, Hüttenkäse, Backpulver und Vanillezucker hinzu. Kneten.
- Teig für eine halbe Stunde.
- Die Masse in einen Kreis rollen, in Dreiecke schneiden, rollen und mit Zucker bestreuen.
- Hüttenkäse Quark ist ein Rezept, das 20 Minuten bei 200 Grad gebacken wird.
Sandwich Brötchen
Bagels mit Marmelade aus Marmelade werden die Sammlung von unprätentiösem Backen mit der Verwendung von Hausbarren auffüllen. Der weiche Teig hält die flüssige Füllung perfekt und wird deshalb oft als Grundlage verwendet. Um diese Eigenschaften zu erhalten, mischen Sie das Gewicht nicht länger als zwei Minuten, sonst wird das Produkt hart.
Zutaten:
- Zucker - 100 g;
- Mehl - 250 g;
- Margarine - 200 g;
- Ei - 1 Stück;
- Backpulver - 10 g;
- Puderzucker - 50 g;
- Johannisbeermarmelade - 200 g.
Vorbereitung
- In die geschmolzene Margarine das Ei und den Zucker geben, umrühren.
- Fügen Sie das Backpulver und Mehl hinzu.
- Schicke den Teig in die Kälte.
- Ausrollen in einen Kreis, schneiden, stopfen, falten und backen bei 175 Grad 20 Minuten.
- Hausgemachte Bagels mit Puder verzieren.
Bagels mit Kondensmilch
Bagels mit gekochter Kondensmilch machen die Firma Liebhaber von herzhaften und kalorienreichen Desserts, wenn Sie Hefeteig verwenden. Eine Besonderheit dieses Rezepts ist das schnelle Kochen aus einfachen Produkten und eine praktische Füllung, die nur aus dem Glas entnommen werden kann. Backen für eine Stunde ist ein perfekter Genuss für den Abschluss des Tages.
Zutaten:
- Butter - 400 g;
- saure Sahne - 200 g;
- Hefe - 10 g;
- Ei - 2 Stück;
- Mehl - 600 g;
- Vanillezucker - 50 g;
- gekochte Kondensmilch - 740 g.
Vorbereitung
- Fügen Sie Hefe, Butter und Eier zu saurer Sahne hinzu. Rühren.
- Mehl mit Zucker vermischen und in die Butter geben.
- Den Teig eine halbe Stunde in die Kälte geben.
- Ausrollen in einen Kreis, in Dreiecke schneiden, rollen, rollen und Rollen mit einer Füllung 20 Minuten bei 200 Grad backen.
Bagels auf saurer Sahne
Das Rezept für Bagels auf Sauerrahm und Margarine zeichnet sich durch bezahlbare Produkte und einfache Zubereitung aus. Es verwendet keine Hefe, aber warten Sie nicht bis der Teig aufgeht. Es ist notwendig, alle Zutaten zu mischen, zu einer Schicht zu rollen, zu schneiden und mit Ihrer Lieblingsfüllung zu füllen. Backzeit von 20 Minuten macht das Backen eines oft verwendeten Rezepts.
Zutaten:
- Sauerrahm - 100 g;
- Margarine - 100 g;
- Mehl - 250 g;
- Puderzucker - 50 g;
- Mak - 100 g;
- Zucker - 100 g.
Vorbereitung
- Mohn kochen mit kochendem Wasser. Das Wasser abgießen, Zucker hinzufügen.
- Verbinden Sie das Öl mit saurer Sahne. Gib das Mehl ein.
- Kneten, in einen Kreis rollen, in Segmente schneiden.
- Legen Sie die Füllung, Rollen und Backen für 20 Minuten bei 200 Grad.
- Mohn ist ein Rezept für Leckereien, die mit Puder verziert werden sollten.
Bagel auf Joghurt
Bagels mit Äpfeln - Dessert aus der Kategorie ist einfach, lecker und wirtschaftlich. Geben Sie keine teuren Produkte aus, wenn sie nahrhaft und erschwinglich sind und aus einem einfachen Rezept ein Meisterwerk für Süßwaren machen können. Solches Backen wird niemanden gleichgültig lassen, und seine Hauptvorteile: niedriger Preis und ausgezeichneter Geschmack, werden stark ausgeprägt sein.
Zutaten:
- Ei - 2 Stück;
- Kefir - 200 ml;
- Zucker - 200 g;
- Backpulver - 10 g;
- Mehl - 450 g;
- Butter - 150 g;
- Soda - 1/2 Teelöffel;
- Apfel - 3 Stück
Vorbereitung
- Kombiniere Butter, Eier und 100 Gramm Zucker.
