Ein einfacher und köstlicher Tintenfischsalat - ursprüngliche Rezepte für ein Fest und ein Familienabendessen

Ein einfacher und köstlicher Tintenfischsalat ist eine nützliche Delikatesse, populär. Niedriger Kaloriengehalt und Nährwert machen den Meeresbewohner zu einem Grundnahrungsmittel für viele diätetische Gerichte, und seine gastronomischen Eigenschaften erlauben es, kostspielige Brüder zu ersetzen und raffinierte Snacks zu schaffen.

Wie bereitet man einen Tintenfischsalat zu?

Es gibt viele Möglichkeiten, einen einfachen und köstlichen Salat aus Tintenfisch vorzubereiten, aber sie basieren alle auf den Punkten, die Sie wissen müssen. Oft in den Regalen der Geschäfte sind gefrorene und ungeklärte Tintenfische. Sie werden als hochwertiger und nützlicher angesehen und vor dem Hinzufügen zu dem Salat muss der Schlachtkörper gereinigt und gekocht werden.

1. Bevor sie Tintenfisch für Salat kochen, müssen sie gereinigt werden. Gefroren - es sollte aufgetaut und für eine Minute in kochendes Wasser und dann in Eiswasser gesenkt werden. Die Haut kann leicht entfernt werden, und das Produkt behält seine Saftigkeit und zarte Textur.
2. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Tintenfisch zu kochen. Wasser mit Gewürzen sollte zum Kochen gebracht werden, dann den Tintenfisch für nur 10 Sekunden absenken - längeres Kochen macht das Fleisch Gummi.
3. Sie können Wasser mit Gewürzen kochen, die Karkasse stellen und sofort vom Feuer entfernen. Fleisch für 10 Minuten ziehen lassen.

Salat des Kalmars mit Gurke und Ei

Salat mit Tintenfischen und Eiern - ein festliches Gericht, das Kochen der Sowjetzeit darstellend. Die gewohnten Klassiker haben ihre Zusammensetzung nicht verändert, da sie perfekt ist und keine Ergänzungen erfordert. Tintenfischfleisch wird perfekt mit Gurken und gekochten Eiern kombiniert, was den Salat zu einem frischen, delikaten und nahrhaften Snack macht, der jeden Tisch schmücken kann.

Zutaten:

• Tintenfisch - 500 g;
• Gurke - 1 Stück;
• Ei - 2 Stück;
• saure Sahne - 60 g;
• Federn von grünen Zwiebeln - 4 Stück.
• Salatblatt - 2 Stück

Vorbereitung

1. Calamaries schälen, kochen und schneiden.
2. Eier kochen, trennen das Eigelb vom Eiweiß.
3. Drücken Sie das Protein zusammen, verrühren Sie das Eigelb und mischen Sie es mit saurer Sahne.
4. Schneiden Sie die Gurken, fügen Sie ihnen Tintenfische und Eichhörnchen hinzu.
5. Füllen Sie einen einfachen und leckeren Salat von Tintenfisch-Sauerrahm.

Salat aus Dosen Tintenfisch

Der köstlichste Salat mit Tintenfisch in Dosen ist ein Gericht, in dem der Meeresbewohner die ernährungsphysiologischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften bewahrt und eine luxuriöse Aussicht genießt. Dieses Rezept entspricht den Anforderungen: frisches Gemüse und Tintenfische verleihen Geschmack und Nutzen, und ein Dressing aus Zitrone und Olivenöl unterstreicht den Geschmack.

Zutaten:

• Tintenfisch in Dosen - 200 g;
• Oktopus in Dosen - 100 g;
• Kirschtomaten - 10 Stück;
• Salatblätter - 4 Stück;
• Bulgarischer Pfeffer - 1/2 Stück;
• rote Zwiebeln - 1 Stk .;
• Olivenöl - 60 ml;
• Zitronensaft - 20 ml.

