Wenn es so viele Winterrohlinge gibt, dass Sie daran zweifeln, dass Sie mit ihnen fertig werden können, dann versuchen Sie, die Produkte profitabel zu nutzen, indem Sie eine Vielzahl von Gerichten verwenden. In diesem Artikel werden wir die Rezepte für Cupcakes mit verschiedenen Arten von Marmelade betrachten.
Cupcake mit Himbeermarmelade
Zutaten:
Für Krümel:
- Mehl - 1/4 des Artikels;
- Zucker - 1/4 des Artikels;
- Zimt - 1/4 TL Löffel;
- Butter - 2 EL. Löffel.
Für den Kuchen:
- Mehl - 1 ¼ EL;
- Kefir - 1/2 St.;
- Backpulver - 1/2 TL;
- Soda - 1/2 Teelöffel;
- Salz - 1/8 TL;
- Puderzucker - 2/3;
- Butter - 1/4 Jahrhundert;
- Vanilleextrakt - 1/2 TL;
- Ei - 1 Stück;
- Marmelade - 1/4 EL.
Vorbereitung
Beginnen wir mit der Zubereitung eines Kuchens auf Kefir mit Marmelade mit knusprigen Krümeln, die wir darauf legen. Für die Krümel Mehl, Zucker und Zimt in einer tiefen Schüssel mischen. Trockene Zutaten mit gekühlter Butter abreiben und im Kühlschrank aufbewahren.
Für einen Kuchen sieben wir das Mehl mit Soda und Backpulver, mischen es gründlich und stellen es beiseite.
In einer anderen Schüssel die Butter und den Zucker verquirlen, den Vanilleextrakt und ein Ei hinzufügen und alles erneut schlagen, bis das Ei vollständig vermischt ist. Hören Sie nicht auf, Ei-und-Butter-Masse, Stück für Stück in eine Schüssel Mehl und fügen Sie Kefir hinzu.
Die Hälfte des Teiges wird in einer 20 cm geölten Backform ausgelegt, eine Schicht karmesinrote Marmelade darauf verteilen und mit der zweiten Hälfte des Teiges abdecken. Den Kuchen mit Krümel bestreuen. Wir backen den Kuchen 40 Minuten bei 180 Grad. Wir überprüfen die Bereitschaft mit einem Zahnstocher.
Wenn Sie einen Kuchen mit Marmelade in einem Multivark backen möchten, stellen Sie den "Back" -Modus auf 60 Minuten.
Kuchenrezepte mit Blaubeermarmelade
Zutaten:
- Blaubeermarmelade - 1 ½ st .;
- Mehl - 2 Stück;
- Zucker - ein halbes Jahrhundert;
- Backpulver - 1/2 st. Löffel;
- Salz - 1/2 TL;
- Milch - 1 Stück;
- Vanilleextrakt - 1 Teelöffel;
- Ei - 1 Stück;
- Butter - 250 g.
Vorbereitung
Wir sieben das Mehl mit Backpulver, fügen Zucker und Salz hinzu. In einer separaten Schüssel die Eier mit Butter verrühren und Milch und Vanilleextrakt nach und nach hinzufügen. Wir verbinden den Inhalt beider Schalen und vermischen gründlich. Fügen Sie die Blaubeermarmelade hinzu.
Die Formen für Cupcakes werden mit Öl geschmiert und mit einem Test für 2/3 gefüllt. Backen Sie Kuchen für 18-20 Minuten bei 180 Grad.
Wenn Sie einen ganzen Cupcake mit Marmelade in der Brotbackmaschine backen möchten, dann wählen Sie den Modus "Süßes Brot" im Verhältnis von 1 Stunde pro Kilogramm Teig, die Kruste ist leicht.
Wir servieren Dessert, bestreut mit Puderzucker oder in Begleitung einer Eiskugel.