Frische zu Pasta - die köstlichsten und einfachsten Rezepte von originellen Soßen

Die Soße zu Teigwaren macht es möglich, ein frisches und manchmal unappetitliches Produkt in etwas außerordentlich Geschmackvolles zu verwandeln. Es kann mit Huhn, Fleisch, Wurst, Käse und sogar Pilzen gekocht werden. Und in der Post können Sie sich mit appetitlicher Gemüsesoße verwöhnen lassen.

Wie man Soße zu Teigwaren kocht

Die Soße für Pasta kann sehr unterschiedlich sein. Aber auf jeden Fall werden unansehnliche Hörner oder Spaghetti mit ihr schmackhafter. Die folgenden Empfehlungen helfen, die Aufgabe perfekt zu bewältigen, egal welche Option gewählt wurde.

  1. Zum Kochen von Fleischsoße ist es besser, diejenigen Sorten von Fleisch oder Geflügel zu wählen, die schneller zubereitet werden.
  2. Die Dichte der Quellschale kann unabhängig voneinander auf 2 Arten eingestellt werden - entweder durch Zugabe von Mehl oder Stärke zur Flüssigkeit oder durch Verdampfung und Erhöhung der Kochzeit.
  3. Mit der Zugabe von verschiedenen Gewürzen und Grüns wird Soße zu Pasta nur besser schmecken.

Churring von Hühnchen zu Pasta

Hühnchensoße zu Pasta macht jeden mit dem Sättigungsgefühl vertraut und sehr appetitlich. Zu der Soße können Sie nach Belieben Gewürze und Gewürze hinzufügen. Besonders gut für dieses Gericht sind Paprikapulver und Paprika. Die Zugabe von gehacktem Knoblauch gibt dieser Soße einen pikanten Geschmack.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Das Filet wird in kleine Stücke geschnitten, fein gehackte Zwiebeln und Karottenzunder auf einer Reibe.
  2. Grillen Sie die Filets leicht an, fügen Sie das Gemüse hinzu und gehen Sie weiter, bis sie rot sind.
  3. All dies wird mit Mehl gequält und für eine weitere Minute vorbereitet.
  4. Gießen Sie Wasser hinein, so dass Fleisch und Gemüse damit bedeckt sind, fügen Sie Tomate, Salz, umrühren und zum Kochen bringen.
  5. Das Feuer wird reduziert und für 15 Minuten gelöscht.

Käse Pasta für Pasta

Eine einfache Soße zu Pasta auf der Basis von Schmelzkäse und Sahne hilft Ihnen, ein richtig leckeres Gericht aus einem normalen Gericht zu kochen, was sehr befriedigend sein wird. Bereite die Soße sehr schnell zu. Eine ausgezeichnete Wahl für das Abendessen, wenn keine Zeit zum Kochen ist. Sie können die Sauce nach Ihrem Geschmack mit Gewürzen ergänzen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Creme in den Topf gegossen und erwärmt.
  2. In einer heißen Masse werden Stücke Frischkäse verteilt und gemischt, bis sie vollständig aufgelöst sind.
  3. Gehackte Petersilie, Pfeffer, Salz hinzufügen.
  4. Käsesoße für Pasta ohne Fleisch ist fertig.

Gießen von Schweinefleisch zu Pasta

Gerichte aus verdrehtem Fleisch werden schneller zubereitet als Fleischstücke, daher sind sie so beliebt und beliebt bei vielen. Sauce von Hackfleisch zu Pasta ist ein helles, reichhaltiges und sehr schmackhaftes Gericht. Für ihn können Sie andere Arten von Fleisch und Geflügel verwenden. Das Ergebnis ist eine dicke, herzhafte und köstliche Soße.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Im vorgewärmten Öl das gesalzene Hackfleisch anbraten.
  2. In einer anderen Bratpfanne die gehackte Zwiebel zerdrücken, zerkleinerte Tomaten hinzufügen, pasten, ein wenig Wasser gießen, mischen und weitere 10 Minuten kochen lassen.
  3. Alle Zutaten mischen, die erhaltenen Tomaten gießen und servieren.

Sautierte Würste zu Pasta

Das Rezept für Soße für Pasta mit Wurst ist eine Lieblingsdelikatesse, die helfen wird, wenn es dringend ist, ein herzliches und köstliches Abendessen für die ganze Familie vorzubereiten, und die Zeit ist kurz. Anstelle von Ketchup können Sie jede Tomatensoße verwenden, aber es wird nicht empfohlen, eine normale Paste zu nehmen - der Geschmack wird anders sein.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. In einer tiefen Pfanne erhitzen Öl, gehackte Zwiebeln, Knoblauch, mit Salz bestreuen und braten, bis die Transparenz der Zwiebel.
  2. Würstchen zugeben, in dünne Ringe schneiden, rot rösten, Mehl zugeben, umrühren.
  3. Den Ketchup hineingeben, mischen und den Inhalt zum Aufwärmen geben.
  4. Die Sahne einfüllen, umrühren, damit die Pasta homogen wird.
  5. Bei niedrigem Feuer auf die gewünschte Dichte bringen und ausschalten.

