Erdbeermarmelade für den Winter - Rezepte für einen leckeren süßen Knüppel

Erdbeermarmelade für den Winter ist ein Rezept, das für viele schmackhafte und nützliche Zubereitungen verwendet werden kann, denn die saftige Beere ist nicht nur duftend, sondern auch ein wertvolles Lagerhaus von Mineralien und Aminosäuren, die bei der Erkältung eine unschätzbare Hilfe sind, den Körper mit einer starken Vitamincharge füllen und mit einem erstaunlichen Duft erfreuen.

Wie koche ich Erdbeermarmelade für den Winter?

Köstliche Marmelade aus Waldbeeren kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Traditionell wird die Beere ohne Waschen von Sepalen gereinigt, mit Zucker gegossen und 5 Stunden lang stehen gelassen, um den Saft zu isolieren. Danach 25 Minuten kochen, rühren und den Schaum entfernen. Am Ende Zitronensäure hinzufügen und über sterile Gläser gießen.

1. Erfahrene Köche wissen, dass eine duftende Beere eine spezifische Bitterkeit hat. Marmelade aus Erdbeeren ohne Bitterkeit zubereiten ist sehr einfach: Während des Kochens müssen Sie eine Handvoll rote Johannisbeeren oder Karotten hinzufügen.
2. Von den richtigen Anteilen an Zucker hängt nicht nur der Geschmack ab, sondern auch die Haltbarkeit des Knüppels. Optimales Verhältnis wird in Betracht gezogen, in dem 1 kg Himbeeren 1,5 kg Zucker genommen werden.
3. Es sollte daran erinnert werden, dass je weniger Beeren einer Wärmebehandlung unterzogen werden, desto nützlicher wird es Marmelade sein.

Marmelade aus Erdbeeren für den Winter "Pyatiminutka"

Erdbeermarmelade - "Pyatiminutka" hat viele Vorteile im Vergleich zu anderen Rezepten. Eine der Haupteigenschaften ist die schnelle Hitzebehandlung, durch die die Marmelade nicht verdaut wird, viele Vitamine konserviert und mit einem Minimum an Zucker gekocht wird, was die Zubereitung nicht nur nützlich, sondern auch kalorienarm macht.

Zutaten:

• Erdbeeren - 1 kg;
• Zucker - 500 g.

Vorbereitung

1. Die Beeren schälen, mit Zucker bestreuen und 4 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.
2. Lassen Sie den Saft von Beeren auf ein kleines Feuer und kochen Sie für 5 Minuten nach dem Kochen.
3. Schnell Marmelade von Erdbeeren sofort auf sterilen Dosen und Rollen.

Wie man Erdbeermarmelade mit ganzen Beeren kocht?

Marmelade aus Erdbeeren ist ein Rezept, mit dem es möglich ist, eine schmackhafte, dicke und äußerlich appetitliche Marmelade zuzubereiten. Dazu werden die Erdbeeren nur 10 Minuten gekocht, vollständig abkühlen lassen und in Dosen abgefüllt. Aufgrund der schnellen Wärmebehandlung und langsamen Abkühlung behalten die Beeren im Allgemeinen ihre Form und ihr attraktives Aussehen.

Zutaten:

• Wasser - 500 ml;
• Zucker - 800 g;
• Erdbeeren - 500 g.

Vorbereitung

1. Wasser aufkochen, geschälte Beeren hinzugeben und 5 Minuten kochen lassen.
2. Zucker hinzufügen, rühren und köcheln lassen, weitere 5 Minuten rühren.
3. Erdbeermarmelade für den Winter - ein Rezept, bei dem die Marmelade gekühlt und erst danach auf den Bänken ausgebreitet und aufgerollt werden muss.

Marmelade aus Erdbeeren mit Schwänzen

Liebhaber von originellen und schnellen Werkstücken werden sicherlich Marmelade aus Walderdbeeren mit Kelchblättern zu schätzen wissen. Diese Methode beschleunigt nicht nur die Kochzeit, beseitigt die mühsame Reinigung der Beeren, sondern bewahrt auch bei der Zubereitung einen einzigartigen natürlichen Geschmack, Aroma und attraktives Aussehen, was besonders im Winter angenehm ist.

Zutaten:

• Erdbeeren - 1 kg;
• Zucker - 1 kg;
• Wasser 250 ml.

Vorbereitung

1. Das Wasser zum Kochen bringen, Zucker hinzufügen und 7 Minuten kochen, bis ein klarer Sirup entsteht.
2. Die vorgewaschenen Beeren in den Sirup geben und 5 Minuten ziehen lassen.
3. Von der Platte nehmen und abkühlen lassen.
4. Für 5 Minuten überstreichen, über die Gläser verteilen und rollen.

Erdbeere Erdbeermarmelade für den Winter - Rezept

Eine dicke Marmelade aus Walderdbeeren für den Winter ist die am meisten nachgefragte Zubereitung, es wird nicht schwer zu bewältigen sein, wenn man eine Beere 10 Minuten schweißt, sorgfältig extrahiert und innerhalb einer halben Stunde den Sirup auf die erforderliche Konsistenz bringt. Danach werden die Beeren in den Sirup zurückgegeben und über die Gläser verteilt.

Zutaten:

• Erdbeeren - 1, 2 kg;
• Zucker - 2, 2 kg;
• Zitronensäure - 5 g.

