Die Pariser Diät

Frankreich - ist nicht nur der Eiffelturm, sondern die Fülle der besten Restaurants der Welt, in die man unmöglich hineingehen kann. Und die Franzosen sind die ersten Feinschmecker der Welt. Es gibt jedoch ein Paradoxon: nachdem man gesehen hat, dass die Franzosen ständig essen und essen, nicht nur Gras, sondern kalorienreiche Leckerbissen, scheint es, dass alles, was in ihnen gegessen wird, schmilzt und Übergewicht , das beneidenswert ist, nicht verschoben wird. Der Grund ist nicht in der Genetik und das ist der Beweis. Sogar im 19. Jahrhundert bemerkte der irische Arzt diese Diskrepanz, aber heute zeigt die Statistik, dass fettleibige Menschen, die in Frankreich leben, an Gewicht verlieren, und dass die Franzosen im Gegenteil in Länder mit weniger exquisiter Küche gezogen sind und an Gewicht zugenommen haben.

Der Grund liegt nicht einmal im Essen in Paris, sondern in der Kultur des Essenskonsums.

Wie sollst du essen?

Während der Mittagspause werden die Franzosen von mehreren Gaststätten besucht: der erste und der zweite in verschiedenen Restaurants, der Nachtisch in einer Konditorei, und der Kaffee sollte im besten Kaffeehaus getrunken werden. Eigentlich ist dies die Pariser Diät.

Was die Franzosen über Essen sagen, wurde uns zu gegebener Zeit vom Helden des Films "Window to Paris" gesagt. Es stellt sich heraus - über das Essen! Die Franzosen denken, dass das Essen das höchste Vergnügen ist, es ist würdig, alle seine Gedanken während des Abendessens dazu zu widmen.

Im Dienst des Tisches brauchte niemand Attribute - das alles ist wichtig. Jedes Stück wird langsam gegessen, sorgfältig gekaut, damit nicht eine Geschmacksnote übersehen werden kann.

Und jetzt darüber, warum das wichtig ist.

Verdauung mit Essen

Wir werden mit Ihnen das Geheimnis teilen, warum die französische Diät so effektiv ist, um Gewicht zu verlieren, trotz dessen, was Sie ständig essen werden.

Wenn die Franzosen über das Essen sprechen, arbeiten sie, wie eine Pavlov-Lampe, an dem Hund, sie arbeiten an ihrem Bauch, sie sagen ihm, dass Essen jetzt reingeht. Der Magen gibt als Reaktion Säfte ab - dank dieser Methode werden Sie keine Verdauungsstörungen bekommen.

Die Franzosen essen langsam und gründlich Kauen Essen - sie genießen nicht nur den Geschmack, sie helfen dem Magen, Nahrung zu verdauen. Denn je weniger es gekaut wird, desto leichter ist es, es zu verdauen.

Die Speisekarte der französischen Diät ist nicht Quantität, sondern Qualität. Die Franzosen bevorzugen ein Stück Roquefort zu einer ganzen Schüssel Borschtsch, auch wenn sie sehr hungrig sind. Denn es ist nicht die Quantität, sondern der Geschmack, der gestillt werden sollte.

Woraus besteht das Menü?

Vor allem sind dies kalorienreiche Proteinprodukte - Fisch, Meeresfrüchte , Fleisch, Käse. Französisch Käse ist sehr fett, es ist wahr, aber Sie werden es nicht so viel essen wie "Käse Russisch" auf Sandwiches. Eine Scheibe Brot und eine kleine Scheibe Käse.

Die Franzosen essen viel Grün. Jedes Gericht wird von einer Fülle von Salat und Kräutern begleitet - Tarhun, Thymian, Basilikum, Koriander und all die Köstlichkeiten, die seit langem unter dem Namen provenzalische Kräuter wachsen.

Außerdem, nach der französischen Diät, niemand verbietet Ihnen, gibt es eine süße. Aber wählen Sie einfach die Perfektion des Geschmacks und nicht ein halbes Kilo Kekse. Wenn Sie Süßigkeiten essen, dann sollten Sie ein höheres Vergnügen von ihm haben. Übrigens gibt es so ein allgemeines Sprichwort über die französische Diät - morgens einen Cupcake, abends - Sex. Und wenn es nicht hilft, schließen wir Mehl aus.

Und was das Mehl betrifft, erinnern Sie sich daran, dass die Franzosen sich nie im Brot verweigern, schon allein weil weiche, fette Käse mit herrlichen Brötchen und Croissants essen. Aber Sie müssen kein Weißbrot mit Broten backen - Mengenüberschüsse sind schädlich. Frankreich - das Land von einer Million Sorten von Backwaren. Versuchen Sie also, etwas zu probieren.

Woche der französischen Küche

Wenn Sie abnehmen wollen, empfehlen französische Ernährungswissenschaftler, den Geschmack von Lebensmitteln zu schätzen. Kündigen Sie daher zu Hause eine Woche französischer Küche an und halten Sie sich an alle oben genannten Regeln.