Geleekuchen - köstliche und ursprüngliche Ideen des einfachen und schönen Nachtischs

Geleekuchen zieht sein helles Aussehen an, weil Gelatine für seine Vorbereitung in verschiedenen hellen Farben genommen werden kann. Sie können jede Frucht, Nüsse und Beeren zum Nachtisch hinzufügen. Es ist sehr erfrischend in der Hitze, und um dieses wunderbare Gericht zuzubereiten, muss man manchmal nichts backen.

Wie macht man einen Geleekuchen?

Kuchen mit Gelee kann auf verschiedene Arten gemacht werden, die Hauptsache ist, die zwei Komponenten zu erhalten: die Geleemasse und die Basis, und der Rest ist bereits die Wahl der Gastgeberin:

  1. Gelee kann mit Hilfe von in Wasser gelöster Gelatine hergestellt werden, es kann mit Nektar, Sirup oder Saft oder Fertiggelee kombiniert werden.
  2. Es gibt einen Geleekuchen ohne Backen mit Keksen oder gebacken (Keks oder Sand Basis Kuchen).
  3. Die Grundlage ist saure Sahne, cremig, Quark mit dem Zusatz von Früchten, Nüssen, kandierten Früchten oder ohne sie.

Geleekuchen "Broken Glass"

Ein Kuchen aus Gelee "Broken Glass" kann der Hauptteil eines festlichen, zum Beispiel eines Neujahrstischs werden, weil er einfach fantastisch aussieht! Das Kochen dauert eine lange Zeit, ungefähr eine Stunde und ein wenig Aufwand, so dass dieses Gericht mit den Kindern zubereitet werden kann. Um die Basis hinter der Form zurückbleiben, ist es empfehlenswert, sie mit einem Fön zu erwärmen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Jedes Gelee-Paket ist in verschiedenen Formen verdünnt.
  2. Abkühlen lassen.
  3. Schneiden Sie optional die resultierende Masse (das ist die Zukunft von "zerbrochenes Glas") und legen Sie sie in eine tiefe Schüssel.
  4. Sauerrahm, Zucker, Gelatine, Schneebesen mischen.
  5. Die resultierende Masse der Füllung Gelee-Würfel.
  6. Nach zwei Stunden die Schüssel drehen und auf einen Keks legen. Entferne das Gericht.

Gelee Kuchen mit Obst und saurer Sahne

Der Kuchen mit Gelee und Früchten, gekocht auf saurer Sahne, enthält wenig Kalorien, aber viele nützliche Substanzen. Sie können den sommerlichen Festtisch schmücken, denn die Köstlichkeit ist leicht, saftig und erfrischend. Es kann ohne die Verwendung eines Tests zubereitet werden, und die Früchte können kombiniert werden und machen das Rezept raffinierter und interessanter. Jelly Cake mit Pfirsichen sieht wunderschön aus.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Sahne, Zucker, Vanillin verquirlen.
  2. Gelatine gelöst in einem Wasserbad. Abkühlen lassen und zu der geschlagenen Masse geben.
  3. Es gibt auch geschnittene Pfirsiche.
  4. Gießen Sie das resultierende Gelee in eine Form und lassen Sie es abkühlen.
  5. Mit Pfirsichen garnieren.

Jelly Cake mit Keksen ohne Backen

Jelly Cake mit Keksen wird die Gastgeberin dadurch erfreuen, dass er nichts extra backen muss. Es wird ohne viel Aufwand zubereitet, sieht aber sehr appetitlich aus und für seine Helligkeit wie Kinder. Für Leckereien sind zwei Arten von Gelees in verschiedenen Farben geeignet, aber Sie können mehr "Schichten" machen, dann wird es noch attraktiver aussehen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. In einem Mixer mürbe Kekse mahlen.
  2. Fügen Sie warmes Öl hinzu.
  3. Aus der so entstandenen Masse den Teig formen, in Form eines Kuchens in Süßwarenform verteilen und abkühlen lassen.
  4. Quark, Zucker, Sauerrahm.
  5. Gießen Sie die resultierende Masse in die gleiche Form wie der Teig, und stellen Sie es abkühlen.
  6. Bereite das Gelee aus einem Beutel zu. In die Form gießen. Das Gleiche wiederholt sich mit dem zweiten Gelee-Beutel.

Quark-Kuchen

Der Quarkkuchen mit Gelee und Früchten ist ein echter Fund für diejenigen, die nicht am Herd und Ofen stehen können. Backen ist nicht hier, aber es gibt nur gesunde Milchprodukte - Quark, saure Sahne - und nicht weniger nützliche Früchte (keine). Dieses Gericht ist ein "Flip-Flop", es wird aus dieser Schicht hergestellt, die später zum Dessert wird. Sehr lecker wird Quarkkuchen mit Orangen, Bananen und Kiwi.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Schneiden Sie die Zitrusfrüchte in Scheiben und legen Sie sie auf den Boden der Form.
  2. Das Gelee verdünnen, die Orangen gießen und in den Kühlschrank stellen.
  3. Gelatine in 100 ml Wasser gelöst und zum Quellen für eine halbe Stunde verlassen.
  4. Bereiten Sie den Teig aus Hüttenkäse, Sauerrahm, zwei Arten von Zucker.
  5. Dann fügen Sie die Gelatine hinzu.
  6. Kiwi und Bananen schneiden und zur resultierenden Masse hinzufügen.
  7. Gießen Sie das Ergebnis in die Form.
  8. Spitze mit einer Krume von Cookies.
  9. Einen Gelee-Käsekuchen im Kühlschrank für die Nacht aufbewahren.

