Ich möchte mich mit einer Scheibe köstlichem und zartem Kuchen verwöhnen, aber es gibt keinen Wunsch, den Ofen einzuschalten? Dann ist das heutige Thema unseres Artikels nur für Sie. Wir werden Ihnen sagen, wie schnell und einfach Sie aus den verfügbaren Produkten unvergleichliche süße Köstlichkeiten ohne Backen kochen können. Die Grundlage dieser Gerichte ist in der Regel ein süßer Butterkeks, und die Bindungskomponente und gleichzeitig Imprägnierung ist Sauerrahm mit Zucker, und manchmal ohne es. Fügen Sie die gleichen verschiedenen Komponenten in Form von Beeren, Früchten, sowie Nüsse und kandierten Früchten hinzu , können Sie jedes Mal einen neuen einzigartigen Geschmack des fertigen Nachtischs bekommen, der sowohl von Erwachsenen als auch Kindern genossen wird.
Rezept für Kuchen aus Keksen und saurer Sahne
Zutaten:
- jeder Butterkeks - 250 g;
- saure Sahne (20% Fettgehalt) - 450 g;
- granulierter Zucker - nach Geschmack;
- Nüsse - je nach Wunsch und Geschmack;
- Rosinen - nach Belieben und Geschmack.
Vorbereitung
Jede Form, eine tiefe Schale oder eine Schüssel in der richtigen Größe, ist mit einem Lebensmittelfilm ausgekleidet und hinterlässt einen Vorrat, um den Kuchen zu wickeln. Legen Sie dann die Keksschicht so aus, dass der Boden vollständig bedeckt ist. Mit Sauerrahm bestreichen, auf Wunsch mit Zuckerzusatz schlagen und mit gemahlenen Nüssen oder Rosinen vermischen. Der Grad der Süße des Kuchens wird nach Ihrem Geschmack bestimmt. Wenn Sie süßes Gebäck und Kekse mögen, für einen Kuchen, enthält wenig Zucker, dann sollte natürlich saure Sahne gesüßt werden, oder Sie können ein wenig zerschnittene Kekse darin mischen. Legen Sie nun die nächste Schicht Kekse und wieder saure Sahne und so weiter. Wir wickeln den resultierenden Kuchen mit einem Blatt des linken Films und senden ihn für mehrere Stunden in den Kühlschrank, um ihn einzuweichen. Vor dem Servieren dekorieren wir das Gericht nach Ihrem Geschmack und Wunsch.
Gelee Kuchen mit saurer Sahne, mit Keksen, Bananen und Kiwi
Zutaten:
- saure Sahne - 320 ml;
- Gelatine - 10 g;
- Keks Kekse - 160 g;
- granulierter Zucker - 1 Glas;
- Bananen - 2 Stück;
- Kiwis - 2 Stück
Vorbereitung
Gießen Sie Gelatine mit kaltem kochendem Wasser für 20 Minuten, und erhitzen Sie es dann, bis es sich auflöst, aber nicht zum Kochen, ständig rührend. Die saure Sahne mit Zucker verquirlen und einen warmen Gelatinestrom zugeben. Sofort mit dem Design des Kuchens fortfahren. Auf den Boden der tiefen Teller, mit Lebensmittelfolie bedeckt, legen Sie geschälte und geschnittene Kiwi und Bananen Kreise und decken Sie mit einer Schicht von saurer Sahne Gelee. Dann verteilen Sie die Schicht der zerbröckelten nicht sehr feinen Kekse, füllen Sie das Gelee wieder auf, wiederholen Sie die Schicht der Früchte und so weiter. Wir machen alles sehr schnell und legen das Gericht zum Einfrieren in den Kühlschrank. Drehen Sie den vorbereiteten Kuchen auf einen Teller und entfernen Sie den Film. Darauf mit Obststücken dekorieren und auf den Tisch stellen. Guten Appetit!
Kuchen von Plätzchen "Fisch" mit saurer Sahne und Hüttenkäse
Zutaten:
- frische Kekse "Fisch" - 500 g;
- granulierter Zucker - 2 Tassen;
- saure Sahne - 475 ml;
- Kakaopulver - 1 EL. Löffel;
- mittlerer Quark - 220 g;
- Schokoladenmilch oder dunkel - 150 g;
- Butter - 100 g;
- Walnüsse geschält - 1 Glas.
Vorbereitung
Sauerrahm mit einer halben Tasse Zucker vermischen und gut schlagen. Dann stellen wir zerdrückte Walnüsse, Kekse "Fisch" vor, mischen und lassen für 20 Minuten gehen. Tiefes Geschirr oder eine Form des Auskleidens des Lebensmittelfilms und die Hälfte der Mischung aus Sauerrahm mit Keksen und Nüssen belegen. Obenauf verteilen Sie die erhaltene Mischung, indem Sie mit einer weichen Butter und einem halben Glas Zucker glatt rühren. Wir bedecken die verbleibende Hälfte der sauren Mischung und lassen sie für ein oder zwei Stunden brühen. Fertig Kuchen von oben und an den Seiten bestreut durch eine Reibe Schokolade und serviert auf den Tisch.