Rezept Gelee Coca-Cola ist im Internet buchstäblich viral geworden. Hunderte von populären Autoren kreierten ihre eigenen Variationen in der Kochtechnologie, aber das Ergebnis bleibt das gleiche - ein dichtes und süßes Gelee mit einem Cola-Geschmack, der jede Form annehmen kann (meistens Flaschen).
Gelee-Koks - Rezept in einer Flasche
Beginnen wir mit dem gleichen Rezept für klassisches Gelee mit einem Cola-Geschmack, dessen Konsistenz steifen Kaubonbons ähnelt. Ein interessanter Leckerbissen wird aus nur ein paar Zutaten zubereitet.
Zutaten:
- Coca-Cola - 500 ml;
- Gelatine (Granulat) - 2 EL. Löffel mit einer Rutsche.
Vorbereitung
Nach dem Gießen Cola in den Topf, erhitzen Sie es und streuen Sie ein paar Esslöffel Gelatine. Die Pfanne bei niedriger Hitze kochen lassen, das Gelee aus der Cola kochen, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist. Während des Kochens verdickt sich die Cola merklich und beginnt zu kochen. Kühle die resultierende Mischung kaum und gieße sie unter dem Getränk in die Flasche. Lassen Sie das Gelee im Kühlschrank, bis es gefriert, dann schneiden Sie vorsichtig die Flasche, versuchen Sie nicht, die Integrität des Gelees selbst zu brechen, und entfernen Sie es aus der Form.
Ausgehend von diesem Rezept können Sie dem fertigen Gelee eine beliebige Form geben, zum Beispiel durch die Herstellung von Gelee- "Würmern" oder anderen Bonbons aus Coca-Cola.
Wie man Gelee Cola macht - Rezept
Diese Version der Cola unterscheidet sich von der vorherigen mit ihrer Technologie. Hier sollte Gelatine zu der bereits geschwollenen Lösung gegeben werden, und vor dem Mischen der Lösung mit Cola wird das Getränk getrennt gemischt, wobei versucht wird, die maximale Anzahl von Blasen loszuwerden, die die endgültige Textur des Gelees nachteilig beeinflussen können.
Dank der Zugabe in Form von Zitronengelee hat die fertige Flasche einen Farbverlauf.
Zutaten:
- Cola - 265 ml;
- Gelatine - 60 g;
- Zitronengelee - 1 Packung;
- Wasser - 135 ml.
Vorbereitung
Bevor Sie ein Gelee Cola vorbereiten, rühren Sie das Getränk gut um und versuchen Sie, die Blasen so weit wie möglich loszuwerden. Die Hälfte der Gelatine in Wasser einweichen und dann bei mittlerer Hitze schmelzen, bis die Kristalle verschwinden. Kombiniere das Gelee mit der Cola und gieße es in eine halbe Flasche Cola. Lass es einfrieren.
Vermische das Zitronengelee mit der restlichen Gelatine, gib ein Glas heißes Wasser zu der Mischung und mische, wobei die Kristalle vollständig aufgelöst werden. Schneiden Sie die Oberseite der Geleeflasche Cola ab und gießen Sie stattdessen Zitronengelee hinein. Bis zur vollständigen Erstarrung gehen lassen.