Vorbereitung

1. Tomaten, Paprika und Zwiebeln schneiden.
2. Tintenfisch und Tintenfisch mischen, Gemüse hinzufügen.
3. Alles auf die Salatblätter legen.
4. Füllen Sie einen einfachen und köstlichen mediterranen Salat von Tintenfischen mit Butter und Zitronensaft.

Salat mit Tintenfischen - Rezept

Salat mit Tintenfisch und Pilzen wird zum Hauptgericht des Tisches, wenn Sie ihn im asiatischen Stil mit traditioneller Fischsauce zubereiten. Tintenfische sind mit vielen Komponenten kombiniert, und ihre erfolgreiche Kombination mit Pilzen ist schwer zu übertreffen. Beide Produkte sind pflegend und können mit neutralem Geschmack zu einem eigenständigen Gericht und zu einer leichten Beilage werden.

Zutaten:

• Tintenfisch - 400 g;
• Karotten - 50 g;
• Champignons - 250 g;
• Zwiebeln - 50 g;
• Fischsauce - 40 ml;
• Öl - 50 ml;
• Zucker ist eine Prise.

Vorbereitung

1. Geschälte Tintenfische, schneiden und 2 Minuten braten.
2. Zerkleinert Zwiebeln, Karotten und Pilze getrennt.
3. Fügen Sie alle Zutaten hinzu, fügen Sie die Soße, Zucker und einweichen für 5 Minuten.
4. Salat mit gebratenen Tintenfisch serviert warm.

Salat mit Tintenfisch- und Krabbenstöcken

Ein einfacher Salat mit Tintenfisch wird nahrhafter, wenn Sie Krabbenstöcke hinzufügen. Diese Kombination bringt maximalen Nutzen, erstaunlichen Geschmack und erfordert ein Minimum an Produkten. Appetizer ist ähnlich wie der beliebte Krabbensalat, aber weil er sich schnell zubereitet. Dass das Gericht saftig, sanft und durchnässt wurde, sind alle Zutaten dünn und fein geschnitten.

Zutaten:

• Tintenfisch - 450 g;
• Krabbenstäbchen - 200 g;
• Mais - 100 g;
• Ei - 3 Stück;
• Mayonnaise - 100 g;
• Zitronensaft - 20 ml.

Vorbereitung

1. Die Tintenfische verquirlen, in Scheiben schneiden und mit einer Zitrone würzen.
2. Reiben Sie Eier auf Reibe.
3. Hacken Sie die Krabbenstäbchen.
4. Alle kombinieren, fügen Sie den Mais hinzu.
5. Füllen Sie einen einfachen und leckeren Krabbensalat mit Tintenfischmayonnaise.

Seesalat mit Tintenfisch und Garnelen

Salat mit Tintenfischen und Shrimps ist ein köstliches Gericht, das jeden ernsten Tisch schnell und problemlos dekorieren kann. Die Besonderheit des Gerichts ist in der Leichtigkeit des Kochens, delikaten und originellen Geschmack und universellen servieren. Solch ein kalter Snack sieht nicht nur in einer Salatschüssel gut aus, sondern auch als Füllung für Törtchen bei Empfängen.

Zutaten:

• Tintenfisch - 350 g;
• Garnelen - 150 g;
• Peking-Kohl - 200 g;
• Oliven - 50 g;
• Kirschtomaten - 8 Stück;
• Mais - 50 g;
• Mayonnaise - 100 g.

Vorbereitung

1. Squish und Garnelen Tintenfische und hacken.
2. Eier kochen und schneiden.
3. Shred Kohl und Tomaten.
4. Alles vermischen, Mais und Oliven hinzufügen.
5. Mit Mayonnaise würzen.