Gelee Kuchen mit Keks

Jelly Cake mit Biskuit und Früchten gefällt mit einem ungewöhnlichen Geschmack mit einer leichten Säure. Delikatesse kann sogar die Herzen derer schmelzen, die es gewohnt sind, Süßes aufzugeben. Das Praktischste ist, dass man Biskuitkuchen nicht selber kochen kann, sondern im Geschäft vorgefertigte kaufen kann, das spart eine Menge Kochzeit. Ein wunderschöner Geleekuchen wird aus Erdbeeren und Bananen hergestellt - eine Win-Win-Kombination.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Bei langsamem Feuer den mit Wasser vermischten Zucker kochen bis er sich auflöst.
  2. Den Sirup abkühlen lassen und den Zitronensaft hinzufügen.
  3. Die resultierende Flüssigkeit mit einem fertigen Keks sättigen.
  4. Die Gelatine auflösen und die geschnittene Frucht eingießen.
  5. Fügen Sie der Masse Schlagsahne und Vanillezucker hinzu.
  6. Alles auf den Keks legen und 3-4 Stunden kalt stellen.

Sandkuchen mit Früchten und Gelee

Sandkuchen mit Gelee hat viele Fans. Zarter, kurzer Teig schmilzt im Mund und die Gelee-Masse ist angenehm erfrischend, so dass diese Delikatesse für den Sommerurlaub zubereitet werden kann. Kiwi und andere Früchte mit Vitamin C sind für dieses Gericht im Winter geeignet. Jegliche saisonale Früchte und Beeren können verwendet werden, und dies diversifiziert das traditionelle Rezept für Geleekuchen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Öl erhitzen, mit Sand mahlen.
  2. Fügen Sie das Ei hinzu, Mehl und kneten Sie den Teig.
  3. Mit Perlen bei 180 Grad 15 Minuten backen.
  4. Aus einem Orangensaft und dem anderen - geschnitten.
  5. Mischen Sie den Saft mit gelöster Gelatine.
  6. Obst auf den Kuchen legen, mit Gelee Flüssigkeit füllen.

Schokoladenkuchen mit Gelee

Das Rezept für einen Kuchen mit Gelee und Schokolade ist am leckersten mit Erdbeeren. Sein süß-saurer Geschmack offenbart den Geschmack süßer Schokolade. Teig kann Sand sein, aber es ist am besten, einen Keks zu machen oder gekochte Kuchen zu kaufen. Sie können den fertigen Schokoladenriegel anstelle von Kakaopulver schmelzen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Die Gelatine mit Kompott auflösen. Lass es bleiben.
  2. Eier, Zucker schlagen. Fügen Sie Kakao, Mehl, Mischung hinzu.
  3. Den Teig 15 Minuten bei 180 Grad in die Form geben.
  4. Fertiger Kuchen in zwei Teile geschnitten. Um jeden von ihnen mit gemahlenen Erdbeerbeeren zu bedecken.
  5. Zwischen den Kuchen eine Schicht Erdbeergelee legen.

Geleekuchen mit Orangen

Das Rezept für einen Kuchen mit Orangengelee ist nicht so einfach, aber diese Köstlichkeit lässt niemanden gleichgültig: Das Dessert hat eine leuchtend orangefarbene Oberseite und erfreut das Auge. Und Sie können dem Keksteig selbst oder dem Gelierteil des Gerichts Orangenstücke hinzufügen. Es wird empfohlen, einen Nachtisch einen Tag vor dem Servieren des Tisches zu machen, dann wird es Zeit haben, gut zu stehen.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Schlagen Sie Eier und 150 Gramm Sand.
  2. Gießen Sie Mehl in die resultierende Masse mit einem dünnen Rinnsal, während Sie weiter schlagen.
  3. Den Teig 15 Minuten in den Ofen stellen (empfohlene Temperatur: 170 Grad).
  4. Sauerrahm, der restliche Zucker und gelöste Gelatine verquirlen.
  5. In die Form zum bereits abgekühlten Kekskuchen geben.
  6. Bereiten Sie das Orangengelee vor und fügen Sie es dem Formular hinzu.

Kuchen von Gelee und Joghurt

Der Gelee-Joghurt-Kuchen wird den Tisch schmücken, aber es tut der Figur nicht weh, denn Joghurt enthält sehr wenig Kalorien. Es wird köstlicher, wenn die Proteine ​​vorläufig vom Eigelb getrennt werden, und die und andere mit Zucker getrennt verquirlen und nur dann mischen. So wird das Backen viel sanfter.

Zutaten:

Vorbereitung

  1. Eier schlagen mit Zucker bis zur Schaumbildung zusammen.
  2. Mehl zu den Eigelb geben, vermischen. Die Proteinmasse einfüllen.
  3. Gut umrühren und für eine halbe Stunde in den Ofen stellen (180 Grad).
  4. Lösen Gelatine in Wasser mit Joghurt.
  5. In eine Schüssel geben und einfrieren lassen.
  6. Dann wird die fertige Joghurtmasse auf den fertigen Keks gelegt.