Vorbereitung

1. Die Beeren schälen, mit Zucker bedecken und 6 Stunden ruhen lassen.
2. Die Beeren auf einen Herd stellen und 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
3. Beeren pflücken, Zitronensäure zum Sirup geben und 30 Minuten köcheln lassen.
4. Die Beeren in den Sirup geben und vom Herd nehmen.
5. Strawberry dick Marmelade für den Winter ist ein Rezept, das sofortige Gießen und Rollen in Dosen voraussetzt.

Erdbeermarmelade mit Gelatine

Marmelade aus Erdbeeren für den Winter kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. In jüngster Zeit ist die Konservierung bei Gelatine sehr beliebt geworden, was durchaus gerechtfertigt ist: Marmelade hat einen attraktiven Geschmack, ein köstliches Aussehen, ist lange gelagert und hat eine dicke Konsistenz, was nützlich ist, wenn man den Barren als Füllung zum Backen verwendet.

Zutaten:

• Erdbeeren - 800 g;
• Zucker - 800 g;
• Gelatine - 30 g.

Vorbereitung

1. Rühren Sie den Zucker mit Gelatine und gießen Sie die resultierende Mischung von Beeren für 8 Stunden.
2. Am Ende der Zeit, auf einen Teller legen und unter Rühren kochen, 5 Minuten.
3. Verbreiten Sie kochende Marmelade über sterile Gläser und rollen Sie sie.

Marmelade aus Erdbeeren mit Zitrone

Erdbeermarmelade für den Winter bietet viel Platz für kulinarische Experimente. Mit Hilfe einer gewöhnlichen Zitrone können Sie die süße Süße von Erdbeermarmelade verändern, indem Sie sie mit einem spezifischen Zitrusaroma, tönender Frische und leichter Säure anrühren, die einen angenehmen Nachgeschmack hinterlässt.

Zutaten:

• Erdbeeren - 500 g;
• Zucker - 500 g;
• Wasser 100 ml;
• Zitrone - 1/2 Stück

Vorbereitung

1. Lemon Slice Scheiben, mit Beeren und Zucker mischen und für eine Stunde beiseite stellen.
2. Auf den Herd stellen und 7 Minuten kochen lassen.
3. Vom Herd nehmen und 2 Stunden ruhen lassen.
4. Danach noch eine halbe Stunde kochen und in trockene Gläser geben.

Blaubeer-Erdbeermarmelade - Rezept

Wer echte Geschenke der Natur zubereiten möchte, kann leckere Marmelade aus Erdbeeren mit Heidelbeerwald kochen. Dank dieser Kombination erhält die Delikatesse einen reichen Geschmack, die richtige Textur und verdoppelt die Vitaminversorgung. Allerdings ist es notwendig, damit zu basteln: Die Heidelbeere ist sehr sanft und bereitet sich in manchen Stadien vor.

Zutaten:

• Erdbeeren - 400 g;
• Blaubeeren - 400 g;
• Zucker - 1 kg;
• Wasser 250 ml;
• Wodka - 50 ml.

Vorbereitung

1. Die geschälten Beeren mit Wodka bestreuen, 200 g Zucker zufügen und 12 Stunden ziehen lassen.
2. Der resultierende Beerensaft wird in einen separaten Behälter gegossen.
3. Kochen Sie den Sirup aus dem restlichen Zucker und 250 ml Wasser, fügen Sie den Beerensaft hinzu.
4. Füllen Sie den Sirup mit Beeren und lassen Sie es wieder für 12 Stunden.
5. Am Ende der Zeit den Sirup abgießen, aufkochen und die Beeren nachfüllen.
6. Wiederholen Sie den Vorgang dreimal.
7. Danach 7 Minuten kochen und in sterile Gläser rollen.

Marmelade aus Erdbeeren und Erdbeeren

Erdbeer-Erdbeermarmelade bezieht sich auf ausgewogene Knüppel, denn die Haus- und Waldbeeren sind geschmacklich ähnlich, färben sich perfekt und ergänzen sich perfekt mit Aromen, bleiben dabei aber individuell. Die Kombination von trockenen Erdbeeren und saftigen Erdbeeren hat auch einen guten Effekt auf die Konsistenz von Marmelade und fügt der Delikatesse Güte hinzu.

Zutaten:

• Erdbeere - 600 g;
• Erdbeeren - 600 g;
• Zucker - 1,3 kg.

Vorbereitung

1. Die Beeren mit Zucker bestreuen, warten, bis der Saft sich getrennt hat, und auf den Herd stellen.
2. Bei geringer Hitze kochen, rühren und den Schaum entfernen, 30 Minuten.
3. Gießen Sie heiße Marmelade über die Gläser und rollen Sie sie.

Marmelade von Erdbeeren ohne zu kochen

Erdbeermarmelade ohne Kochen ist eine moderne Art, eine gesunde Konservierung zu erhalten, für deren Zubereitung man die Beeren nur mit Zucker abwischen und entlang steriler Gläser verteilen muss. Mit dieser Technologie werden Beeren nicht wärmebehandelt, sondern weil sie ihren natürlichen Geschmack und viele Vitamine bewahren, was für die Ernte wertvoll ist.

Zutaten:

• Erdbeeren - 800 g;
• Zucker - 1,5 kg.

Vorbereitung

1. Gewaschene und getrocknete Beeren werden gemahlen und gut mit Zucker vermischt.
2. In sterile Gläser geben, mit Deckel abdecken und kalt lagern.