Zucchini ist großartig, um die Basis einer Diät zu werden, um Körpergewicht zu reduzieren. Immerhin ist es sehr kalorienarm (in 100 Gramm enthält das Produkt nur 25 Kalorien) und enthält viele wertvolle Komponenten, die das Wasser-Salz-Gleichgewicht und den Stoffwechsel normalisieren. Dank einer bedeutenden Menge an Mikroelementen ist Zucchini gesund und der neutrale Geschmack erlaubt es, sie mit verschiedenen Lebensmitteln zu kombinieren, ihren Nährwert zu erhöhen und gleichzeitig den Kaloriengehalt der Nahrung zu reduzieren.
Was kann ich aus Zucchini kochen?
Diätetische Gerichte aus Zucchini zur Gewichtsreduktion können jeden Tag gekocht werden, aber Sie können auch eine kalorienarme Diät auf ihnen bauen.
Besonders nützlich sind rohe Zucchini, weil sie grobe Fasern enthalten - das beste Mittel gegen stagnierende Erscheinungen im Darm. Eine solche Faser selbst zu verdauen, erfordert eine Menge Energie, so dass sie sagen, dass Gerichte aus Zucchini zur Gewichtsabnahme einen negativen Kalorienwert haben: Der Körper verbringt mehr Kalorien, um solche Nahrung zu verdauen, als sie bekommt.
Es ist natürlich besser, sie keiner Langzeitwärmebehandlung zu unterziehen, sondern roh, gebacken, gedämpft zu verwenden. Sie können sie mit anderem Gemüse oder mit Hühnerbrust kombinieren. Zum Beispiel, geben Sie ein Rezept von Zucchini zum Abnehmen mit Huhn.
Schnitzel von Zucchini und Hühnchen
Zutaten:
- Hühnerbrust - 1 Stück;
- Zucchini - 1 Medium
- Karotten - 1 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer nach Belieben;
- Salz, Pfeffer abschmecken.
Vorbereitung
Die Hähnchenbrust mit einer gleichen Menge roher Zucchini und einer kleinen Karotte durch einen Fleischwolf geben. Wenn gewünscht, können Sie süßen bulgarischen Pfeffer hinzufügen, vorzugsweise rot. Mince mit Salz und Pfeffer bestreuen, ein oder zwei Eier, Sie können alle Greens hinzufügen. Bilden Sie die Schnitzel. Solche Schnitzel aus Zucchini zur Gewichtsreduktion sind sehr schmackhaft, kochen sie besser in einem Doppelkocher. Sie können sie ohne ein Huhn machen, dann werden sie noch weniger Kalorien enthalten.
Zucchini mit Kräutern
Zutaten:
- Zucchini - 500-600 g;
- Greens nach Geschmack und Vorlieben (Petersilie, Koriander, Dill, Basilikum, Jusai, Spinat, etc.)
Vorbereitung
Um dieses Gericht vorzubereiten, müssen Sie die Gemüsebecher etwa einen Zentimeter dick schneiden. Diese Kreise sollten in einen Kochtopf gegeben werden und eine kleine Menge Wasser gießen. Während sie kochen, müssen Sie viel Grün schneiden: Basilikum, Dill, Petersilie, Koriander, können Sie auch Minze, Zwiebel, Spinat und alles Mögliche. Manchmal hinzugefügt und Wildkräuter gesammelt weit weg von den Straßen. Alles wird gedünstet, bis die Zucchini fertig ist.
Salate aus rohen Zucchini
Besonders nützlich, wie bereits erwähnt, rohe Zucchini. Es ist bekannt, viele Salate aus rohen Zucchini für die Gewichtsabnahme mit der Zugabe von verschiedenen Gemüsesorten und sogar Früchte, wie Äpfel. Sie können dieses Gemüse mit Daikon (zu gleichen Teilen), Zwiebeln, Rettich, Paprika, Tomate, Gurke in verschiedenen Zusammensetzungen kombinieren. Rohe Zucchini ist besser auf einer großen Reibe zu reiben oder sehr fein zu schneiden. Überschüssiger Saft sollte ausgepresst werden (Zucchini - sehr saftiges Gemüse), es kann getrunken werden, es ist sehr nützlich. Sie können diesen Salat mit einer kleinen Menge Olivenöl oder einer Mischung davon mit Zitronensaft füllen; Sie können eine Soße machen, indem Sie natürlichen Joghurt (ohne Zucker) mit einer Knoblauchzehe mischen, die durch die Presse geführt wird.
Wie man Zucchini kocht?
Sie können gefüllte Zucchini auf einem gedämpften Abnehmen kochen, zum Beispiel mit Gemüse oder gehackter Hähnchenbrust. Gefüllte Zucchini können jedoch gebacken werden. Sehr leckere Boote aus Zucchini gefüllt mit Gemüse und fettarmem Käse oder einer Mischung aus Gemüse, Käse und Quark.
Oft kochen geschmorte Zucchini zur Gewichtsabnahme, meist unter Zugabe von anderem Gemüse in Form eines Eintopfes.
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