Hähnchenfilet mit Ananas

Wir bieten Originalrezepte für Hähnchenfilet mit Ananas an. Solche Gerichte werden besonders Liebhaber von kontrastierenden kulinarischen Kompositionen ansprechen, bei denen gleichermaßen salziger Geschmack und süße Gewürznoten dominieren.

Hähnchenfilet mit Ananas und Käse im Ofen - Rezept

Zutaten:

• Hühnerfilet - 640 g;
• würziger Käse von festen Sorten - 180 g;
• Mayonnaise - 140 g;
• frisch gemahlener Pfeffer (Mischung verschiedener Arten);
• Kochsalz;
• frische Petersilie (Grüns).

Vorbereitung

1. Himmlisch köstliche Kombination aus zartem Hähnchenfilet und saftigen Ananas unter einer rötlichen Käsekruste - so lässt sich das nach diesem Rezept zubereitete Essen beschreiben.
2. Um die Idee des Hähnchenbrustfilets zu verwirklichen, trocknen Sie die Stücke und schneiden Sie sie etwa 1/2 cm dick in die Scheiben.
3. Jetzt legen Sie das Hähnchen zwischen zwei Teile des Lebensmittelfilms oder einfach in eine Tüte, schlagen Sie es ein wenig ab, fügen Sie etwas Salz, Pfeffer hinzu und lassen Sie es für eine halbe Stunde auf dem Tisch stehen.
4. Wir verteilen die gehackten, marinierten Hähnchenscheiben in geölter Form.
5. Für jedes Filetstück geben wir die Hälfte oder einen ganzen Ananasring (je nach Größe des Fleischstücks) und wir können die Produkte mit Mayonnaise füllen.
6. Wir reiben das Huhn mit Ananas mit gemahlenem Käse und legen es für etwa 30 Minuten in den auf 205 Grad erhitzten Ofen.
7. Vor dem Servieren dekorieren wir Hähnchenfilets mit Ananas und Käse mit Petersilienblättern.

Hähnchenfilet mit Ananas in einer Pfanne - Rezept

Zutaten:

• Hühnerfilet - 640 g;
• mittelgroße frische Ananas - 1 Stck .;
• Knoblauchzähne - 4 Stück;
• Pfeffer mit Chili-Pfeffer - 0,5-1 Stk .;
• Limette mittlerer Größe - 1 Stück;
• Zucker braun - 35 g;
• Sonnenblumenöl ohne Duft - 55 ml;
• gemahlener Ingwer - Prise;
• frisch gemahlener Pfeffer (eine Mischung verschiedener Arten) - nach Geschmack;
• Großes Salz gekocht - nach Geschmack.

Vorbereitung

1. Als erstes werden die gewaschenen Hähnchenfilets in Würfel geschnitten und eineinhalb Stunden in der Marinade eingelegt.
2. Für eine Marinade Knoblauch, gehackte Chili, Salz, gemahlenen Ingwer und eine Mischung aus Paprika in einem Mörser vermahlen, dann die Zutaten mit zwei Esslöffeln Sonnenblumenöl vermischen und mischen.
3. In einer Bratpfanne das restliche Öl aufwärmen, braunen Zucker gießen, den Limettensaft auspressen und Limettentrester hineingeben, damit die Schale auch ihren Duft verströmen kann.
4. Braten Sie den Inhalt der Pfanne unter ständigem Rühren, bis sich der Zucker auflöst, und entfernen Sie dann die Limettenhälften, verteilen Sie das Hähnchenfilet und kochen Sie das Fleisch einige Minuten unter dem Deckel.
5. Öffnen Sie nun den Deckel, kochen Sie das Hühnchen, bis die gesamte Feuchtigkeit verdunstet ist, und fügen Sie die in Würfel oder Würfel geschnittene Ananastücke hinzu.
6. Den Inhalt der Pfanne noch drei Minuten unter Rühren anbraten.

Hähnchenfilet, mit Ananas gedünstet

Zutaten:

• Hühnerfilet - 640 g;
• Sojasauce zum Marinieren;
• Dosenananas - 290 g;
• Bulgarischer Pfeffer - 420 g;
• Curry - 3-4 Prise;
• Sirup aus Dosenananas - 140 ml;
• Sonnenblumenöl ohne Duft - 45 ml;
• frisch gemahlener Pfeffer (eine Mischung aus verschiedenen Arten) - nach Geschmack.

Vorbereitung

1. Hähnchenfilet geschnetzeltes brusochkami, in eine Schüssel geben und für eine halbe Stunde mit Sojasauce gießen, so dass das ganze Fleisch fast bedeckt war.
2. Das Fruchtfleisch von bulgarischem Pfeffer und Ananas wird in Würfel geschnitten, und wir gießen pflanzliches Öl in den Topf und stellen ihn zum Aufwärmen ein.
3. Wir legen das gebrühte Hühnchen in ein glühendes Öl und braten es bei starker Hitze unter ständigem Rühren, bis die Röte von beiden Seiten aufgenommen ist.
4. Nun die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, das Curryfleisch einreiben und verrühren.
5. Wir verteilen den Pfeffer und die Ananas, gießen den Sirup hinein, decken den Behälter mit einem Deckel ab und tupfen ihn ab, bis alle Komponenten weich sind. Im Durchschnitt dauert dies etwa fünfzehn Minuten.
6. Ein solches geschmortes Huhn mit Ananas kann ohne den bulgarischen Pfeffer zubereitet werden.