Am Vorabend der Neujahrsfeiertage möchte jede Gastgeberin ihre Speisekarte mit neuen interessanten und gleichzeitig einfachen Rezepten für Gerichte ergänzen, die für den Neujahrstisch vorbereitet werden können. Die Meisterschaft ist wie immer von leichten und schnellen Salaten aus den verfügbaren Produkten besetzt.
Einfacher und preiswerter Salat für das neue Jahr mit Huhn
Zutaten:
- Hähnchenbrustfilet - 280 g;
- Zwiebelgrün - 1-2 Stiele;
- Hühnereier - 2 Stück;
- Schmelzkäse - 120 g;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Das Fruchtfleisch der Hühnchenbrust wird gewaschen, mit Salzwasser gegossen, aufkochen und bei mittlerer Hitze 25 Minuten kochen lassen. Eier kochen hart gekocht, in eine Minute in kaltes Wasser eintauchen und putzen.
Jetzt schneiden wir das Huhn in Würfel, geben den geschmolzenen Käse durch die Reibe und zerkleinern die grünen Zwiebeln mit kleinen schrägen Federn.
Sammeln Sie den Salat in Schichten in Form eines Ringes. Dazu legen wir es auf ein Gericht, legen das gekochte Hähnchen auf den Boden, gießen es mit Mayonnaise, verteilen es und zerlegen es mit grünen Zwiebeln. Nun legen Sie den geschmolzenen Käse, bedecken Sie es mit Mayonnaise und beenden Sie es mit einer Schicht geriebener Eier. Lassen Sie den Salat für einige Stunden einweichen, und nehmen Sie dann vorsichtig die Form ab, dekorieren Sie die Zweige mit frischen Grüns und wir können servieren.
Der einfachste und schnellste Salat für das neue Jahr mit Schinken
Zutaten:
- Schinken - 250 g;
- weiße Bohnen in Dosen - 120 g;
- Hühnereier - 3 Stück;
- frisches Dillgrün - nach Geschmack;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- schwarz frisch gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Solch ein Salat ist sehr schnell zubereitet. Wir legen Eier zu Hühnchen und kochen sie nach dem Kochen für zehn Minuten. Dann geben wir es in Eiswasser, säubern es und schneiden es in Würfel. In dieser Zeit schneiden wir auch Schinkenwürfel und hacken frische Dillgrüns. Alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben, die weißen Bohnen in Dosen dazugeben, mit Mayonnaise würzen, mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen und mischen.
Vor dem Servieren den Salat in ein passendes Gericht geben und mit frischen Kräutern dekorieren.
Ein schöner und einfacher Salat für das neue Jahr mit Garnelen
Zutaten:
- Krabbenstäbchen - 245 g;
- geschälte Garnelen - 320 g;
- Ananas in Dosen - 225 g;
- Peking-Kohl - 180 g;
- Granatapfelkerne - 1 Handvoll;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- grüne Zwiebeln - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Peking-Kohl zerkleinert wenig. Gereinigte Krabbenstäbchen und Dosenananas werden in Streifen geschnitten, und die grüne Zwiebel wird mit schrägen Federn geschnitten. Garnelen auftauen, mit kochendem Wasser übergießen und eine Minute ziehen lassen. Dann verwerfen Sie es in einem Sieb und lassen Sie es abtropfen.
Kombinieren Sie alle vorbereiteten Zutaten in einem tiefen Behälter, fügen Sie die Hälfte der Granatapfelkerne hinzu, würzen Sie mit Mayonnaise und mischen Sie.
Wir verschieben den Inhalt der Schüssel in eine Salatschüssel, dekorieren sie mit Garnelen, Granatapfelkernen und frischen grünen Blättern.
Einfacher festlicher Salat für neues Jahr mit Krabbenstöcken und Ananas
Zutaten:
- Krabbenstäbchen - 240 g;
- Dosenananas - 220 g;
- frische Gurken - 220 g;
- Peking-Kohl - 175 g;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Frühlingszwiebeln - nach Geschmack;
- schwarz frisch gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Peking-Kohl wird mit einem scharfen Messer leicht gehackt, Gurken und geschälte Krabbenstäbchen werden in Streifen geschnitten, Dosenananas mit kleinen Blöcken und grüne Zwiebeln mit schrägen Federn.
Wir stellen alle vorbereiteten Bestandteile des Salats in eine Schüssel, füllen sie mit Mayonnaise, schmecken sie mit Salz und mischen sie.
Vor dem Servieren legen wir den Salat in eine passende festliche Schüssel und dekorieren ihn.