Dressing für Gurke und Meerrettich für den Winter

Köstliche Suppe, zum Beispiel, rassolnik oder Soljanka wird sich schnell erwärmen, wenn das Fenster schlechtes Wetter oder Frost ist. Das einzig schlechte ist, dass an kurzen Wintertagen wenig Zeit ist, um Ihre Lieblingsgerichte zuzubereiten, und es gibt nicht immer die Kraft für den Abend. Lösen Sie das Problem wird helfen, für rassolnik und Saltwort, die für den Winter gerollt ist tanken. Wenn Sie im Sommer oder frühen Herbst etwas Zeit verbringen, können Sie im Winter eine halbe Stunde lang Suppe kochen.

Einfache Füllung mit Graupen

Da die Suppen, in denen Gurken hinzugefügt werden, oft mit einer Graupen gekocht werden, wird, um Zeit zu sparen, ein Dressing für Solyankas und Gurken mit diesem Getreide vorbereitet. Es mag scheinen, dass die Idee nicht sehr gut ist, und die Kruppe für ein paar Monate wird stehen und wachsen, aber es ist nicht so. Die Technologie ermöglicht es Ihnen, den Perlstab ideal für Suppe zu halten. Erzähl dir, wie man einen Dressing für rassolnik für den Winter vorbereitet.

Zutaten:

• Graupen (Kruppe) - 0,5 kg;
• große Zwiebel - 10 Stück;
• Wasser gefiltert - 2/3 Tasse;
• Karotten - etwa 1 kg;
• Essig 9% - 0,5 Tasse;
• kleine Erdgurken - 3 kg;
• Weißzucker in den GUS-Staaten produziert - etwa 1 Tasse;
• Jodsalz - 2 EL. Löffel mit einer Rutsche;
• dichte reife Tomaten - 1,7 kg;
• Petersilie - 1 großes Bündel;
• Öl, geruchlos, raffinierte Sonnenblume - 2/3 Tasse.

Vorbereitung

Meins und wir putzen Gemüse, wir sortieren und wir waschen den Rumpf. Die Zwiebel fein hacken, die Karotten mit einer großen Reibe hacken, die Gurken in kleine Würfel schneiden, die Tomaten durch den Fleischwolf laufen lassen oder auf der Reibe reiben und die Haut herausschleudern. Einen Dressing von Gurken für Essiggurken für den Winter vorzubereiten, ist einfach. In dem Kessel erhitzen, bis der Dunst Öl erscheint, Tomate hineingießen und etwa eine Minute erwärmen, Zwiebeln, Karotten, Gurken, Krupp, Salz, Zucker und Wasser hinzufügen. Gut mischen und anfangen zu löschen. Wir bereiten unsere vor 15-20 Minuten unter den Deckel geben, dann den Essig und die fein gehackte Petersilie hinzufügen. Lassen Sie uns noch eine Viertelstunde gemeinsam vorbereiten, in der Zwischenzeit bereiten wir Banken vor: meins, sterilisiert. Wir löschen die heiße Füllung und schließen sie sofort. Es sollte in der Hitze abkühlen und erst dann können Sie die Werkstücke an einen kühlen Ort bringen.

Im Winter einfach kochendes Wasser kochen halb gekochte Kartoffeln, fügen Sie ein Dressing hinzu und genießen Sie ein warmes Gericht für den ersten. Solch ein Dressing wird für Suppe passen, die Soljanka genannt wird - es ist leicht, sich für den Winter vorzubereiten, und die Suppe wird mit geräuchertem Fleisch, Zitrone und Oliven verlassen.