Fiadone ist eine traditionelle korsische Pastete, die zu Ostern gebacken wird. Es erfreut sich großer Beliebtheit in allen Ländern und wird sicherlich zu einem beliebten Leckerbissen auf Ihrem Tisch! Wir bieten Ihnen mehrere Rezepte zum Kochen Fiodon.
Fiadone auf Italienisch
Zutaten:
- Hüttenkäse - 450 g;
- Puderzucker - 150 g;
- Ei - 6 Stück;
- Salz - eine Prise;
- Zitronenschale - 0,5 TL.
- Mehl - 50 g;
- Butter - 30 g.
Vorbereitung
Hüttenkäse haben wir in eine Schüssel gegeben und ein bisschen einen Mixer angemacht. Dann gießen wir das Mehl hinein, mischen es, geben Salz, Zuckerpulver, brechen die Eier und geben die geriebene Zitronenschale. Schneebesen alles bis zur Uniform. Form zum Backen mit einer Butter und gießen Sie den gleichmäßig gekochten Teig. Wir schicken das Dessert in den auf 180 ° C erhitzten Ofen. Mit einem Zahnstocher prüfen wir den Reifeprozess, kühlen ihn leicht ab, schneiden ihn in Quadrate, servieren ihn und genießen ein unglaublich aromatisches und leckeres Dessert, das mit frisch gepresstem, kaltem Orangensaft gewaschen wird.
Fiadone im multivariaten
Zutaten:
- Butter - 30 g;
- Mehl - 30 g;
- Puderzucker;
- Hüttenkäse - 450 g;
- Zitronenschale - nach Geschmack;
- Ei - 6 Stück
Vorbereitung
Quark leicht verquirlen, Mehl zugeben und mischen. Dann die Eier, Zuckerpulver und geriebene Zitronenschale hinzufügen. Schlagen Sie alle Mixer bis zur Homogenität und in eine Multivarka Schüssel, mit Butter bestrichen. Nach oben können Sie nach Belieben Schokoladentropfen geben. Jetzt stellen wir den "Back" -Modus ein und kochen das Dessert für ca. 50 Minuten. Wir servieren fertige Finadone mit saurer Sahne oder Marmelade und schneiden sie in kleine Portionen.
Quark Dessert Fjadone
Zutaten:
- Ricottakäse - 1 Stück;
- Zucker - 50 g;
- Ei - 3 Stück;
- Maisstärke - 1 EL. Löffel;
- Vanillin - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir zünden den Ofen im Voraus an und erhitzen ihn auf ca. 180 ° C. Eier mit Zucker verquirlt, geriebene Zitronenschale nach Geschmack, Vanillin und Stärke hinzufügen. Den ganzen Schneebesen, den Ricotta zugeben und gut vermischen. Die Form zum Backen wird mit Spezialpapier abgedeckt und der gekochte Teig eingegossen. Das Dessert 45 Minuten in den Ofen stellen und goldbraun backen! Danach geben wir den Fadon auf ein Gericht, kühlen ihn ab, schneiden ihn in kleine Dreiecke, servieren ihn zum Tisch und genießen köstlich würzigen und leckeren Hüttenkäsedessert, mit heißem Tee oder kaltem Saft gewaschen.