Gemüsesoße zu Pasta

Die Soße von Tomate zu Pasta verbessert den Geschmack des Originalprodukts deutlich. Es wird sehr lecker sein, wenn Sie saftige reife Tomaten verwenden, die unter der Sonne gereift sind. In der Soße können Sie Gewürze für Fleisch und beliebige Grüns nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Aber das Basilikum ist in diesem Fall besonders gut. Kochen Sie die Sauce bis zur mittleren Dichte.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Tomaten werden in kochendes Wasser getaucht und dann wird die Haut abgeschält.
  2. Das Fleisch wird in Würfel geschnitten, in eine erhitzte Bratpfanne gegeben, Salz, Tomaten werden hinzugefügt.
  3. 7 Minuten dünsten, Knoblauch, zerkleinerte Kräuter hinzufügen, mischen und mit Nudeln servieren

Tomatensauce zu Pasta

Die Soße zu Makkaroni mit Tomatenpaste ist ein Lebensmittel, das beim Fasten verwendet werden kann, da darin keine Bestandteile tierischen Ursprungs enthalten sind. Wenn Sie möchten, können Sie Knoblauch hinzufügen. Er wird die Soße etwas schärfer, aromatischer und würziger machen. Wenn es frische Tomaten gibt, können sie auch sicher hinzugefügt werden.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Zwiebel wird gereinigt und fein gehackt.
  2. Passer es bis leicht rosig.
  3. Tomatenpaste wird mit Salz, Zucker und Mehl vermischt.
  4. Wasser hinzufügen und gut vermischen.
  5. Die resultierende Tomatenmischung wird unter Rühren in geröstete Zwiebeln gegossen.
  6. Sobald die Soße mit der Tomate mit der Pasta beginnt zu verdicken, Lorbeerblatt, Gewürze hinzufügen und die Bratpfanne vom Teller nehmen.

Cremige Soße zu Pasta

Zubereitung von Soße für Makkaroni auf der Basis von Tomaten und Sahne - eine Frage von wenigen Minuten. Creme ist besser, etwa 10-15% Fett zu verwenden. Soße wird köstlicher, wenn Sie reife fleischige Tomaten nehmen. Im Wesentlichen verbessern den Geschmack des Essens werden Gewürze helfen. Sie können jeden von ihnen verwenden, italienische Kräuter sind am besten geeignet.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Zwiebeln werden kleiner geschreddert.
  2. Knoblauch wird durch die Presse geleitet.
  3. In aufgewärmter Butter kleiden sie Gemüse.
  4. Tomaten werden mit kochendem Wasser übergossen, die Haut wird abgeschält und das Fleisch wird fein gehackt.
  5. Tomaten in eine Pfanne geben und braten, bis eine homogene Masse entsteht.
  6. Sahne, Salz, Pfeffer abschmecken, Zucker hinzufügen, umrühren, aufkochen und abdrehen.

Eintopf vom Eintopf bis zur Pasta

Die Soße zu den Teigwaren, deren einfaches Rezept unten vorgestellt wird, wird zu den Erinnerungen der sowjetischen Küche an viele erinnern. Dann war dieses Gericht sehr beliebt. Pasta mit gedünstetem Fleisch ist unglaublich zufriedenstellend und sehr lecker. Bereiten Sie eine solche Delikatesse sehr schnell vor - nur 10-15 Minuten sind alle voll einsatzbereit.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Geschnetzelte Zwiebeln mit Karotten werden in Öl getaucht.
  2. Fügen Sie das Mehl hinzu, und wenn es leicht gebraten ist, fügen Sie den pürierten tok mit Eintopf hinzu.
  3. Die Creme einfüllen.
  4. Wenn eine köstliche Soße zu Pasta leicht eindickt, Tomaten, Salz und Pfeffer hinzufügen und mit Nudeln servieren.

Pilzsoße für Pasta

Sauce von Pilzen bis Pasta - wird dazu beitragen, das übliche Essen zu einem echten Meisterwerk zu machen. Pilze können auf verschiedene Arten genommen werden, einschließlich gefrorene und trockene. Sie können vollständig in der Soße verbleiben, aber Sie können eine homogene Masse bilden und alles mit einem Mixer mahlen. Das Gericht eignet sich sowohl für Gemüse- als auch Fleischbrühe.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Röstzwiebeln und Pilze voneinander trennen und zusammenstellen.
  2. Rühren Sie die Lebensmittel mit Mehl um und rühren Sie sie schnell um das Mehl zu braten.
  3. Salz, Pfeffer abschmecken.
  4. Sie gießen Suppe, legen Grüns und saure Sahne.
  5. Wenn die Soße mit Pilzen zu den Nudeln kocht, schalten Sie sie aus.