Aprikosen erinnern immer an einen heißen Sommer, außer dass sie sehr nützlich sind. Und Sie möchten diesen Teil des warmen Sommers zu jeder Jahreszeit mit Ihnen verbringen. Dafür werden wir herausfinden, wie man Kompott aus Aprikosen für den Winter zubereitet.
Um dies zu tun, brauchen wir vor allem große Früchte dieser Frucht, die zuerst von Samen gereinigt werden müssen. Um dies zu tun, waschen wir sorgfältig alle Aprikosen und schneiden sie in zwei Hälften und entfernen den Stein. Dann, in Drei-Liter-Dosen, wo unser Kompott sein wird, schlummern wir Zucker ein und legen dort Aprikose, etwa ein Drittel der Dose. Fülle die Aprikosen mit Zucker mit heißem Wasser, drehe sie um und stelle sie an einen warmen Ort.
Es gibt eine zweite Möglichkeit, Kompott für den Winter zu machen. Sie können die Früchte in einem Topf in süßem Wasser kochen und dann in Dosen gießen.
Kompott von Aprikosen - Rezept
Zutaten:
- reife Aprikosen - 3 kg;
- Wasser 3L;
- Zucker - 3 Tassen.
Vorbereitung
- Aprikosen sorgfältig unter kaltem Wasser waschen, halbieren und den Stein herausnehmen
- Wir nehmen einen großen Topf, gießen 3 l Wasser hinein und gießen 3 Tassen Zucker aus. Zum Kochen bringen. Wir warten, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
- In einem anderen Topf die Deckel zum Aufrollen kochen.
- Wir geben Aprikosen in Dosen und füllen jedes Glas mit dem resultierenden Sirup und rollen dann die Gläser sofort mit einem Deckel.
- Dann drehen Sie die Dosen und legen Sie sie an einem warmen Ort für ein paar Tage, bis das Kompott fertig ist.
Jetzt wissen Sie, wie Sie Kompott aus Aprikosen zubereiten. Dies ist ziemlich einfach und benötigt nicht viel Zeit. Und zu jeder Jahreszeit können Sie sich mit einem köstlichen und natürlichen Kompott verwöhnen lassen.
Die Hauptsache bei der Zubereitung von Kompott ist nicht zu vergessen, dass die Fruchtknochen unbedingt entfernt werden müssen und dass Kompott, bis zur völligen Vorbereitung, abkühlen muss. Denn das kalte Kompott behält seinen vollen Geschmack und das Aroma frischer Aprikosen vollständig. Wenn es scheint, dass das Getränk sehr süß ist, können Sie es mit Wasser verdünnen. Auch im Kompott können Sie Eisscheiben dazugeben und den Gästen am festlichen Tisch servieren.
Aprikosenkompott eignet sich auch für Mädchen, die ihre Figur behalten wollen,
Manche glauben, dass Kompott in Rollen - es ist schädlich für den menschlichen Körper. Und in diesem Fall ist es möglich, Kompott aus Aprikosen ohne Sterilisation zu machen.
Fügen Sie dazu zusätzlich zu Zucker Zitronensäure hinzu. Es gibt dem Kompott einen besonderen Geschmack und macht den Geschmack gesättigter.
Sie können Kompott mit Gebäck und Desserts servieren, zum Beispiel mit einem Kuchen oder mit einem Wiener Kuchen.