Salat mit geräuchertem Tintenfisch

Ein köstlicher Salat mit Tintenfisch wird zu einer kulinarischen Entdeckung, wenn Sie einen geräucherten Kadaver verwenden. Es hat einen zarten Geschmack und ein angenehmes Aroma, es passt gut zu Gemüse und ist schnell zubereitet. Sie müssen nur alles schneiden, es mischen und es mit Soße anziehen, lassen Sie es für eine Viertelstunde brühen. Während dieser Zeit haben die Produkte Zeit, die Wahrnehmung des Gerichts zu genießen.

Zutaten:

• geräucherter Tintenfisch - 200 g;
• Koreanische Karotten - 100 g;
• Tomate - 50 g;
• rote Zwiebeln - 1 Stk .;
• Öl - 30 ml;
• Weinessig - 1 Teelöffel.

Vorbereitung

1. Schneiden Sie die Kadaver von Tintenfisch, Zwiebeln und Tomaten.
2. Fügen Sie die Karotten hinzu.
3. Die Butter und den Essig verquirlen.
4. Fülle alle Komponenten aus.

"Tsarsky" -Salat mit rotem Kaviar und Tintenfisch

Der köstlichste und einfachste Salat mit Tintenfisch wird auch der beliebteste, wenn Sie roten Kaviar und Krabbenstäbchen hinzufügen. Das Gericht ist in 10 Minuten zubereitet, hat einen reichen Geschmack, eine zarte Struktur und ein originelles Aussehen, das eines festlichen Tisches würdig ist. Vorspeise erfordert keine Gewürze, weil Kaviar nicht nur "Lizenzgebühr" zum Verstand hinzufügt, aber auch Salz ersetzt.

Zutaten:

• Tintenfisch - 500 g;
• Krabbenstäbchen - 100 g;
• Roter Kaviar - 70 g;
• Mayonnaise - 50 g.

Vorbereitung

1. Tintenfisch, kochen und schneiden.
2. Verbinde dich mit Stäbchen und Kaviar.
3. Der einfachste Salat mit Tintenfischen füllen mit Mayonnaise.

Salat mit Tintenfisch und Avocado

Salat mit Tintenfisch ohne Mayonnaise mit Avocado wird ein Geschenk für Fans von diätetischer Ernährung und gesunder Lebensweise sein. Nahrhafte Früchte werden perfekt mit Meeresfrüchten kombiniert, was zu einem sanften Vitamin-Gericht führt. Da Avocado Kalorien, ist es besser, Mayonnaise auszuschließen, ersetzen Sie es mit leichten Zitrus-Dressing.

Zutaten:

• Tintenfische - 250 g;
• Garnelen - 100 g;
• Avocado - 1/2 Stück;
• Grapefruit - 1/2 Stück;
• Öl - 40 ml;
• Zweige von Rucola - 5 Stück

Vorbereitung

1. Tintenfisch und Garnelen schälen und kochen. Shred Tintenfische.
2. Die gewürfelte Avocado schneiden.
3. Die Hälfte der Grapefruit wird geschnitten, aus dem Rest - den Saft auswringen.
4. Den Saft mit der Butter vermischen.
5. Die Zutaten auf ein Gericht geben, würzen und mit Rucola dekorieren.

Salat mit Tintenfisch und Mais

Leichter Salat mit Tintenfisch ist in der Lage, schnell und einfach ein tägliches Menü zu komponieren, wenn Sie Mais verwenden. Der Tintenfisch passt perfekt zu vielen Gemüsesorten und seine Kombination mit Mais ist längst ein Klassiker. Das Gericht wird aus erschwinglichen und preiswerten Produkten zubereitet und hat einen zarten und saftigen Geschmack, der vor allem in den hausgemachten Snacks geschätzt wird.

Zutaten:

• Tintenfische - 250 g;
• Mais - 150 g;
• Käse - 100 g;
• Dill - Handvoll;
• Joghurt - 100 g.

Vorbereitung

1. Geschweißte Tintenfische dünn geschnitten.
2. Reiben Sie den Käse auf Reibe.
3. Fügen Sie den Mais hinzu.
4. Mit Mayonnaise würzen, mit Dill dekorieren.