Geriebener Kuchen mit Marmelade

Geriebener Kuchen ist ein köstliches Dessert für Tee oder Kaffee, das Sie nicht gleichgültig lassen wird. Die Füllung kann vielfältig sein: Kirsche, Apfel, Johannisbeere, Aprikose.

Wenn Sie ein Glas köstlicher Marmelade im Kühlschrank haben und Sie nicht wissen, wo Sie es hinstellen sollen, dann ist es Zeit, einen geriebenen Kuchen mit Marmelade zuzubereiten.

Shortbread ist das einfachste und schnellste Kochen. Es haftet nicht an deinen Händen, es ist schnell und dicht genug.

Wie man einen geriebenen Kuchen mit Stau kocht?

Zutaten:

Vorbereitung

Kombiniere die weiche Butter, den Zucker und Vanillin mit einem Mixer, bis eine cremige Masse entsteht. In das bekommene Gewicht, um 2 Eier zu fahren, die Soda mit dem Essig zu löschen und wieder zu vermischen. Add 3,5 Tassen vorgesiebtem Mehl (so dass es keine Klumpen), die restlichen 0,5 Tasse wird ein wenig später benötigt. Kneten Sie den Teig gründlich glatt.

Teilen Sie den Teig in zwei ungleiche Teile, lassen Sie den größten Teil und fügen Sie zu dem kleineren Teil die restlichen 0,5 Tassen Mehl hinzu, mischen Sie, bis sie glatt sind und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. Ein kleines Backblech sollte mit Pergament bedeckt werden, ein größeres Stück Teig auf Papier legen und mit trockenen Händen dünn auftragen, so dass es das Backblech vollständig bedeckt. Die Teigdicke sollte nicht mehr als 15 mm betragen. Dann verteilen Sie die Marmelade gleichmäßig über die gesamte Oberfläche.

Der zweite Teil des Tests wird auf einer großen Reibe oben auf dem Kuchen gerieben. Backen Sie bei einer Temperatur von 180 Grad für ungefähr 25-30 Minuten. Fertig geriebener Sandkuchen mit Marmelade in Diamanten oder Quadrate schneiden und abkühlen lassen, so dass die Marmelade ein wenig versteift und nicht fließt.

Geriebener Kuchen mit Apfelmarmelade

Zutaten:

Vorbereitung

Margarine in einem Topf schmelzen oder weich machen. Schlagen Sie Ei, Vanillin und Zucker getrennt voneinander glatt.

Die Menge an Zucker kann je nach Füllung angepasst werden: Wenn Marmelade mit säuerlich ist - mehr Zucker in den Teig geben, wenn die Süße - weniger.

Fügen Sie die Margarine hinzu und mischen Sie gründlich, so dass es keine Klumpen gibt. Mehl mit Backpulver vermischen und zu der Masse geben, kneten. Der Teig ist in zwei ungleiche Teile unterteilt. Der Teil, der weniger in den Kühlschrank gelegt werden soll, und der restliche Teig dünn ausrollen und auf ein Backblech legen, das mit Pergamentpapier bedeckt ist. Von oben gleichmäßig verteilen die duftende Apfelmarmelade. Den abgekühlten zweiten Teil des Teiges nehmen und auf eine große Reibe auf der Marmelade reiben. Backen Sie den Kuchen für kurze Zeit, 25-30 Minuten bei 180 Grad, bis er goldbraun ist.