- In Kefir die Limonade hinzufügen, umrühren und in die Mischung geben.
- Mehl und Backpulver hineingeben.
- Äpfel in Scheiben schneiden, mit Zucker bestreuen.
- Teigrolle, in Dreiecke schneiden, stopfen und zu Rollen rollen.
- Bagels - ein Rezept, bei dem 20 Minuten lang bei 200 Grad im Ofen gebacken wird.
Bagels auf Bier
Bagels mit Nüssen werden zur Liste der nahrhaften und attraktiven Desserts hinzugefügt, die einfach und leicht zubereitet werden. Merkmal dieses Backens ist die Lufttextur des Teigs, die mit Hilfe von Bier erreicht wird, das in seiner Zusammensetzung enthalten ist. Nussfüllung wird nicht nur den Geschmack und Geschmack verbessern, sondern auch den Genuss zu einem gesunden Kaloriengericht machen.
Zutaten:
- Mehl - 900 g;
- Zucker - 300 g;
- Bier - 450 ml;
- Margarine - 400 g;
- Nüsse - 350 g.
Vorbereitung
- Grind Mehl und Margarine. Fügen Sie 200 g Zucker und Bier hinzu.
- Den Teig kneten und eine Stunde lang putzen.
- Nüsse hacken, mit 100 Gramm Zucker vermischen.
- Rollen Sie den Teig, schneiden Sie, verteilen Sie die Füllung, Form und backen Sie bei 180 Grad 25 Minuten.
Bagels mit Marmelade - Rezept
Bagels mit Hefeteigmarmelade sind ein seit vielen Jahren beliebtes Klassikerrezept. Bei dieser Zubereitung ist jedes Detail wichtig, vor allem - Qualitätsteig. Hefetopf ist die ideale Option, die basteln muss. Aber das Endergebnis wird die Erwartungen übertreffen und die Meister mit schmelzendem Gebäck belohnen.
Zutaten:
- Mehl - 800 g;
- Hefe - 30 g;
- Milch - 300 ml;
- Pflanzenöl - 60 ml;
- Zucker - 50 g;
- Ei - 2 Stück;
- Marmelade - 500 g.
Vorbereitung
- In warmer Milch geben Sie Hefe, 20 g Zucker und 100 g Mehl. Lass es für eine halbe Stunde.
- Eier schlagen mit Zucker und gehen in den Löffel.
- Fügen Sie Mehl und Pflanzenöl hinzu. Ruhe für eine Stunde.
- Teig roll, Zeug, Form.
- 30 Minuten bei 180 Grad backen.
Bagel mit Marmelade
Bagels in Eile mit ihrem perfekten Geschmack widerlegen die Meinung, dass mit solchem Kochen nichts Gutes herauskommen wird. Leichter und luftiger Teig, der aus einem Paar Zutaten entsteht, und eine süße, zähflüssige Füllung bilden ein einzigartiges Gericht, das einmal mehr beweist, dass Backwaren aus finanziell zugänglichen Produkten viel leckerer sind.
Zutaten:
- Öl - 50 g;
- saure Sahne - 150 g;
- Mehl - 250 g;
- Soda - 1/3 eines Löffels;
- Zucker - 50 g;
- Jujube - 300 g.
Vorbereitung
- In saurer Sahne Soda, Butter, Zucker und Mehl hinzufügen. Den Teig kneten.
- Ausrollen, in Dreiecke schneiden, stopfen und rollen.
- Bagels - ein Rezept zum Backen von 25 Minuten bei 180 Grad.
Bagels aus Blätterteig
In den Laden gehen können Sie knusprig backen, wenn Sie Blätterteig kaufen und gefrorene Beeren packen. In der Regel sind solche Halbfertigprodukte mit Schnellkochen und ausgezeichnetem Geschmack zufrieden. Ein beliebtes Dessert - Bagels mit Kirschen schmücken ein hausgemachtes Abendessen, besonders da sie beim Teezubereiten zubereitet werden können.
Zutaten:
- Blätterteig - 2 Blätter;
- Kirsche - 300 g;
- Zucker - 150 g.
Vorbereitung
- Kirsche in kochendem Wasser auftauen, Wasser abgießen und Zucker hinzufügen.
- Teigrolle, in Dreiecke schneiden, stopfen und rollen.
- 20 Minuten bei 200 Grad backen.