Die Anzahl der Diäten, die Ärzte für Gastritis zur Behandlung empfehlen, sind 1 und 5. Tabelle 1 wird zur Verschlimmerung der Krankheit empfohlen, Nummer 5 für chronische Erkrankungen. Jedoch sagen die meisten Leute diese Zahlen über nichts, sie sind viel nützlicher zu wissen, was auf einer Diät mit Gastritis gegessen werden kann und nicht gegessen werden kann.
Was können Sie auf einer Diät mit Verschlimmerung der Magengastritis essen?
Die allgemeine Regel für Gastritis ist nicht wichtig, chronisch oder akut - das sind kleine Portionen. Ein entzündeter Magen erfordert regelmäßige fraktionierte Ernährung, große Unterbrechungen und übermäßiges Essen sind verboten, tk. bei einer großen menge von produkten ist der magen nicht in der lage zu bewältigen.
Diät, die auf die Behandlung mit erhöhter Gastritis abzielt, empfiehlt am ersten Tag Hungern. Um den gereizten Magen ranzig zu machen, ist es notwendig, sich nur auf die Flüssigkeit zu beschränken - kühlen Tee und Mineralwasser, die zuvor für den Austritt von Gasen abgesättigt werden müssen.
Was Sie in den folgenden Tagen auf einer Diät mit Verschlimmerung der Gastritis essen können:
- Brei auf dem Wasser (vorzugsweise - Haferflocken);
- gekochte Kartoffeln (Kartoffelbrei auf Wasser);
- kissel;
- Gekochte weich gekochte Eier.
Was können Sie essen, nachdem Sie die Exazerbation gelindert haben?
Nach dem Beginn der Linderung sollte eine strenge Diät erweitert werden und andere Lebensmittel einschließen. Bei einer starken Magensaftbildung müssen Sie Nahrungsmittel essen, die die Produktion von Salzsäure leicht stimulieren:
- Wasser, loser Tee mit Milch;
- Hüttenkäse;
- Brot aus Weizenmehl;
- Gekochter oder gedämpfter magerer Fisch und Fleisch;
- Gemüsesuppen und Kartoffelbrei aus Steckrüben, Karotten, Blumenkohl , Kartoffeln;
- Omelette, weich gekochte Eier;
- Brei;
- nicht saure Gemüse- und Fruchtsäfte;
- Makkaroni;
- süße Beeren.
Bei einer schwachen Produktion von Magensaft werden Produkte benötigt, die diesen Prozess stimulieren. Es ist jedoch notwendig, diese Produkte sehr wenig und nur nach Entfernung aus dem Magen von Entzündungen in die Nahrung aufzunehmen. Zur Stärkung der Sekretion von Magensaft helfen:
- Fleischbrühen; Fleischbrühen;
- Hering (eingeweicht), roter und schwarzer Kaviar;
- Koumiss und Kefir;
- Kwas.
Was ist verboten?
Es ist verboten zu essen, wenn Gastritis:
- scharfe Gerichte;
- Alkohol;
- frische Backwaren und Backen;
- fetthaltige Lebensmittel;
- hartes Fleisch;
- nicht genommene Milch;
- grobe Fasern - Kohl, Pflaumen, Äpfel, Radieschen, Rüben, Trauben, Datteln, Stachelbeeren;
- Melone;
- Ingwer;
- Bohnen;
- Samen, Nüsse.
2-3 Monate nach der Exazerbation der Gastritis bei der guten Gesundheit kann die Diät bis zu den gewöhnlichen Produkten ausgedehnt werden. Begrenzen Sie nur geräuchertes Fleisch und sehr fetthaltige Nahrungsmittel.
Welche Art von Diät ist für chronische Gastritis des Magens notwendig?
Chronische Gastritis erfordert konstante Einhaltung einer speziellen Schonkost. Die Diät mit dieser Diät ist gebrochen - 5-6 Mahlzeiten pro Tag. Geschirr sollte angenehme Temperatur sein - nicht überhitzt und nicht gekühlt. Die Produkte müssen thermisch und mechanisch gründlich bearbeitet werden.
Die Liste zugelassener Produkte im chronischen Krankheitsverlauf umfasst diejenigen, die zur Verschlimmerung der Gastritis empfohlen werden. Außerdem kann bei guter Verträglichkeit in geringen Mengen in die Ernährung aufgenommen werden:
- Brot Roggen und Weiß (abgestanden oder gerissen);
- Schinken mit geringem Fettgehalt;
- nichtstarre Äpfel (vorzugsweise gebacken);
- Milch;
- Kohl und Trauben.
In jedem einzelnen Fall wird die Diät unter Berücksichtigung des Zustands des Patienten angepasst. Zum Beispiel ist es bei einem sekretorischen Mangel wünschenswert, Milch durch Sauermilchprodukte zu ersetzen. Bei der Komplikation Gastritis mit Cholezystitis und Pankreatitis - entfernen Sie Milch von der Ernährung, und Obst und Gemüse sind nur nach der Wärmebehandlung.
Im chronischen Krankheitsverlauf raten Ärzte und die ständige Aufnahme von natürlichem alkalischem Wasser, zB "Borjomi". Ein Glas Wasser eine Stunde vor dem Essen einnehmen. Die Flasche mit Mineralwasser muss erst geöffnet werden, damit Gase austreten und das Wasser auf Raumtemperatur erwärmt wird.