Eines der Produkte, die oft zum Kochen von Kasserollen verwendet werden, ist ein Gemüsemark, ein Gemüse mit einem eher saftigen und zarten Fleisch. Rezepte von Kasserollen aus Zucchini mit Käse sind riesig, aus denen Sie leicht die am besten für Ihren Geschmack Präferenzen wählen können. Indem Sie eine Zutat durch eine andere in dem bereits bekannten Rezept ersetzen oder andere Gewürze hinzufügen, können Sie im Geschmack neue Noten öffnen und ein neues Kochrezept erhalten.
Für eine Vielzahl von Geschmäckern können Sie den Zucchini aus Zucchini auch anderes Gemüse wie Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Grün- oder Hackfleisch sowie harten oder verarbeiteten Käse hinzufügen.
Rezept-Zucchinikasserolle mit Käse
Zutaten:
- Zucchini - 700 g;
- saure Sahne - 230 g;
- Eier - 2 Stück;
- Hartkäse - 120 g;
- Basilikum - mehrere Zweige;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Pflanzenöl - 20 ml;
- Salz;
- gehackte Kräuter.
Vorbereitung
Der erste Schritt besteht darin, die Füllung vorzubereiten. Zerkleinern Sie dazu gehacktes Basilikum mit Knoblauch und mischen Sie es mit Sauerrahm, geschlagenem Ei und Salz.
Gewaschener und geschälter Squash werden in Halbkreise geschnitten und wir stehen für drei oder vier Minuten für ein Paar und legen sie auf den Boden, geölt, einer Form. Mit geriebenem Käse darüber streuen und die Füllung hineingießen. Der Ofen wird auf 180 Grad erhitzt und wir schicken unseren Eintopf für etwa fünfundvierzig Minuten dorthin.
Das vorbereitete Gericht wird abkühlen gelassen und mit gehackten Grüns serviert. Guten Appetit!
Gebackene Zucchini und Aubergine mit Tomate und Käse
Zutaten:
- Zucchini - 2 Stück;
- Aubergine - 1 Stück;
- frische Tomaten - 4 Stück;
- Knoblauch - 7 Zähnchen;
- harter pikanter Käse - 160 g;
- Gewürz Hopfen-Suneli;
- Mayonnaise;
- Pflanzenfett;
- Salz, gehackte Kräuter.
Vorbereitung
Gemüse wird gewaschen, getrocknet und in möglichst dünne Kreise geschnitten, Knoblauch fein gehackt.
Auberginen mit Salz für 15 Minuten bestreuen, mit Wasser abspülen und wieder trocknen. In einer gefetteten pflanzlichen raffinierten Ölform zuerst die Hälfte der Auberginen auslegen, mit Gewürz, Salz und Knoblauch bestreichen und mit Mayonnaise schmieren, dann Tomaten, auf Zucchini, nochmals salzen und mit Hopfen-Suneli mit Mayonnaise abschmecken, die Schichten nochmals wiederholen, mit Tomaten abschmecken und mit Mayonnaise bestreichen . Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und 60 Minuten backen. 15 Minuten vor dem Ende mit geriebenem Käse bestreuen.
Wir servieren einen warmen Auflauf, mit Kräutern bestreut.